卷心菜的养殖方法视频讲解(卷心菜的种植方法和时间)
1. 卷心菜的种植方法和时间
1.包菜的主要品种
包菜品种很多，依叶球形状可以分平头、圆头和尖头三类。
①平头型：植株较大，叶球顶部扁平，整个球成扁圆形。球叶的中肋和中心柱小，定植到收获70天以上，早熟品种有中丹8号。中晚熟或晚熟种，结球紧实，产量高，品质好。中晚熟主要品种有黑叶小平头、黄苗、京丰1号。晚熟种有晚丰、张家口的茴子白。
②圆头型：植株中等。叶球顶部圆型，整个叶球成圆球形，球叶的中肋和中柱较小，结球紧实，品质中等，从定植到收获需50~70天。早熟或早中熟种有金生早、北京早熟、山西1号。
③尖头型：植株较小。叶球顶部尖型，整个叶球如心脏形。球叶的中肋和中心柱较大，冬性强，不易先期抽墓，结球较松，产量较低，品质亦较差，从定植到叶球初收需50~70天。早熟种有江浙的鸡心和牛心种。2.包菜种植对环境的要求
土壤：包菜对土壤养料元素吸收量多，要求土壤肥沃，基肥充足。它对三要素的吸收是以氮、钾为主，磷比较少。在不同的生长时期对三要素的要求不同：生长前期要求氮较多，而以莲座期需要量为最多；在结球期则需要较多的氮和磷。
温度：包菜性喜温和冷凉的气候，不耐炎热，属于耐寒蔬菜，对温度的要求，一般说来以15~25℃为最适宜。种子发芽的适温为25℃左右，20~25℃适于外叶生长，进入结球期以15~20℃为适宜。生长临界低温为5℃。
水分：包菜喜在湿润的气候条件下生长，不耐干旱。一般在80%~90%的空气湿度和70%~80%的土壤湿度下生长最好。在气候干燥，土壤水分不足时，生长缓慢，包心延迟，甚至已包心的叶片又重新散开，叶球松散，产量降低和品质下降。水分过多，排水不良，往往使根系受渍变褐、变黑，使植株生长停止或发生严重的黑腐病、软腐病，造成减产或失收。3.包菜如何培育壮苗
包菜于6月下旬至8月上旬均可播种，10月至翌年2月收获，各地可根据市场需要，采用早、中、晚熟品种搭配，分期播种，分批上市。为满足市场需要和增加菜农收入，播种期可延迟到12月，收获期推迟到逻年的4月上中旬。
培育壮苗：
①苗床整理：苗床地应选择通风凉爽、土壤肥沃、疏松、排水良好的地段。翻耕后，于播种前和碎土块，每亩施入人畜粪尿1500千克作基肥，再进行浅耕浅和，使土壤疏松、平整，作成宽1.3~1.7米、长约7米的高畦。
②播种：采用撒播条播均可，条播行距8厘米，每亩苗床用种1千克左右，可栽1.4~2公顷大田。一般是先浇足水分，再行播种，以消除播种后浇水对种子发芽出土的不良影响。
③搭凉棚及浇水间苗施肥：包菜苗以凉爽湿润环境为宜，所以搭凉棚既可遮荫又可避雨，一般棚高1.2米左右，棚顶可用稻草、塑料遮荫网等材料。幼苗出土后灌水不能过多，以防幼苗徒长。间苗一般进行3次，第一次和第二次除去过密苗、弱苗、劣苗，第三次按株行距8厘米留苗。第二、第三次间苗后结合浇水施稀粪水提苗，以后根据幼苗生长情况进行追肥。4.包菜的田间肥水管理
包菜莲座叶的生长是在比较高的温度下进行的。结球期则是在温和凉冷的气候下进行，当温度条件适合生长的要求时，生长快，需要养料多。生长期间通常要追肥5~6次。一般在定植、还苗、莲座初期、莲座后期、结球中期进行，而重点在结球初期。施肥浓度和用量，随植株生长而增加，天旱宜淡，可用20%~30%腐熟人粪尿，每亩施1000~1500千克。莲座期与结球期天气冷凉，用40%~50%的腐熟人粪尿每亩施1500~2000千克。植株封垄后施肥不便，可用化肥，每亩施用尿素5~7.5千克，并适当增施磷、钾肥。 包菜叶球形成期间需要大量水分，适宜的空气湿度为80%~90%,土壤湿度70%~80%。干旱生长不良，结球延迟，甚至开始包心的叶片也会重新张开，不能包心，遇旱须及时灌溉，灌溉时间，天热应在夜间进行。包菜怕涝，要求土壤含氧量较高，灌溉深度至畦沟的2/3为度，水在畦沟中停留3~4小时后应立即排出，以免妨碍根系呼吸，引起萎蔫。5.包菜的主要病虫害和如何防治
包菜的主要病虫害有：软腐病、菌核病、黑腐病及黄条跳甲、菜螟、菜青虫、蚜虫等。
病害的防治：可实行轮作，选用抗病品种及杂种一代，防止虫害和造成机械损伤，以免病菌侵入，以及注意浇水量不能太多。发病初期可用药剂防治，①软腐病用65%代森锌600倍稀释液，或50%多菌灵600~700倍稀释液喷射，喷药时间应自莲座期起进行预防，每隔6~8天喷药1次，连喷2~3次。②菌核病：可喷80%代森锌600~800倍稀释液，或0.2%~0.3%石灰倍量式波尔多液。③黑腐病：发病严重地区，初期可喷抗菌剂“401”600倍稀释液，或0.3%~0.4%石灰倍量式波尔多液喷1~2次。
虫害的防治：①黄条跳甲多发生在包菜破心前后，严重时可引起幼苗死亡，可用2.5%敌百虫粉剂喷粉，或用90%敌百虫1000倍稀释液喷雾，防治效果很好。②菜螟主要发生在幼苗期，可用80%敌敌畏1000~1500倍稀释液，或2.5%溴氯菊酯6 000~8 000倍稀释液喷杀。③菜青虫的防治可用每克含活孢子100亿以上的杀螟杆菌或青虫菌粉与90%敌百虫，以2:1:1500倍的比例混合液喷洒。④蚜虫除直接危害植株外，还可传播病毒，防治可用40%乐果2000倍稀释液或10%氯氯菊酯乳油2000~4000倍稀释液喷洒。注意事项：在包菜的种植过程中，经常会出现有些植株不结球的现象。造成这种现象的原因，除了一部分是由于品种本身的种性所致外，施肥、水分管理不当也是原因之一。因此，在生产上除要注意选择结球能力强的品种外，更应该加强水肥管理。在空气干燥和土壤水分不足的情况下，尤其是在莲座后期及结球初期，会延迟包心，甚至已经开始包心的叶片也会重新张开，造成不能包心，管理上要注意保持适宜的空气湿度（80%~90%)及土壤湿度（70%~80%)。此外，在莲座初期应避免偏施和过量施用氮肥，而应适当施用磷、钾肥。
2. 卷心菜的种植方法和时间图片
卷心菜可以在每年春季的三月份、或者秋季的七月份进行种植，而且植株的生长周期只有两个月到三个月的时间，所以春季种植的卷心菜，在每年的五月份可以收获，秋季种植的卷心菜，在每年的九月份可以收获。
在种植卷心菜时，需要选择有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤作为栽种基土，然后可以将颗粒饱满、未遭受病虫害的种子直接播撒在土壤中，使用细土覆盖，在播种后可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，帮助种子尽快的发芽。
3. 卷心菜的种植时间及栽培技术
一、播种时间 其实卷心菜的种植也很简单，第一个技巧就是要学会找到卷心菜的播种时间，我们知道，每一种蔬菜都有它的最好播种日期，如果在这段时间种下去，那么长势肯定会比较好。卷心菜也不例外，它的播种和育苗时间在每年的3月到7月份，不同品种的卷心中大致都差不多，这段时间你种下卷心菜，等成熟之后，它的口感会更好，而且从体型上来看，长势也很好。
二、育苗环境 播种之后接下来就是育苗时间了，育苗的环境很重要，首先你需要选择一块相对比较肥沃的土壤，方便菜苗汲取营养，这就好比婴儿一样，只有吃好的有价值的东西才能长得更快。给卷心菜选好土壤之后也不要忘记施肥，对于卷心菜来说，最佳的肥料人类的粪便就行，不用再刻意去买什么世面上的所谓的高效化肥等。
三、清理杂草卷心菜的成长必伴随着杂草的生成，这时候就需要我们人工进行除草或者买一些除草剂。大家都明白，杂草的生命力远强于蔬菜，所以它生长肯定会抢夺卷心菜土壤中的营养物质，最终的结果将会直接导致卷心菜叶片发黄或者枯死，因此，清理杂草是必不可少的步骤。
四、幼苗呵护卷心菜的幼苗管理我们知道了卷心菜的最佳播种时期和卷心菜的育苗方法，卷心菜的环境管理以后，我们学习一下卷心菜的幼苗管理！我们前面几个部分都做好了之后，相信大家的卷心菜都长出了幼苗吧！在幼苗成长的过程中，我们需要耐心的控制水温，恰当的水温，能够让卷心菜幼苗健康的成长！我们需要注意的温度，白天在10度到15度之间，夜间要保持在5度到8度之间！在严寒的冬天，我们要注意给卷心菜的嫩芽保暖，注意恒温！
4. 卷心菜的种植时间和收获时间
包菜种植都采用育苗移栽。春包菜大部分为早熟种植，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。
二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40——50天；秋包菜于6——7月育苗，育苗期一般为35——40天；夏包菜4——5月育苗，育苗期为30——40天。
卷心菜对环境的要求和大白菜基本相同，但比大白菜适应性更广，抗性也更强一些。
1、温度：卷心菜喜温和气候，能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15-20°C，但适应温度范围为7-25°C，幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。
2、土壤：卷心菜要求土壤水分充足和空气湿润，若土壤干旱会影响结球，降低产量。
3、光照：卷心菜为长日性作物，对光强适应性较宽，光饱和点为30000-50000lx。
4、肥料：卷心菜为喜肥和耐用肥作物，吸肥量较多，在幼苗期和莲座期需氮肥较多，结球期需磷、钾肥较多，全生长期吸收氮、磷、钾的比例约为3:1:4。每生产1000kg叶球，吸收氮4.1-4.8kg、磷0.12-0.13kg、钾4.9-5.4kg。在施足氮肥的基础上，配合施用磷、钾肥，有明显的增产效果。
5. 卷心菜的种植技术和管理
圆白菜在春季或秋季种植比较适宜。因为春季气温逐渐回暖，土壤湿度适宜，很适合圆白菜的生长；而秋季气温适宜，日照时间逐渐减少，能够促进圆白菜的生长和发育。此外，在种植圆白菜的同时，应该注意控制灌溉和施肥的量，以保证其品质和产量。圆白菜是一种常见的蔬菜之一，其富含维生素C和钙等营养成分，对身体健康有益。种植圆白菜需要注意土壤的肥力、水分、阳光等因素的合理调节，同时还需要防治病虫害的发生。因此，在种植圆白菜的过程中，需要科学合理的管理和操作才能获得丰收。
