水笋的养殖时间与方法(水笋百度百科)

1. 水笋百度百科

皎白是竹笋样子的植物。竹笋，竹笋就是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久

2. 水笋图片与吃法大全

茭白2根、瘦肉100克、胡萝卜适量、木耳适量、郫县豆瓣适量、葱蒜适量、泡椒泡子姜适量、腌肉料：料酒、盐、鸡精、老抽、油百搭鱼香料碗：料酒2勺 酱油2勺 醋2勺 糖2勺 干淀粉1勺半 少许盐两倍的水

详细步骤

1、茭白、胡萝卜、木耳切丝姜蒜切末 葱切丝 泡椒切丝

2、肉切丝用腌肉料腌制调好鱼香料碗

3、热锅凉油滑炒肉丝熟了盛出

4、热锅凉油炒郫县豆瓣炒出红油放入葱蒜（葱蒜比例：1:2）泡椒泡子姜适量

5、放入茭白丝、胡萝卜丝和木耳丝翻炒

6、炒到茭白丝稍变软倒入肉丝继续翻炒倒入鱼香料碗炒匀炒开即可出锅

3. 水笋的做法大全图解

把竹笋切段，过一道热水，然后把切好的腊肉放一起翻炒至香即可

4. 水笋怎么做好吃又简单

方法一，先用温水浸泡一二天，一定是要用温水，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡三天。在水发期间，应每天换水一次，，以保持有水，防止发酸，并使其发足发透。

方法二，把笋干放进热水里泡上，凉了就放一边继续泡每天换水，换水时最好连笋一起放火上烧开，这样不容易变质，泡三天后基本就可以切得动了，口感就会好的。

5. 水笋图片功效与作用

青笋富含蛋白质、脂肪、糖、灰分、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维等营养成分。功效:1 .利尿消肿作用:竹笋含钾，有利于促进尿液排泄，可用于治疗排尿困难和水肿等症状。青笋含氟，能促进牙齿生长。吃青笋有利于预防龋齿。

6. 水笋百度百科视频

笋干菜

笋干菜是一道特色菜肴。主要制作原料有笋干、开洋、高汤等。

基本信息

中文名

笋干菜

主要食材

笋干

开洋

分类

家常菜

口味

咸味

营养成分

蛋白质

脂肪

氨基酸

功效

防便秘、清凉败毒

制作方法

制作材料

材料

笋干

开洋

高汤

制作步骤

1. 将笋干提前浸泡开，去除盐份，然后切成小段

2. 开洋在酒里浸润一会软，笋干切成小段

3. 高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤，加入使得笋段添润鲜

4. 然后将笋干和开洋加清水和高汤大火开中火慢慢煮炖

5. 等开洋软笋干润，加少量盐鸡精即可

7. 水笋百度百科大全

挺水植物（emerged plant）：即植物的根、根茎生长在水的底泥之中，茎、叶挺出水面；其常分布于0-1.5米的浅水处，其中有的种类生长于潮湿的岸边。这类植物在空气中的部分，具有陆生植物的特征；生长在水中的部分（根或地下茎），具有水生植物的特征。

常见有：芦、蒲草、荸荠、莲、水芹、茭白荀、荷花、香蒲等。 挺水植物是指生长在浅水区的植物。它的根或地下茎生长在泥土中，通常有发达的通气组织，茎和叶绝大部分挺立水面。此类植物有香蒲、慈姑、芦苇等。

扩展资料

主要植物

1、香蒲

香蒲（学名：Typha orientalis Presl）香蒲科香蒲属的一个种，多年生水生或沼生草本植物，根状茎乳白色，地上茎粗壮，向上渐细，叶片条形，叶鞘抱茎，雌雄花序紧密连接，果皮具长形褐色斑点。种子褐色，微弯。花果期5-8月。

2、睡莲

睡莲（学名：Nymphaea L.）：睡莲是多年生浮叶型水生草本植物，根状茎肥厚，直立或匍匐。叶二型，浮水叶浮生于水面，圆形、椭圆形或卵形，先端钝圆，基部深裂成马蹄形或心脏形，叶缘波状全缘或有齿；沉水叶薄膜质，柔弱。

花单生，花有大小与颜色之分，浮水或挺水开花；萼片4 枚，花瓣、雄蕊多。果实为浆果绵质，在水中成熟，不规律开裂；种子坚硬深绿或黑褐色为胶质包裹，有假种皮。品种不同其形态特征不同。

3、水笋

水笋即菰（茭白），有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是食用的茭白，别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋等。

参考资料来源：

8. 水笋怎么制作方法

清水煮笋是一种非常简单易学的烹饪方法，下面是其正确的做法：

所需材料：

- 鲜嫩竹笋适量

- 适量清水

- 适量盐

做法步骤：

1. 鲜嫩竹笋清洗干净，去掉笋皮和底部的部分，切成合适的长度和大小。

2. 煮水，水开后加入适量盐，让盐融化均匀。

3. 把准备好的竹笋放入加盐水的锅中，用中火煮熟。

4. 监控煮笋的进度，煮至竹笋变软，捞出后用冷水冲洗。

5. 滤掉多余的水分，装盘即可享用。

小贴士：

1. 竹笋要选择鲜嫩的品种，这样口感更佳，煮出来的味道也更好。

2. 竹笋切片要均匀，煮笋的时间也要根据笋片的大小和厚度来调整。

3. 煮笋的水要加适量的盐，这样煮出来的笋更加鲜美可口。

4. 煮笋的过程中要不断翻动，以免竹笋不均匀受热而煮烂。

5. 煮好的竹笋可以淋上一点香油，或者蘸着酱油、醋等调料食用，味道更佳。

9. 水笋的做法 水笋怎么做好吃

首先用浸泡酸笋的盘子严格控油，煮一煲水开后放凉，再把竹笋去皮，取出笋子，切成片，记得刀和板都要严格控油，把切好的笋子放入封密的容器里，倒入放凉的开水封好，放几天后就可以吃了。

10. 水笋的功效与作用及营养价值

竹笋是一种非常营养丰富的食材，其营养成分主要包括以下几个方面：

1. 碳水化合物：竹笋中含有大量的碳水化合物，其为身体提供能量的主要来源。

2. 蛋白质：竹笋中的蛋白质含量较高，其中也含有人体必需的氨基酸。

3. 脂肪：竹笋中的脂肪含量较低。

4. 纤维素：竹笋中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道健康。

5. 维生素：竹笋中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等。

6. 矿物质：竹笋中含有多种矿物质，如钾、镁、铁、锌等。

总之，新鲜竹笋是一种营养丰富、低脂肪、低热量的食品，可以作为我们日常饮食中的一种选择。