香菜的保存方法及养殖方式(香菜这样保存一年都不坏)

1. 香菜这样保存一年都不坏

第一招：用报纸包。买回家的香菜，将老叶摘掉，不用清洗，取几张旧报纸，将香菜放在报纸上，然后包起来，根部可以漏在外面，然后将包好的香菜放到冰箱保鲜储存，用这个方法可以储存半个月左右。

第二招：用厨房纸。取几张厨房纸，将纸打湿，水不要加太多，厨房纸刚刚饱和即可。然后将香菜的老叶摘一下，用打湿的厨房纸将香菜的根部包上，再将香菜装进保鲜袋内，密封保存，用这个方法保存香菜，放半个月都鲜嫩，不会坏。

第三招：放入水中。将香菜的老叶摘掉，不要清洗，将多余的根部剪掉，留2厘米左右即可。取一个无水无油的瓶子，加入适量的清水，将香菜插进瓶子里，水没过根部即可。再将香菜叶上罩上一个塑料袋，放在冰箱保鲜内保存，这样也可以储存半个月不会坏。

2. 香菜保存最好的方法是什么

步骤/方式1

先把烂叶子摘出来，接着加水清洗干净，一根儿一根儿地清洗干净后捞出来控干水份；

步骤/方式2

水分完全控干以后先把根去掉，然后再切成小段，接着放入干净的罐子里面，没有罐子的可以用保鲜袋装好；

步骤/方式3

全部装好后就可以放入冰箱冷冻保存了，随吃随取非常的方便，用来煮菜和煲汤都和新鲜的香菜一个味道，而且放一年也是不会坏的。

3. 香菜怎么保存一年新鲜不烂

1.冷藏保存

将香菜装入保鲜袋，同时在保鲜袋里面放入一块萝卜，无论是青萝卜还是胡萝卜都可以的，然后再将保鲜袋扎紧，放入冰箱冷藏室，可以保存很久，并且还不失原汁原味。

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2.切段冷冻保存

洗干净的香菜稍微沥干，切碎后分成小包袋装再放入保鲜盒中，冷冻约能保存1个月，需要时取出适量即可。

3.泡水冷藏保存

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买回家的香菜先挑掉枯黄的叶片，装进保鲜盒中，倒入可以盖过香菜的足量冷水，上盖后放进冰箱冷藏，每5～6天更换一次盒内的清水，约能够保存约2～3周。 每次料理时取用需要的用量，并顺手把发黄的叶子取出，就能延长保鲜，且保留住完整香气。

4.密封冷藏保存

买回家的整把香气用干净的白纸包裹住，外头喷湿，再装进塑胶袋，绑紧袋口后放入冰箱的蔬果保鲜室，冷藏可以保存3-5天。 也可以直接用塑胶袋包裹，记得要在袋中保留大量的空气，再把袋口绑紧，放进冰箱冷藏；保留空气能够避免挤压，降低香菜撞伤、腐烂的可能。

二十

4. 香菜2种保存方法,放1年都不坏,关键还新鲜,简单实用

1、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。

2、将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄，食之其味如初。

3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

5. 香菜如何保存时间最长

1、在室内种植香菜，然后在阳光充足的地方摆放。2、因为香菜必须保持充足的阳光，才能健康生长，同时也需要充足的水分和养分才能保持绿色。3、为了让香菜保持绿色，需要注意以下几点：首先选择适宜生长的土壤，然后定期浇水、肥料，还要给予适宜的光照和温度，同时注意防虫害和病害的侵袭。除此之外，还可以在香菜周围种植一些能够防治病虫害的植物，以增加香菜的生长环境。

6. 香菜如何长久保存

冷冻室里存放香菜：将香菜清洗干净并晾干（保证香菜是完全干燥的），然后把整颗香菜一起放进冷冻室

我们把香菜清洗干净以后，用塑料盆装半盆的清水，接下来把香菜放入水里浸泡，然后同样把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里。

坚持每一两天就更换一次水，这个方法保存香菜，可以保存两个星期左右。

将带根的整根香菜洗干净、理齐，再在开水的锅里面放少量的食盐。将该蔬菜的根部放进锅里面浸烫半分钟左右，然后把该蔬菜全部浸入水中烫伤大概十秒钟。待香菜变绿的时候取出来，晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干。

7. 香菜怎样保存放的时间长

1、首先先来把香菜择出来，然后把它洗干净。

2、洗干净之后，把香菜中的水分完全控干，大概需要半天的时间，五个小时之后，把香菜切成段，拿出一个保鲜袋。

3、把切好的香菜放进去，把口扎紧，别留下空隙，然后把它放进冰箱。

还可以把它做成一个佐味的小菜来保存，香菜黄豆。

香菜黄豆：香菜用切好的大约一厘米长的香菜段，把它放进碗中，加一些盐搅拌，盐可以稍微多一些，这样有利于保存。把黄豆煮熟，先把黄豆用水泡一会儿，这样煮起来就省事多了，煮的时候放进去一些盐，这样比较容易入味，把它和香菜放在一起搅拌。香菜黄豆就做好了，但是最好不要马上吃，而是要放一段时间再吃，这样，香菜和黄豆的味道能彼此融合，会是一道非常不错的小菜。然后拿出一个干净的容器，把做好的香菜黄豆放进去，密封好，不要让香菜受热，要把它放进冰箱冷藏，这样做好的香菜黄豆可以保存很长的时间。

8. 香菜这样保存一年都不坏能吃吗

如果您在摆摊上卖香菜，以下是一些存放建议：

1. 清洁干燥：在存放香菜之前，应用流动的水洗净，并用吸水纸或毛巾将其完全晾干，以便避免细菌和霉菌的生长。

2. 储藏方式：可以将香菜放在干燥的纸袋或塑料袋中，并在塞口处留下一些空气，以确保香菜的呼吸和新陈代谢。如果可能的话，可以将香菜放在食品保鲜盒或塑料容器中，然后将其覆盖好。

3. 存放环境：应该将香菜存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境，这样可以延长香菜的保鲜时间。

4. 频繁更新：建议每天更换一次香菜，这样可以保持香菜的新鲜度和营养价值。

5. 其他技巧：为了延长香菜的保鲜时间，可以将其放在水中，保持水的清洁度和新鲜度。同时，也可以使用一些天然杀菌和保鲜剂，如白醋、柠檬汁和盐水等，帮助保持香菜的新鲜度和营养价值。

9. 香菜这样保存,放一年都不会坏

冷冻。

放保鲜膜或者保鲜袋内。将香菜的老叶摘掉，将根部也切掉，放在水中浸泡10分钟，清洗干净后，放在镂空的篮子中，沥干水分。然后切成小段，再将香菜段装入到保鲜袋内，放到冰箱冷冻保存，这样保存的香菜，放一个周都新鲜，不会坏