观赏溪蟹的养殖方法(溪蟹总科)

1. 溪蟹总科

答：杂食性，但偏喜肉食，主要以鱼、虾、昆虫、螺类以及死烂腐臭的动物尸体为食。

溪蟹：十足目短尾次目中的 1个类群。头胸甲略呈方圆形，长约10～40毫米，宽15～50毫米，外形与一般方蟹类相似，终生栖于淡水。包括伪束腹蟹总科、束腹蟹总科和溪蟹总科。常见的有中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹等。

2. 溪蟹是什么的中间宿主

可以

溪蟹别名石蟹，大部在山溪石下或溪岸两旁的水草丛和泥沙间，有些也穴居于河、湖、沟渠岸边的洞穴里。它们并不长久埋浸在水里，而是在水边或潮湿处营半陆栖生活。中国许多地区常有捕食溪蟹的习惯，溪蟹可作醉蟹、卤蟹或经油炸、火烤后食用，也有鲜食的。溪蟹是人体肺吸虫的主要第二中间宿主，不宜生食。

3. 溪蟹怎么养,吃什么

1、温度:保持温度不要使温度发生较大变化，温差不要超过5℃。

2、食物：食性很杂，基本什么都吃，就是别喂巧克力什么的。

3、环境：模仿原生地，嫌泥巴脏可以用沙子什么的来铺，只要模仿溪流就行了，最好有条件的放点溪里的石头，注意保持水质的清洁很重要!

4、造景：关于溪蟹缸子造景其实不是那么有必要，主要是为了观赏整整也无妨，有一个小技巧，有时候在溪流中采来的沙子(碎石)可以比买来的更好。

4. 溪蟹的寿命一般是多久?

（一）河虾：

河虾属于杂食性，它繁殖力强，生长快。广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。可以用蚯蚓扎个大钩钓！

（二）泥鳅

在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为"水中之参"，泥鳅生活在湖池，且形体最小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，没有鳞，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液， 因而滑腻无法握住。用蚯蚓不好钓，总是喜欢舔咬似的吃钩，小时候大部分都是用手赶，用网抄。

（三）鳑鲏

鳑鲏平时生活于静水水体，水草茂盛的环境中，喜群游。杂食性，食物为水草、高等植物的叶片、藻类、沉淀的有机物、浮游动物、水生昆虫和枝角类等。多数种类性成熟年龄1龄，最长寿命为4-5龄。产卵期在4-6月，5月中旬最盛，分批产卵。

（四）螺蛳

生活于河沟、湖泊、池沼及水田内;多栖息于腐殖质较多的水底。爆炒一顿，超级好吃，每次抓来螺蛳都能多吃一碗饭

(五)田螺

有些人总是把螺蛳跟田螺分不清，螺蛳比田螺小多了的，田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染。田螺在全国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。

千万别跟福寿螺混淆了

（六）斗鱼

中国斗鱼，又名：叉尾斗鱼、兔子鱼、天堂鱼等等。喜食昆虫幼体和鱼虫，也食干饵料。性好斗，不仅互斗，又能吞食别的热带鱼小鱼，不宜混养。养时在水中多植水草和多放些石块，为其设置藏身隐蔽之处。属夜行性鱼类，白天也摄食，夜间比较活跃，能跃出水面。抓它们也简单，只要把水摇混，它们就会往岸上跳了。

（七）虾虎鱼

生活在溪流湖泊中，会根据环境慢慢转变体色。抗病虫能力超强,喜食水生昆虫或底栖性小鱼以及鱼卵。有溯水习性，将卵产在沙穴中。1龄达性成熟，4~5月产卵。生活于温带和热带地区，属底栖鱼类。性凶猛，攻击性强。

（八）黄鳝

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。

（九）溪蟹

大部在山溪石下或溪岸两旁的水草丛和泥沙间，有些也穴居于河、湖等地方

5. 溪蟹有什么用?

观赏蟹是可以深水饲养的，但是只仅限于适宜在深水饲养的观赏蟹，并不是所有的观赏蟹都是可以深水饲养的。但是大多数观赏蟹都是浅水淡水饲养，深水饲养的观赏蟹品种较少。

常见可以深水饲养的观赏蟹有迷你蜘蛛蟹、寄居蟹、南海溪蟹、豹点蟹等，并且并不只是深水就可成功饲养的，部分观赏蟹还需要淡水或者海水饲养，例如迷你蜘蛛蟹、寄居蟹。

6. 溪蟹好吃吗

能吃，味道不错。具体做法如下:

用料:

南海溪蟹 4只

姜 4片

葱 2根

蒜 4瓣

糖 1勺

淀粉 适量

生抽 4勺

料酒 3勺

小米辣 1-3根

步骤:

步骤 1

新鲜南海溪蟹去壳，去后盖，去腮，洗净，斩成小件，晾干备用

步骤 2

裸露蟹肉部分沾上干淀粉，下油锅，中火炸至金黄（九成熟）

步骤 3

另一边葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣根据对辣的喜好程度放；葱白和葱青分开

步骤 4

炸好的蟹捞出，控油

步骤 5

起锅烧油，下葱姜蒜辣椒爆香，下蟹爆炒，加入生抽，料酒，白糖提鲜；下葱青爆炒出锅，一道美味的香爆南海溪蟹就上桌了

7. 常见溪蟹

蟹子的分类：一是海蟹（梭子蟹、青蟹、蜘蛛蟹、石蟹、花蟹、面包蟹、椰子蟹、红蟹、寄居蟹、螃蜞）等等；二是河蟹（大闸蟹、溪蟹）等等。

蟹子分为河蟹和海蟹，河蟹分为各个地方的大闸蟹，海蟹分为飞蟹，赤甲红等。青蟹：青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬。河蟹：河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。

8. 溪蟹是什么

石蟹生活在海里，溪蟹生活在河里，总之石蟹和溪蟹是生活环境的区别。

9. 溪蟹药用价值

山上黄色的是山螃蟹！

“山螃蟹”不同于“河蟹”被众人所知，河蟹生活于湖河之中，活跃于人们的餐桌上。而山螃蟹生活在山涧小溪中，远离尘世。很多小伙伴还记得，小时候在山林里的小溪边，翻开断石寻找山螃蟹，山螃蟹个头很小，但因其具有一定的药用价值，依然受到人们的喜爱。

山螃蟹是溪蟹科动物，学名为束腹蟹，其整个生命史都生存在淡水之中。不同于河蟹的卵要经过蚤状幼体、大眼幼体这两个浮游幼体阶段的发育再到幼蟹，山螃蟹的卵不经过浮游幼体阶段直接发育成幼蟹。山螃蟹的繁育对水质要求很高，所以现在能看到山螃蟹的地方，水质应该是很好的。

山螃蟹的药用价值很高，具《滇南本草》记载，山螃蟹又名“纵横子”，其性味咸、寒，无毒，具有强筋壮骨、通络祛瘀、催生镇痛等功效。在民间常用来“接骨”，很多接骨的方剂中都有一味山螃蟹。炮制方法很简单，将山螃蟹置于瓦片之上焙干即可。

山螃蟹个小但肉质很鲜美，食用时不会像吃大闸蟹时要用上“十八般武器”，煮粥、炖菜时直接丢到锅中即可，即便剔不到肉，还能喝到肉汤。

山螃蟹最常见的吃法有油炸和煲汤，山螃蟹的营养价值可能比普通的螃蟹更丰富，因为山螃蟹对于生长条件比较严苛，只有在水质较好的地方才能生存。由于在水质优良的山区长大，这种螃蟹除了含有丰富的蛋白质和脂肪以外，还含有丰富的矿物质和微量元素，是普通螃蟹无法比拟的。

所以这种螃蟹在农村地区也常常用来煲汤，这样可以最大程度释放它们的营养，食用价值更大。

10. 溪蟹的种类

石蟹它又称溪蟹、篾蟹，常见海边小螃蟹品种有白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等，拟穴青蟹是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域。中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，具有青背、白肚、金爪、黄毛的显著特征，有4个额齿尖，内额齿间缺刻深，呈U型或V型。

11. 溪蟹的功效与作用

能吃，味道和一般蟹一样，做法如下:

用料

海溪蟹 1斤

姜 5-10片

葱 5根

盐 一丢丢

生抽少量

淀粉 1勺

干辣椒 3-8个

油 适量

步骤:

步骤 1

杀海溪蟹，用剪刀处理比较方便

步骤 2

蟹洗净，切两半，沥干水分

步骤 3

蘸淀粉

步骤 4

切口蘸淀粉就可以了，不用全部蘸淀粉

步骤 5

油热炸蟹，平底锅炸蟹，不费油

步骤 6

炸好的蟹，捞出来备用，9分或全熟

步骤 7

准备葱姜辣椒，要舍得放葱姜，下油锅后很香的

步骤 8

放入一半姜和葱白，小火炸干，目的是逼出葱姜的香味，辛辣味 炸完蟹的油可以重复用，不要浪费

步骤 9

倒入剩下的葱姜辣椒爆香，留部分葱叶，后面会用到

步骤 10

倒入海溪蟹翻炒，加盐和生抽， 盐和生抽尽量少点，不然会很咸。盐少到似有若无的那种。

步骤 11

撒入之前剩的葱叶，翻炒均匀出锅