大闸蟹的养殖方法动漫视频(大闸蟹养殖视频教程)

1. 大闸蟹养殖视频教程

做法：

1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。

2、蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，这样可以防止蟹黄蟹油流出来；再在肚皮上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。

2. 大闸蟹养殖视频教程全过程

主料2人份

大闸蟹2只

辅料

黄酒250克 酱油100克 白糖20克 米醋30克 葱3克 姜3克 干辣椒适量 花椒少许 八角1个 桂皮少许 香叶适量

步骤1

将螃蟹在清水中养半天，中间换3次水然后用刷子(可以用牙刷)把螃蟹在水龙头下刷洗一遍，然后再放在没水的盆中放2个小时使其表面水分干燥，内部多余的水分也基本吐出

步骤2

在干净的罐子中加入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶再加入黄油和酱油(我用的是我们杭州产的湖羊酱油，颜色和咸度刚刚好不需要额外再加盐了)，再加上糖，用筷子搅拌均匀

步骤3

将螃蟹放入，盖上盖子，入冰箱冷藏1天以上，即可食用了

3. 大闸蟹养殖过程

1.洗手池圈养。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的比较深的洗手池或较大较深的塑料桶进行养殖。首先将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时）。水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾。

2.塑料桶圈养。使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹平放其中，注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶或盆不要加盖，放在通风阴凉处。

3.冰箱保存。选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度。在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存，以保持适当的湿度。

4. 大闸蟹养殖流程

养殖的螃蟹放生很简单啊，直接找没有被污染的河流湖泊放螃蟹就可以了。螃蟹的适应能力非常强，又是杂食动物，会很好的活下去的。

5. 大闸蟹养殖户

螃蟹塘养殖总体情况好，平均亩产190斤以上，母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上，总销售额17.42万，亩利润5000元。利润非常可观。

6. 大闸蟹养殖视频教程全集

1、在海边的浅水中，也是有许多的大螃蟹，海水虽然透明，但是螃蟹都藏到沙子里看不到，这时用一个小耙子在沙子上轻轻的一刮，如果下面有螃蟹，就会刮到，螃蟹就会动起来，这时大的螃蟹就现身了，用小耙子直接把螃蟹兜到桶里就行了。

2、海水退潮后，在远处会看到沙滩上有很多的小螃蟹，但是一旦人走近了，就全部躲到沙子里去了，看不到了；如果没带任何的工具，可以直接用手抓；先用眼睛盯住一只大的螃蟹，慢慢的走近，确定它的具体位置，到了之后用手向下一挖，就直接把藏在沙子中的螃蟹抓到了；不过千万小心，别让它的夹子夹到。

7. 大闸蟹养殖技术视频教程

30cm

饲养青蟹水深30厘米左右就可以，最好给它搭建一个能露出水面的平台。室外批量饲养螃蟹，需要逐渐将水位提升到一米五左右，水位太浅或太深，都会导致螃蟹不脱壳。养螃蟹密度不能太大，要保证螃蟹充足的活动空间和溶氧量。最好是定期换水，或者将螃蟹养在活水处。

8. 大闸蟹养殖条件和技术

1、投苗准备

用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200-250公斤，以达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质的目的。药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3-5天后加水。

2、种好水草

养殖大闸蟹，首先要种好水草，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用，而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。主要以藻类为主。也可放入适量田螺。

3、合理放养

投放前要对蟹苗消毒，按大小均匀分开，投放时用围网投放在水域内，让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。一般蟹种放养要做到“三适”，“一暂养”原则。即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。

4、日常巡塘

早上巡塘主要是检查有无残饵，以便安排好当天的饵料，中午巡塘主要是测水温，观察水色状况和池水变化，傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况，发现问题及时采取措施。

养大闸蟹需要什么条件

大闸蟹白天隐居或穴居，夜间出来四处觅食。喜水质清澈，溶氧充足，水草丰盛的水体；厌恶肥水、污水，怕缺氧，对不良水质回避性十分明显。喜弱光、怕强光，喜安静、怕惊动。当水温达10℃以上时开始摄食，15℃左右蜕壳生长，20-28℃为生长盛期。水温过高对河蟹摄食、生长、蜕壳均有抑制作用。

成蟹养殖池塘应力求符合上述河蟹的生活习性要求，让大闸蟹生活在与自然条件相似的环境里。成蟹养殖池墉要求如下条件：

1、交通方便，环境安静，背风向阳。

2、水源充沛，水质良好，排灌方便。

3、面积一般以5-10亩为宜。面积过小，水质不易稳定，过大管理不便。

4、水深池深1.5米，水深1-1.2米。

5、池塘坡度1：3。可大大减少河蟹穴居的数量。

6、池塘形状东西长南北狭的长方形，长宽比为5：3。

7、土质池埂较宽，土质紧密，以壤土为好。池塘不漏水，池底淤泥不超过5厘米。

大闸蟹劣质蟹苗的辨别方法

1、药害苗

人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物，可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后，身体无法吸收钙质，甲壳无法变硬，常游至池边大批死亡。

2、蜕壳苗

如果蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹，不能购买，否则在运输后，蟹苗会大量死亡。

3、花色苗

蟹苗体色有深有浅，个体有大有小。这种蟹苗，如果是天然苗，可能混杂了其它种类的蟹苗，这种情况常见于天然苗中。如果是人工繁殖苗，是蟹苗发育不整齐，在蜕壳时极易自相残杀。

4、海水苗

蟹苗淡化不彻底，苗体呈深黑色，如果将它们直接移入淡水中培育，无论是天然苗还是人工苗都会昏迷致死。