油茶的养殖方法和时间(油茶的种植与管理技术)
1. 油茶的种植与管理技术
一、造林地的选择
根据油茶的适生性，以选择地下水位在1m以下、土层厚度不少于80cm、pH值在5.0—6.5之间、土壤肥沃、排水良好的红壤、黄壤、红黄壤为宜；海拔100—800米，山地坡度在25°以下的阳坡地。 #种植#
1、做好林地规划
根据造林地的面积及地形，可按50--100亩/块规划管理小块林地，顺应自然利于经营管理。合理配置车道、工作道、竹节沟、水沟、水池等。纯林面积不宜太大，可规划间作大豆、花生等培肥地力矮杆作物，以及带状或零星种植与油茶无共生病虫害的经济林木。
做好路、沟、渠、池规划
设立隔离带或小量间作无共生病害的经济林木，可间作山苍子。
2、可进行农林复合经营
套种植株矮小、生长快的经济作物，如花生、黄豆、马铃薯、中药材等，间作物应距油茶苗约60厘米。做好地表植被清理，适当保留乔木。做好整地前的准备工作，清除地表杂草灌木、疏理乔木，尽可能清理毛竹、白茅、蕨等多年生植物的地下块根块茎。
3、选择合适的整地方式
根据林地条件、经济投入及经营模式，采取全垦、带状整梯或块状整地，一般在秋冬季整地。整地时注意保留表土或耕作层土壤。
⑴小于15°的缓坡地或不易造成水土流失的造林地，可采用全垦整地，翻挖深度30cm左右。
⑵16-25°的山坡采用水平阶梯或斜坡带状整地。沿坡向修排水沟渠，相邻梯面水平间距1-2m、高差30-50cm,梯面宽50-100cm左右、外高内低、内面开挖竹节沟，与排水沟渠连通。
⑶在坡度大、土层浅的坡地采取斜坡带状整地。每2—3行造林带垦挖成一带，坡缓的，每5—6行造林带垦挖一条宽带，每条垦挖带的下方保留1—2m宽的非垦带作为草带。
⑷在坡度陡、坡面破碎的坡地可采取块状整地。方法：先拉线定点，然后按规格挖穴，表土和心土分开堆放，挖好穴后先以表土填穴，最后以心土置于穴面上，块状整地分为穴状整地、鱼鳞坑整地。穴状整地，一般深25—40cm、宽50—60cm。
⑸在土壤干燥、土层瘠薄的石山区，多采用鱼鳞状整地，垦挖70—100cm见方的块状，深30—60cm，在其下方用石块砌成一道约100cm长的半圆形拦水埂，块与块之间成品字形。
4、打穴施肥
林地单种，亩栽60-90株，全垦整地可按2-2.5×3m的株行距放样开栽植穴，带状整梯的梯面按2.5m的株距放样开穴，栽植穴规格可参考50×50×50㎝，应根据苗情确定。底肥以发酵好的有机肥为好，要与土拌匀。填土拌匀种植前1月完成，把好苗木选择及运输关。
苗木可选用适合造林区生态环境的“湘林”、“长林”系列等1年或2年生芽苗砧嫁接培育的优良无性系，苗高30-50cm，地径0.4cm以上，根系完整，无病虫害。每一规划的林快内栽植花期相近的5-7个无性系。
为保障或提高植苗成活率，苗木以随起随栽最好。苗木不宜暴晒，当天栽不完的应假植在阴凉处。需长途运输的苗木，苗根系尽量多带宿土或用黄泥浆沾根保湿，分品系分等级打捆并做好品系标记，尽可能减少苗木机械损伤、避免阳光直射。
5、植 苗
植苗时，根系不能与肥料直接接触，对主根超过30 cm的部分应切除，对苗高超过50 cm的应切除顶端，可适当剪除部分侧枝、去除部分叶子，把苗木提放在穴中央，使苗木根系舒展，苗杆端正，再分层覆土，层层踩实。
覆盖的土不能出现大块的硬土块、石块和树根、杂物等，做到“一提二踩三埋土”的要求，最后在植株四周覆盖松土，堆土呈馒头状，填土应高出周围地表10cm左右。苗木定植深度，以超过原苗圃等根颈1-1.5cm为宜。及时浇定根水，注意浇活棵水。
定植时间:冬季11月下旬到次年春季的3月上旬。底部基肥，中部表土，栽苗在上部，苗正不窝根提苗踩实，盖松土，嫁接口与地面平
6、抚育管理
从定植后至进入盛果期之前是油茶林丰产稳产抚育管理的重要阶段，通过中耕、施肥、除草、补苗、修剪、病虫害防控等农艺措施及间作套种经营方式，创造优越的环境条件，提高造林成活率，促使树冠快速生长，培养良好的树体结构，促进树体养分积累，为进入盛果期打下基础，最终达到稳定高产。
7、幼林抚育管理
施肥措施：
以氮肥，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋三次梢。定植当年可以不施肥，有条件的可在6－7月适当浇些稀薄的人粪尿或每株施25－50g的尿素或专用肥。从第2年起，3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5－10kg。3-5月、7-8月抽梢、果实膨大时施速效肥，复合肥第1年不施,第2年起1两/株,3年2两,4-5年半斤，6年1斤/株，环施越冬肥11-12月有机肥、粪肥，5～10斤/株。
8、中耕除草
栽植后3-5年幼林一般年中耕除草两次。中耕深度以5-10cm为宜，造林当年宜浅，以后逐年加深，树冠下宜浅，冠外宜深；用人工铲除并结合除草剂除草，清除毛竹、白毛等植物的地下块根块茎、灌木蔸及蕨类植物，使用除草剂时，药剂不能接触油茶的任何部分，树冠下不要喷药。
第一次在夏季干旱来临之前5-6月份中耕除草一次，并将铲下的草皮覆盖于树蔸周围，给树基培蔸（100㎝×100㎝）。第二次抚育除草在立秋后9-10月进行。幼林可间作豆科、花生等培肥地力的作物，减少病虫草害，不宜种藤本植物、高杆植物以及与油茶有共生病害的植物。
夏季旱季来临前中耕除草一次，并将铲下的草皮覆于树蔸周围的地表，给树基培蔸；冬季结合施肥进行垦覆。土壤条件较好的进行合理间种，实行以耕代抚。做好施肥和病虫害防治工作。 注意化学除草技术，整枝整形要从小树开始。
9、成林管理 （盛果期 ）
⑴土壤耕作
夏产:铲除杂草,深度8-10cm，6-8月进行。
冬挖：深翻土层，深度15-20cm，12月-1月进行，每2-3年1次。
⑵施肥
大年以磷钾肥、有机肥为主，小年以磷氮肥为主。每年每株施速效肥总量1-2公斤，有机肥15-20公斤。
10、树型培育
定植后，在距接口50--80cm左右定干。第1年在20-30cm处选留3-4个生长强壮，方位合理的侧枝培养为主枝；第2年再在每个主枝上保留2-3个强壮分枝作为副主枝;第3-4年，在继续培养正副主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，并使三者之间比例合理，均匀分布。
注意摘心，控制枝梢徒长，及时剪除扰乱树形的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。幼树前3年需摘掉花蕾，不让挂果。 冬春修剪，夏季摘心，除萌抹芽移栽两年，基部不宜留枝，花蕾应摘除，不宜挂果。
11、修剪
时间：采果后和春季萌动前。
成年树多只抽发春梢为主，夏秋梢较少。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等疏去，尽量保留内膛结果枝。
挂果数年后，一些枝组有衰老的倾向，或因位置过低或过里而变弱，且易于感病，应及时进行回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择适当部位的强壮枝进行培养补充。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2~4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
12、主要修剪技术
短截：剪去油茶梢的一部分。根据短截强度不同分为轻短截、中短截和重短截。油茶枝条短截的作用是促进新梢生长，增加分枝。
回缩：剪截油茶树体2年生以上枝条的一部分。根据剪截强度不同分为轻度回缩、中度回缩和重度回缩。
疏枝：把油茶枝条从基部剪除。疏除的对象主要是干枯枝、病虫枝、交叉枝、重迭枝及过密枝条。
长放： 对油茶枝条不进行任何剪截，叫长放或缓放。通过长放，使枝条生长势缓和，新梢自然封顶早，有利于营养积累和花芽分化，同时亦可促发短枝。
13、调整树枝开张度及除萌
开张角度：通过撑、拉、拽等方法加大油茶树体内枝条角度，缓和生长势，是油茶幼树整形期间和初结果期调节各主枝生长势的常用方法。
除萌：在生长季前期及时除去过多萌芽，有利于树体整形和节约养分，促进枝条健壮生长。幼树整形过程中，也常有无用枝萌发，在它初萌发时用手抹除为好，这样不易再萌发，如长大了用剪疏去，还会再萌发。
在春季和夏季修剪的重点主要是不必要的徒长枝、脚枝、寄生枝、枯枝、萌蘖枝等促进林内通风透光，促进正常生长。秋季是果实成熟，油脂转化，花朵开放的重要时期，不宜对枝叶损失太多，这个时期不适宜修剪。
14、注意事项：
历年霜冻严重的地区，则应改冬季修剪为早春修剪。油茶树开始衰老期的早晚，常因土壤、管理水平及结实类型而异，一般70～80年进入衰老期，但有的百年以上的大树仍正常结果。进入衰老期的油茶树抽生的新梢很短，产量锐减。此时，内部光秃，树冠自然缩小，出现了自然更新。
2. 油茶实用栽培技术手册
1、挖栽苗坑。
按1.5米×1.5米的间距，深40厘米宽40厘米×40米一株。坑挖好了后放底肥，放猪粪牛粪都可以，一株一公斤就要得，不要太多了，放多了会烧苗的。准备工作作好之后就要选茶苗了。
2、茶苗准备。
选粗壮叶子青的2年至4年的没有损伤的茶苗，要选根系要发达，毛根要多，根部在起苗时没有损坏的，高50公分以上的有开始发分叉的苗子！起茶苗的时间到移栽过程中两天内的，根部跟茶树叶要新鲜，成活率才高！
移栽时要放在底肥的另一边，根部跟底肥要用20公分的细土隔开，避免底肥烧根。栽好之后要透浇水一次定根！然后用稻草把茶树篼周围盖起了，稻草盖3厘米至5厘米就好了！茶树苗到80公分以上就修剪枝头,经常除草，不能有杂草超过茶苗的1/3高以保证日照充足便于茶苗快速生长！
3. 油茶种植栽培技术方案
1、选地整地
油茶适合在土壤肥沃、土质层较为疏松的土壤当中生长，土壤层厚度至少要达到80cm左右，由于油茶喜光，可选择日照充足的坡地种植。栽种前，先整地挖穴，可在油茶种植之前的1～2个月进行整地工作，整好后挖穴，种植洞穴的规格(40cm×40cm×50cm左右)。
2、选苗定植
种植油茶时，要选择合适的季节，大多地区都会选择1月下旬到3月的上旬多云或者雨后这种天气状况下进行油茶种植，栽种时，如果幼苗是二年生的，为了避免过多的水分蒸发，大约80%的老叶子要被移走。按行距2m×3m，种植密度为1500株/hm2。栽植时，应将苗木放在栽植孔内，整直栽植孔，延长根系，充分践踏苗木。种植后，通过浇灌固定根的水分，再在其上面覆盖一层稻草，从而提升土壤的保温性，避免冻害
4. 油茶的种植条件
田间圃地育成的茶苗，移栽适期应选择茶苗地上部休眠期，移栽成活率较高，或应据气候特点，避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽。移栽时间早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱严重，大面积移栽浇水花工多，所以选在春初进行较好，这时温度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟，选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长，可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2～3株时进行种植，不符合规格的茶苗，在苗圃地归并抚育，待次年后取用。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，让泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天，一般隔3～5天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润，在种植最后覆土时，应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，这样有利于再次浇水时，水分集中，不致流失。
茶树种植示意图
5. 油茶的种植及管理技术
田间圃地育成的茶苗，移栽适期应选择茶苗地上部休眠期，移栽成活率较高，或应据气候特点，避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽。移栽时间早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱严重，大面积移栽浇水花工多，所以选在春初进行较好，这时温度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟，选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长，可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2～3株时进行种植，不符合规格的茶苗，在苗圃地归并抚育，待次年后取用。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，让泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天，一般隔3～5天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润，在种植最后覆土时，应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，这样有利于再次浇水时，水分集中，不致流失。
茶树种植示意图
6. 油茶栽培技术指导
1想要种植山茶树的话，选择一处阳光充足的地方来种植是比较关键的，因为山茶树对于光照的需求是比较高的，如果阳光不够充足的话，那么山茶树往往会长得比较瘦小。
2种植山茶树的土壤是有要求的，一般最好选择腐叶土来种植，可以适当的加入一些砂土进去，这样种植后的山茶树会长得比较快，同时，土壤透气性也会比较好。
3在种植的时候，山茶树苗要选择稍微大一些的，挖坑种植后需要压实，这样山茶树才能不歪斜，种植的时候，一般根部入土20厘米左右就可以了。
4在种植好山茶树后，需要给其合理的浇水，选择每2天浇水一次即可，浇水后，只需要确保土壤湿润就可以了，千万不要出现积水，积水容易导致烂根。
5还需要进行合理的施肥，肥料选择使用有机肥就可以了，在施肥之前，最好先进行必要的松土处理。这样肥料可以更好的被吸收，一般一个月施肥一次即可。
6还需要注意温度的控制，山茶树还是比较怕寒冷的，在冬季的时候，需要做保暖处理，可以在树的底部进行刷白处理，也可以加入一些稻草绑在上面。
7. 油茶种植现状及高产栽培技术
油茶是一种极具潜力的高效经济植物，说有潜力，是因为油茶种子榨取的茶油品质极佳，不饱和脂肪酸含量高，利于人体健康；说高效，油茶种植，一般三年试花，五年挂果，八年进入盛果期，经营管理的好，能够持续采摘三十年以上。
但有一点不得不说，目前茶油市场行情不太稳定，茶油价格较高，民众还未形成消费习惯，生产的产品销售或许存在不确定性，农户种植需要依托当地的油茶产业，如果当地没有产业优势，种植还是需要谨慎。
油茶种植的生产周期
油茶种植一般购买适宜当地气候条件的良种嫁接苗栽植，油茶的良种壮苗传统培育方式为先培育实生苗，次年嫁接，圃地培育一年出圃，即“2+1”嫁接苗，两年的根，一年的枝，这种苗个体较大，适合种植，但培育时间较长；目前多采用胚根芽接，直接培育嫁接苗的方式，即根与枝同步生长，次年即可出圃，但苗木个体相对较小，采用秋接培育一年半的苗木与传统苗木相当，购苗时需要区别对待。
油茶虽然为小灌木，在立地条件合适的山场种植，生长还是很快的，油茶具有一定的自然整枝能力，栽植成活以后，可人工辅助修剪，培育成多干自然开心型，一般三年即可试花，通常摘除，以培育树势，五年正式挂果，到八年即可进入盛果期。
油茶种植的经济效益
油茶的经济效益与油茶籽销售价格密切相关，近年来油茶籽一直呈缓慢上升的态势。
根据本地种植经验，挂果初期油茶可亩产干茶籽100公斤左右，进入盛果期能稳定在200公斤左右。按照目前市场收购价每公斤15元左右，收益还是不错的。
但是，油茶种植多为人工操作，采摘、运输、脱粒、晾晒工序繁多，因此经营的成本也是很高的，农户家庭小面积种植基本忽略这些人工费用，规模种植是必须考虑进成本的。
规模种植需要谨慎
综上所述，油茶种植只要条件合适，种植技术并不复杂，基本都能取得成功，而且产量也很稳定，根据效益分析，也具有一定的利润空间。但是，一旦规模开展种植，是需要考虑销售环节的，毕竟茶油价格较高，属于高端油料，并未走进普通民众家庭，市场需求有待拓展，加之茶油市场价格较为混乱，目前的利润也是建立在高油价的基础上，基层林业持谨慎观点，规模种植一定需要谨慎！
8. 油茶的种植与管理技术有哪些
油茶栽培关键技术分析及苗木栽培管理工作
1 油茶栽培关键技术分析
油茶栽培关键技术包括了采育与储存种子；选择圃地，合理做床；采穗与嫁接；栽种与管理几个方面：
1.1 采育与储存种子
油茶采种基地要确保品种的无性系开花和成熟期相一致，从而确保油茶种子群体稳定性。采收油茶果实要确保已处于相对成熟阶段。同时确保其未全部开裂，采收时工作人员可通过肉眼观察，发现果皮上茸毛开始脱落。此时容易将其剖开，如种子程黑或棕色，适合采收。完成种植采收后做好种植储存，避免由于储存不当导致种植受破坏。将采收种植存储在经过消毒沙土中，次年取出后，利用处理后的湿砂催芽 。催芽措施如下：一层一层堆放砂子，在该项操作时应当将砂子厚度控制在 15cm 左右。并且在该期间对砂子、种子温度加以控制，确保种子砂子温度不过高、过低，保证种子顺利发芽。
1.2 选择圃地，合理做床
选择圃地和做床是油茶培育过程中的关键环节，做好该项作可提高油茶苗木成活率。从以往经验来看，应选择避风、阳光充裕的区域作为圃地。同时要保证圃地方便灌溉，具有良好排水性，没有害虫、透气性好、土质疏松土壤。育苗工作开展前一年，就应当指派专人对土地进行翻耕处理，嫁接苗木前一个月前进行做床整理 。做床期间要控制好做床具体宽度，依据实际情况完成相应设定工作。圃地必要保持平整，挖好排水沟，避免出现大量积水，苗床上铺一层黄心土，厚度当在 4~6cm，该项操作核心目的是为避免苗木成长后期出现大量杂草，对苗木单生长造成不良影响，预防病虫害发生。
1.3 采穗与嫁接
针对采好的穗条，应做好相应保湿处理，并且对其进行消毒。在嫁接时，作业人员利用苯乙酸对穗条处理，利用专用嫁接工具完成相应间接作业，确保最终嫁接成功。嫁接期间应采用事先准备好的片条完成相应包扎。嫁接作业会受到地区温度、气候等各项以因素影响，导致不同地区的嫁接时间存在一定差异，在安徽东至县地区，嫁接通常在四月末和五月初。实际嫁接期间采用削剪方式对接穗处理，剪掉接穗多余叶片，倒拿接穗，对其削剪，使其成为楔形后削苗砧，将事先准备好的接穗薄楔形布置插入到苗砧中 。
1.4 栽种与管理
完成芽苗嫁接后，要依据栽种具体面积完成相应栽种作业，在实际作业过程中，对栽种具体深度控制，一般来说应当一钻片露出土为最佳。完成栽种后，浇水，覆盖薄膜，使苗木始终都可保持湿润，并且要适时检查苗木的具体生长情况。经过 30d左右去除苗木成长区域中的杂草，预防各种病虫害的发生 。苗木生长过程中对苗木在生产过程中的具体温度、湿度合理控制，以免发生病虫害。
2 油茶苗木栽培管理工作
油茶苗木栽培包括松土除草、适当做好修剪刀工作、开展科学的水肥管理、防止病虫害的合理措施这几项内容。
2.1 松土除草
栽培油茶苗木时，必须做好相应松土和除草工作，做好该项工作能够保证苗木种植后，能更好生长。通常来说，一般每年要进行两次除草作业，除草工作在五月、九月进行。对油茶苗木松土时控制好松土的具体厚度，为油茶苗木提供良好环境。
2.2 适当修剪
栽培管理期间，为确保油茶苗木可健康生长，对油茶具体生长情况详细观察，做好相应修剪工作。通过对油茶苗木的实际生长情况修剪，使苗木能更加健康成长，提升产量和质量。通过修剪可使油茶苗木枝干分布变得均匀、合理。需注意在完成对油茶苗木修剪后，要做好伤口保护，以免油茶苗木发生病害、死亡等情况。
2.3 科学管理水肥
油茶苗木种植后，应对苗木具体生长情况详细观察，依据具体情况采取科学方式管理水肥。通过施肥为油茶苗木生长提供丰富营养，为油茶苗木健康生长提供支持 。在油茶苗木种植期间通过科学方式管理水，确保油茶苗木水分充足，避免油茶苗木在具体生长期间由于水分不足而发生病害。
2.4 防止病虫害的合理措施
油茶常见的病虫害有：炭疽病、煤污病、枯叶蛾、毒蛾尺蛾等，油茶的常见病虫害经常发生在降雨量充沛的季节，发生病虫害后，会对油茶树的生长造成不良影响，会降低油茶的产量和质量。因此，在对于油茶病虫害的防治，应当依据油茶林地的实际情况，做好相应的分析工作，依据分析结果，采取相应的方针，实现综合治理。具体治理方式如下：
（1）通过冬耕深翻的方式对土壤重点越冬害虫消灭，使土壤中营养分化率可得到进一步提升，提高油茶树在具体生长过程中抵抗病虫害的能力，以免由于病虫害危害对油茶树的生长以及产量、质量造成不良影响。
（2）通过对内吸药剂喷法、喷雾法等方式杀除油茶树上的害虫，常用的化学药剂有二溴磷、亚胺硫磷、杀螟腈等。
（3）近几年，随着人们对油茶树病虫害防治研究的不断深入，出现了生物防控法，将该方法应用在油茶树病虫害防治中。运用害虫天敌实现对病虫害的合理防治，该方法在具体应用期间其经济效益和生态效益均比较高。
3 结束语
油茶作为一种经济作物，加强对其种植技术研究，可提升油茶产量和质量，从而提高种植户的经济收益。因此，在对油茶种植时应提高对油茶栽培技术和管理内容深入探讨，不断对种植技术及管理经验进行详细总结，完善我国油茶种植技术，促进油茶行业发展。
