吃铁皮石斛对身体有什么好处（六种人不能吃石斛）

发布时间：2023-05-27 21:38:06分类：花卉种植

铁皮石斛是一种中药材，常被用于治疗身体亚健康状态和提高免疫力。它有许多功效和好处，包括：

1.增强免疫力：铁皮石斛含有丰富的多糖和氨基酸等营养成分，可以通过提高身体的自我修复能力来增强人体免疫功能。

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2.促进新陈代谢：铁皮石斛还具有调节人体内环境平衡、促进新陈代谢的作用。不仅可减少胆固醇及三酰甘油等脂肪物质，在清除自由基方面也表现出较好的效果。

3.保护视力：铁皮石斛在中医学上也被称为“眼青”，主要是因为其对眼睛有很好的保护作用。它可以缓解眼干、黄斑退化等问题，并改善晶体透明度，使视觉更加清晰。

4.延缓衰老：铁皮石斛所含维生素C以及其他活性物质经过科学证实具备了很强的抗氧化能力，有效减缓衰老过程。

但需要注意的是，石斛并不适合所有人食用。以下六种人群不宜吃铁皮石斛：

1.孕妇和哺乳期妇女。

2.感冒、发烧等急性疾病患者。

3.肝肾功能受损者及幼年儿童（特别是脆弱体质）。

4.药物治疗中的癌症患者或未经医生许可就同时服用其他药物的患者。

5.湿气较重或身体虚寒的人士。

6.过敏体质或接触到大气污染严重区域工作者等。

铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，这些物质可以提升免疫力、调节血液循环等功效。铁皮石斛还含有大量的黄酮类化合物和植物甾醇等营养成分，这些成分能够抗氧化、降低胆固醇、保护心血管健康等。

在传统中医理论中认为，铁皮石斛还具有滋阴清火、润肺止咳等作用机制。因此，在正常情况下适当食用铁皮石斛不仅可以增强身体健康水平，并在一定程度上预防某些疾病发生。

需要注意的是，并非所有人都适宜食用铁皮石斛。例如孕妇和哺乳期女性应避免使用；白血库少或特殊原因需要戒除食品蔬菜水果者也不宜使用；同时过度食用可能会引起消化系统问题和影响钙的吸收等负面效果。因此，在食用前应了解个人健康情况及饮食需求，并遵循医生的建议和推荐进行合理、适量地食用铁皮石斛。

但不同的人群可能会产生副作用。

首先是孕妇和哺乳期妇女。石斛有清热解毒、滋阴润燥等功效，但对孕妇和哺乳期妇女来说慎重使用，因为其成分可能影响胎儿或幼儿的健康。

第二是高血压患者。由于石斛含有丰富的钾元素，在未经医生指导下服用过量容易引起高钾血症。

第三是低血压患者。石斛具有增加血流量、扩张冠脉等功能，如果低血压患者服用后可能会出现头晕、眩晕等不适反应。

第四是肝肾功能异常者。长期大量食用铁皮石斛会刺激胃肠道黏膜伸长，并在肝脏中积累大量次氯酸根离子及亚硫酸还原物质，造成损害。

第五是免疫力较弱的人群。口服铁皮石斛抑制机体免疫功能，容易导致细菌感染、肝损伤等不良反应。

最后是过敏者。铁皮石斛属于滋补药材，有些人对其成分可能会产生过敏反应，如皮肤红肿、呼吸困难等。

因此，在食用铁皮石斛时，以上六种人群需要慎重考虑，并在医生的指导下使用。

为了发挥最大效果，正确食用是非常重要的。

在购买铁皮石斛时，请确保其来自正规渠道，品质可靠。在使用之前需要清洗干净，并泡在清水中10-20分钟左右以去除表面污垢和杂物。

食用方法可以选择加入汤中、做成茶或水浸饮。一般情况下每天建议饮用30-50克（大约4-5片）左右。但也应注意个人体质不同，不能过量食用铁皮石斛而导致身体不适。

还需要注意的是：心脏血管患者、感染性疾病患者、肝功能异常人士、孕妇及哺乳期女性等6类人群禁止或限制食用铁皮石斛。

在正确地选购并合理使用上述这些技巧后才能更好地享受铁皮石斛所带来的健康益处。

但如果与其他药材或保健品混合使用，需要特别注意搭配方式。

与人参、黄精等滋补类中草药相配对能够增强营养成分吸收率，加快身体康复速度。它也可以和蜂王浆、鹿茸等动物性补品搭配使用来提高身体免疫力，并促进细胞再生。

然而,应该避免把铁皮石斛与寒凉性质的冬虫夏草、川贝母、连翘花以及海马调和在一起食用。长期食用这些物品可能引发身体失调导致不良反应。

在选择铁皮石斛时需严格按医师建议进行选购，并确保了解每项植物成分及其所含活性成分对身体健康的影响。