豆腐金针菇怎么做好吃（豆腐金针菇怎么做好吃简单）

今天给大家分享豆腐金针菇怎么做好吃的知识，以及对豆腐金针菇怎么做好吃简单进行解释，希望对您有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

金针菇豆腐汤怎么做？（金针菇豆腐汤怎么做好吃法大全）

金针菇豆腐汤，很手渗蔽多人都喜欢喝，而且其清淡的口感，还有非常好的滋补保健功效，对我们的身体保健是很好的，但是想要享受这些美味的口感，那么我们也需要了解一些做法，下面就具体来认识一下。

方法一、

原料：

豆腐一块、金针菇一小把

做法：

1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。

4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。

方法二、

原料：

豆腐一块就行了、金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。

做法：

步骤1、将豆腐洗喊羡干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

步骤2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

步骤3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间毕州不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。

步骤4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。

步骤5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。

豆腐与金针菇在一起怎么做好吃

需要准备酱油，白胡椒粉，肢桥香葱，食盐，蚝油，金针菇以及豆腐，先把金针菇老根去除，清洗干净以后撕开，豆腐切成块状，香葱切末，然后再把历扮猛豆腐放到煎锅中用小火煎，一直煎到两面金黄就可以盛出来备用，锅中留一些底油，然后再把葱末爆出香味，把金针菇放进去翻炒，一直炒到变软，再加入豆腐添加一些白胡椒粉，食盐以及蚝油，添加适量的水，用大火烧开，再改成小火烧一会儿，一直烧到汤汁减少，再把葱末放进去，大火把汤汁收浓就可以吃了。

金针菇和豆腐的营养价值

金针菇和豆腐里面含有多种微量元素，还含有优质蛋白，植物油，糖类，豆腐里面的大豆蛋白属于完全蛋白，和人体所需要的氨基酸非常接近，可以直接烹调来吃，吸收率还是非常高的，而缺圆且也可以让消化吸收的效果变得更好。

金针菇里面含有维生素，多糖，脂肪，高蛋白，低热量，所以是一种营养价值很高的食材，它里面含有氨基酸成分，能够让儿童智力发育变得更好。

豆腐和金针菇怎么做好吃

金针菇炖豆腐

豆腐营养丰富，口感润滑鲜嫩，不论老少，吃着都好。是最常见最能适当的给人体补充营养的食材。豆腐的做法有好多种，最简单的就是和多种食材混搭。我很喜欢毁含这样的混搭菜，快捷方便还很有营养！

食材

盐适量

鸡精适量

尖椒碎适量

金针菇300g

生抽适量

香油适量

蒜薹丁适量

北豆腐500g

油适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

步骤



1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，败谈蒜薹和尖椒切碎



2.热油锅爆香洋葱



3.放入豆腐煎炒均匀



4.放入半碗清开水



5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇



6.放上蒜薹和尖椒碎



7.放上盐



8.放适量鸡精察余碰



9.放上生抽



10.淋上香油即可

创建日期:2016-06-20

小贴士

金针菇在豆腐炖好的时候放入，口感鲜嫩