湖北潜江龙虾养殖方法技术(潜江龙虾养殖模式)

1. 潜江龙虾养殖模式

1小龙虾清洗干净，具体处理小龙虾的方法就不在这说了哈，大家可以网上找下，有很多处理的教程视频。

步骤 2

热油（油要多些），放入豆瓣酱炒出红油。

步骤 3

放入姜片，蒜瓣翻炒。

步骤 4

放入小龙虾翻炒，至颜色变红。

步骤 5

买的郫县豆瓣酱这个牌子的，挺正宗的。如果大家有更好的料包也可以用哈。仅供参考，不打广告。

步骤 6

放入潜江油焖小龙虾料包，继续翻炒。

步骤 7

倒入啤酒2瓶。

步骤 8

倒入料酒适量。

步骤 9

倒入少许醋。

步骤 10

倒入适量老抽上色。

步骤 11

倒入适量酱油。

步骤 12

少许白糖。

步骤 13

适量盐，注意前面我们放豆瓣酱了，所以盐不要放太多。继续中小火炖煮15分钟，等待汤汁快收干时，翻炒一下。（我一般会稍微留些汤汁，这样小龙虾沾着汤吃，才更美味呀！）大概20分钟左右就可以关火，出锅啦！撒上些香菜点缀，完美！最后拌一包方便面进去！哇！幸福到起飞！快来试试吧！

步骤 14

油焖小龙虾我没有放干辣椒，如果爱吃辣的小伙伴，可以适当放些哈！

2. 潜江最大的小龙虾养殖基地

有洪湖市、潜江市等地方，其中以潜江市的小龙虾最为出名。小龙虾的生命力较强，他不但能够在高温的情况下正常生长发育，还能在低温的环境中安然过冬。而最为有名的是湖北潜江，被称为中国小龙虾之乡。

3. 潜江龙虾养殖大户

潜江龙虾产业可以说是潜江支柱产业潜江龙虾闻名全国各地区。潜江龙虾产业带动潜江经济发展，帮助农村经济发展农民致富。

4. 潜江龙虾养殖基地在哪

潜江有龙虾田。潜江是中国著名的淡水小龙虾城。油焖大虾的发源地，也是全国淡水小龙虾重要的养殖基地，虾稻连作的始创地。虾稻连作在这里诞生，后来在全国各地推广。潜江境内许多水田都被改造成了水稻共生的养虾池，这也是名副其实的龙虾田。

5. 潜江地区养殖小龙虾的自然条件

龙虾，原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状：已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。

6. 潜江小龙虾养殖模式

1、香料配方：八角200克，草果80克，桂皮150克，小茴香150克，胡椒50克，白芷40克，丁香10克，香叶30克，白扣50克，肉蔻30克，荜拨10克，陈皮25克，香茅草25克，罗汉果2个，砂仁35克，以上香料混合打碎即成。

2、调料配比：豉油1斤，蚝油400克，味极鲜350克，鱼露200克，米酒100克，黄冰糖20克， 味精25克，生姜100克，葱段50克，香菜50克，蒜100克，油1500克，料酒50克，味溢匙麻辣小龙虾香膏（某宝有售）20克，。

3、辣卤小龙虾的核心用料

绝密去腥粉：白芷1斤，肉蔻1斤，白胡椒1斤，花椒1斤，用小火炕干出香，然后一块打粉备用，下了虾肉之后，放一两把去腥粉除腥，不要多了，多了会苦。

4、辣卤红油的制作方法与配方

辣椒配比：二荆条辣椒2斤、印度辣椒1.5斤、红小米辣1斤，韩国辣椒粉5斤，大红袍花椒150克、青花椒150克，香茅草25克、白蔻30克、桂皮20克、白芷15克、小茴香20克、陈皮20克、八角30克，菜籽油20斤，葱段2斤、姜片2斤，洋葱2斤。

7. 潜江小龙虾养殖技术

据测算，2020年我国小龙虾产业总产值约为3448.46亿元，同比下降15.07%（统计未包括港澳台地区，下同）。其中：小龙虾养殖业产值约为748.38亿元，同比增加11.35%；以加工业为主的第二产业产值约为480.08亿元，同比增长9.11%；受新冠肺炎疫情冲击，以餐饮为主的第三产业产值约为2220亿元，同比下降25%。

8. 潜江小龙虾养殖村在哪

1：盱眙小龙虾

谈及小龙虾，就不能不提及江苏淮安这个地方。

这里的盱眙小龙虾生活在盱眙县境内的湖泊内，优质的水资源，让这里的小龙虾格外的肥美——壳红而发亮，体表泥污少，品种有活力，肉质还肥嫩。

相对于那些在乡野泥潭中生长的龙虾来说，这里的小龙虾妥妥是业界的“公子哥”，喜欢的朋友可以来此地品尝一下这款当地的名产。

2：潜江小龙虾

在湖北的潜江，这里的小龙虾在培育方式上在全国特立独行。

这里的小龙虾是由北美洲引进养殖，经过多方水质协调以及对地域性质的全方位考量，当地的养殖科研人员推出了“稻虾共作”的养殖方式。

小龙虾和水稻共同繁衍生息，这样不仅让小龙虾的品种个体更加的肥美，而且还让水稻的亩产得到了提高，正是因为农业养殖上的双重突破，让潜江收获了诸多殊荣。

3：南县小龙虾

南县小龙虾是湖南益阳的虾类名品，作为长江中下游段洞庭湖水域的优质品种，这里的小龙虾在季风性湿润气候的加持之下，使得当地的小龙虾品种尤为的个大肥美，肉质细嫩。

因为这边的养殖水质格外的优良，所以这边的小龙虾在口感风味上更加的少腥多鲜，在烹饪的环节中，不需要太多材料的辅佐，就能让小龙虾的鲜嫩风味完美展现。

4：高邮湖小龙虾

在高邮市，除了咸鸭蛋举世闻名以外，这边的小龙虾也是相当出名。

高邮湖本身就是一片范围极大的湿地，水草密，水质优，小鱼多，这就为小龙虾的食物来源提供了先天优势。

优质的养殖环境造就了高邮湖的小龙虾“六清二白”天然特质，不仅品质极高，而且嫩香鲜美，只需简单清蒸就能赋予这款美食的“鲜、嫩、滑、香”。

5：盐城小龙虾

盐城本身的地理态势处于长江中下游段，河流密布，水质极好，而且在国际经纬度一栏，它和小龙虾原产地不谋而合。

作为我国最早引进养殖小龙虾的地方之一，盐城由于水域优势的缘故，让这里首批养殖的小龙虾就获得了不错的赞誉以及多项殊荣，壳青、个大、肉嫩、味鲜等特色的集中加持，让它成为了小龙虾品种中优质的代表。

6：鄱阳湖小龙虾

江西鄱阳湖在小龙虾养殖方面名气不小。

作为我国第一大淡水湖泊，其本身的水质资源达到了国内顶尖，天然的优势造就了这里的小龙虾异常的肥美个大，壳青肚白，味鲜饱满，如果你有幸去鄱阳湖旅游的话，这里的小龙虾可要好好品尝一下哦。