白番鸭养殖方法(白番鸭怎么养)

1. 白番鸭怎么养

主料：番鸭１５００克。

辅料：芋头５００克，青蒜１００克。

调料：猪油（炼制）２５克，料酒１５克，盐１０克，酱油１５克，味精２克，豆瓣酱３５克，大蒜（白皮）１０克，淀粉（玉米）１０克，花椒２克。

做法步骤：

１、将番鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条。

２、芋头切成条，放沸水锅内氽两次。

３、炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅。

４、再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣。

５、放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软。

６、芋头入味时，加入青蒜苗、味精。

７、最后用温淀粉勾薄芡起锅。

2. 白番鸭可以长多大

鸭苗8.5元只，药费2.5元只，肉料比1:3，公鸭计算4个月长8—10斤，9X3=27斤饲料X1.85元=50元。养一百只番鸭的成本5000元。

现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下：

　　 一、先择雏鸭

　　 按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时，根据产品用途，如供厂方加工或分割的宜选白番鸭，如供活鸭零售的宜选黑番鸭或黑白花番鸭。同时为保证雏鸭质量，应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

　　 二、雏鸭的饲养管理

　　 一般从出壳到3周龄为雏鸭。保温 。冬春季节气温较低，群养育雏保温多采用红外线灯，一般每盏250W红外线可保温100-200只雏鸭。室温控制标准为：第一周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右。

　　 光照。出壳雏鸭三天内需昼夜光照，如育雏室光照不足，要用电灯来补充光照。三天以后可逐渐减少光照时间，但有鼠害，应整夜用电灯照明（一般用15-25W灯泡）。

　　 饮食喂食。雏鸭出壳后24小时，先饮水，后开食。雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水，以防沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短，可选用较深的料槽给料。1-3周龄雏番鸭的一般饲料配方：玉米40%、四号粉20%、麸皮5%、细糠10%、豆饼17%、鱼粉6%，矿物质与维生素适量。

　　 三、中雏鸭的饲养管理

　　 一般4-7周龄为中雏鸭。此阶段鸭生长最快，食量大增，尤喜食动物性饲料，所给饲料可减精加粗。一般饲料配方为：玉米50%、四号粉14%、麸皮7%、细糠10%、豆饼14%、鱼粉4%，矿物质与维生素适量。多数专业户采用圈养办法，但也有采用放牧加补料的，即使圈养，一般鸭舍边都有江河池塘，让鸭戏水。由于番鸭不会换气，特别怕热，因此在夏秋季应注意鸭舍的通风与凉爽。

　　 四、育肥期饲养管理

　　 番鸭的育肥时间，应根据个体的差异和生长发育的快慢决定，太早会影响正常发育，太晚则降低饲料转化率。一般在50-60。日龄开始育肥，育肥期为20-30天，当皮下与腹内脂肪沉积形成时出售。在此期间，适当增加能量饲料比例保持安静、干燥、清洁的环境促进鸭的育肥和羽毛整洁，有利于销售。

3. 白番鸭的养殖技术

这个时候的白番鸭当然比较好养，只需要控制好它的温度，还有就是要有充足的食物和水源

4. 白番鸭好养吗

白番鸭行情很好，12－14一斤

白番鸭全身羽毛纯白；喙呈粉红色，头部皮瘤鲜红呈链珠式排列；胫、趾、蹼均为橙黄色；虹彩浅黄色；皮肤淡黄色，肉色深红；体躯呈纺锤状，似橄榄形

5. 养殖的白番鸭多久可以出栏

番鸭养殖周期较短，引进鸭苗，育肥70天左右即可出栏上市，以出栏2160只为例，平均体重7斤，市场批发价格6.5元，合计收入98280元。按照成活率90%计算，需要养殖2400只番鸭，需要投入的成本，如下:

鸭舍建设。面积是这样:一只番鸭的占地面积是0.25平米的室内，再配1平方的室外运动场，总计4个平方。那么，2400只番鸭需要的总面积为3000平方，即5亩地。租金按照800元/亩计算，一年需要4000元。其中，鸭舍是600平方，按照40元/平方搭建一个简易鸭棚，需要投入24000元，以6年为折旧年限，一年平摊4000元。合计8000元/年。

水电费、饲养工具、防疫和消毒药品共计4800元。

青饲料，平均每只番鸭2.4元，合计5760元。

精饲料，平均一只每日消费0.18元，70日就是12.6元，合计30240元。

维生素添加剂、氨基酸添加剂0.6元/只，合计1440元。

番鸭苗。每只番鸭苗的价格是8.5元/只，合计20400元。

人力成本。一个人管理，按照1800元工资计算，70日总计4200元。

最后，合计总成本:74840元。利润为:23440元。

6. 白番鸭是什么品种

玉土洋”鸭与其他黑番鸭的区别：

①“玉土洋”鸭体态矫健，会飞（飞高5~10米，飞远20~30米），体型匀称，像结实的“农夫”，有一种自然的健美。而其他杂牌黑番鸭则体态愚钝，身形偏短，脚胫长且黑中带黄。

②“玉土洋”公鸭品种质量标准：

喙（黑带淡红色）；

（2）皮肤（黄色）；

（3）脚胫为黑色；

（4）嗉部（黑色）；

（5）全身羽毛全黑色表面带绿；

（6）单羽鸭空嗉体重在8~10市斤，伍拾羽鸭空嗉平均体重在8~9市斤。而其他黑番鸭却没有这种特征，毛色黑中渗白。

③“玉土洋”母鸭的品种质量标准基本同上，单羽鸭空嗉体重在4~5市斤，伍拾羽鸭空嗉平均体重在4.5~4.8市斤。

④“玉土洋”鸭的体貌质量标准为：

冠特征明显，眼圈有半圈红色，长达16毫米，额高达0.8毫米；

（2）后排主尾羽毛少（≤15片）；

（3）脚腿短（大腿骨长度小于108毫米）；

（4）脚胫矮小（小腿骨长度≤61毫米，小腿侧面宽度≤14.5毫米）。而其他杂牌黑番鸭体貌特征却没有这么突出明显，参差不齐。