怀孕可以吃茴香吗(怀孕可以吃茴香饺子吗)
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孕妇可以吃小茴香菜吗
茴香是属于温性食物,阳虚体质的孕妇可以适量食用,但有便秘、上火的孕妇就不适合吃了。比较适合虚寒体质的人群食之,要是体质过热,就要少食。茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。 那么孕妇可以吃茴香菜吗?
茴香是属于温性食物,阳虚体质的孕妇可以适量食用,但有便秘、上火的孕妇就不适合吃了。比较适合虚寒体质的人群食之,要是体质过热,就要少食。
但多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。孕妇应尽量少吃茴香菜,避免吃小茴香,小茴香是辛辣热性作料。容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘或粪便梗阻。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,雹清嫌压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安,羊水早破,自然流产、早产等不良后果。
小茴香怎么吃
1、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分,直接摘下来,洗干净泡茶喝。
2、小茴香可以用来包包子,包饺子,还可以做成饼。
这里,介绍1个用小茴香馅儿料包饺子,一个用小茴香做饼的具体做法。
(1)茴香肉饺子
材料:冷水面团、1把茴香、1个鸡蛋、猪肉馅若干,料酒、酱油、鸡精、盐、五香粉。
做法:首先,洗好茴香,切碎备用。鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,备用。用冷水和面的时候,倒入鸡蛋,这样一起和出来的面比较有劲道。然后,取一个大一点的盆子,盆子中放猪肉馅,倒入料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油。用筷子不断地搅拌,顺着一个方向搅,然后把切碎的茴香放到拌好的肉馅儿中搅拌。下来就是包饺子了,包好饺子后。取一个锅,锅中倒入水,大火烧开,放入饺子,三开后就可以吃了。
(2)茴香鸡蛋饼
材料:茴香、盐、鸡蛋。
做法:茴香洗干净后,切碎,备用。取一个碗,放入切碎的茴香,放盐,给碗中打鸡蛋,搅拌均匀,调成糊状。取一个锅,热锅冷油,烧热,倒入糊糊,按煎饼的方法摊匀,熟后切成三角状,放入盘子中,即可实用。
3、小茴香可以用来炖肉。因为肉类食物比较油腻,在炖肉的时猴加入茴香,就可以减轻肉类的油腻,想吃肉又怕腻的健康人士,可以通过这个方法,去腻。
4、炒菜的时候,可以用小茴香,这样使得菜更加美味。
茴香素炒:
用料:干辣椒、盐、1把茴香。
做法:取几个干辣椒,洗干净,切断备用。摘茴香,洗干净后切两下,拦腰切。热锅烧油,油热后放入几小段干辣椒,待辣椒略变色后放入茴香,翻炒,加盐,起锅。
5、蒸菜。在蒸菜的时候,放入小茴香,会使得菜的味道更加鲜美,还能去腻味,去腥味。如小茴香大蒜蒸生鱼。
6、小茴香可以用来炖汤、煮粥,特别是肉汤一类,可以缓解油腻的味道。
茴香鲫鱼汤。
用正肆料:若干盐、1把茴香、1条鲫鱼。
做法:小茴香洗干净后,切段备用。鲫鱼处理干净后,备用。锅中放水,水开后放入茴香,随后放入鲫鱼,加盐,熟后就可以直接食用。
7、做饼干、甜点的时候,给里面放些小茴香,可以使饼干、甜点更加好吃,会有一股清香的源手味道。如意大利式茴香味饼干、茴香巧克力乳酪甜点。
茴香菜孕妇能吃吗
孕妇在怀孕期间不建议吃茴香。茴香是一种热性香料、调料,同时模缺也是一种中药材,具有活血化瘀的作用,孕妇过量食用有流产、早产的危险,其次,容易引起上火、便秘现象,增加身体的负担。另外,多食茴香会有损伤视力的副作用现象。同时也应避免花椒、八角、桂皮、辣椒等调料,避免烧烤、油炸、麻辣烫等垃圾食物,多吃些对胎儿有益的食品。
孕妇能不能吃小茴香
2018-08-27 02:02:46
问题描述:(女,25岁)孕妇能不能吃小茴香
医生回答(1)
李芊绵主任营养师营养科
哈尔滨市儿童医院三甲
病情分析:小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。建议孕妇尽量不吃小茴香辩码烂,以免导致胎动,吃小茴香的坏处如下:1、刺激胃肠神经,茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动。导致胎动不安。小茴香是热性的,因为孕妇容易表现为血热,所以还是尽量不吃,以免导致胎动。携漏2、易引起便秘,小茴香容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。
怀孕期间能吃茴香吗、吃茴香对胎儿好吗
【食材名称】: 茴香 【热量参考】: 27.00 【适宜人群】: 一般人群均可食用,尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。 【禁忌人群】: 阴虚火旺者忌食。 一、茴香功效与作用
1、茴香的性味辛、温。入脾、肝、胃、肾经,具有祛寒止痛,行气和胃的功效。临床常用于寒疝或胃寒腹痛。
2、茴香能刺激人体唾液和胃液的分泌,提升食欲,帮助消化和吸收。
3、茴香可以驱寒暖宫,缓解经痛,改善月经不调等。
4、茴香还能保护眼睛,减少眼部炎症和刺激,预防视力衰退。
5、茴香具有消毒杀菌,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等有抑制作用,预防感染。
二、怀孕能不能吃茴香
怀孕能吃茴香。孕妇可少量食用茴香,茴香是属于温性食物,棚链能提升孕妇食欲,能降低胃的张力,阳虚体质的孕妇可以适量食用,但有便秘、上火的孕妇就不适合吃了。
三、怀孕能吃哪些蔬菜
1、玉米淀粉
玉米淀粉是一种很健康的食物,含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,减少孕期便秘的发生,玉米淀粉不但无害,作为粗粮之一的它,在日友兄常饮食还有许多好处,有关专家建议,除米面食物外,还可以在饮食中加入玉米淀粉食用。
2、海白菜
海白菜当中富含蛋白质、维生素和多种矿物质,这些营养成分可以通过母体输送到胎儿体内,有益于胎儿精神发育和四肢发育,让胎儿可以健康成长。还可以帮助孕妇们代谢毒素,起到安胎的作用。其中的硒元素还有预防乳腺癌的作用。所以在怀孕期间,可以适量食用海白菜。
3、淮山药
淮山药孕妇可以吃,淮山药营养丰富,可以健脾好和袭养胃,另外淮山药中含有大量蛋白质、维生素,还富含纤维,可以润肠通便,预防孕期便秘等。同时建议最好注意睡眠充足,不要过度劳累,不要剧烈运动,平时注意放松心情,有助于胎儿发育,定期产检。