桂花有什么作用和功效（桂花茶有什么作用和功效）

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桂花功效和作用有哪些

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。

功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代御慧孙时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。

该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明。

扩展资料：

桂花膳食

1、桂花+丁香，祛胃寒

取丁香、桂花各5~7朵，放入陶瓷杯中，加黄酒50毫升，隔水碧虚炖10分钟，待温服用。隔水炖是指把原料放入陶制容器内，加盖，后将容器放入装水的大锅中文火长时间加热的方法。

功效：桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。

桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。

丁香，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、温肾、降逆的功效，主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载丁香能“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。

此偏方取丁香、桂花温胃、散寒、止痛的功效，用加黄酒炖服的方法治疗胃寒疼痛，是有一定镇链作用的。需要注意的是，胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。这两味药也不宜与中药郁金同食，热性病及阴虚内热者忌食。

2、桂花+扁豆花，助消化

取桂花10克、扁豆花50克，粳米适量。将桂花与扁豆花烘干，共研细末备用。粳米煮粥将熟时放入桂花末和扁豆花末，粥熟后加糖调味食用。

扁豆花性味平甘淡，无毒，归脾、胃、大肠经，能解暑化湿、和中健脾，主治夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、跌打伤肿等。粳米味甘，性平，能益脾胃，除烦渴。此方取桂花、扁豆花和粳米补益脾胃的作用治疗消化不良，有一定效果。

3、外用可煎水含漱或蒸热外敷，保护肠胃

可取桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次；治胃热口臭，可取桂花、菊花各3克，水煎后漱口，每日数次；治经闭腹痛，可取桂花30克，干荔枝肉适量，同煎后，冲入适量红糖、黄酒温服，治疗胃寒疼痛、消化不良。

治腹中寒痛，可将桂花60克浸入白酒500毫升中，密封1个月，腹胃痛时服用5~10毫升，能温胃散寒、理气止痛。

参考资料来源：百度百科--桂花

桂花有何功效作用呢?

1.桂花绿化作用

桂花终年常绿，秋季开花，芳香四溢，在现代园林中有着很重要的作用，作为园景树其园林绿化效果很好。此外，桂花能够抗二氧化硫、氟化氢等有害气体，对工矿区也有很大的帮助。

2.桂花食用及香料作用

桂花香气沁鼻，包含着很多香料物质，所以可以用它来做食物，也可以提取香料。可以在芳香浓郁的桂花中提判档取芳香油，制成桂花浸膏，可以用于糕点、糖果等食品的制作和化妆品的研制。

3.桂花药用作用

古人认为桂花为百药之长，其花具有驱寒破结的功效，有利于化痰止咳。对于治疗牙痛、咳嗽、多痰、闭经、腹痛等有很好的效果。桂花的果能够暖胃、散寒，对于虚寒胃痛的人有一定的帮助。

4.桂花酿酒作用

桂花可用来酿酒，且味道甘醇浓厚，回味无穷。桂花酒有开胃醒神、健脾补虚的功效，尤其适合广大女性饮用。有传说常饮桂花酒还能够长命百岁呢。桂花酒也是人们祭祀时的佳品，也是医学上典型的花疗的实例。

5.桂花制茶作用

桂花可以作为原料制作桂花茶，香气芬芳、味道可口，是我国的特产呢，受到很多人的喜爱。桂花茶具有提神醒脑、薯冲森美容养颜的功用，也会舒缓喉咙，改善多痰咳嗽的症状，在治疗胃寒胃疼、口臭、视觉问题方面疗效显著数亩。

现如今，市场对桂花的需求量越来越大，可见其作用之大。

桂花的功效与作用

桂花的功效与作用

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的「桂花露」，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

桂花在食品及医疗保健等方面开发前景十分看好：作为添加剂，桂花已广泛应用于糕点、糖果、蜜饯、茶、酒等食品；桂花香气清新，对改善生态环境有相当大的益处。如今，桂花已成为提炼香料，制造香皂、香水、化妆品的原料，国际市场对桂花的需求越来越大。

注意事项

桂花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

适宜搭配

桂花冲泡时适合搭配：薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。

泡法喝法

桂花的泡法及喝法：桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡。

冬季喝桂花茶可缓解胃不适

冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适；美肢歼白皮肤，解除体内毒素；用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等；温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。现在很多药店、超市都有卖干桂花的，如生产的桂花。读者可以自己在家做桂花茶。做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶高瞎、红糖后，以热水冲泡。

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口乾，饥饿却不想吃东西，小便色戚饥空黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

桂花的功效与作用有哪些？

桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，可与其他花搭配开水冲泡饮用。

桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食，不但味道诱人，常吃还可以起到一定的食疗作用。而桂花酒特别适宜一些女性饮用，有“贵妃酒”美誉。

《本草纲目》里赞誉桂花能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子。”

扩展资料

桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32个。

以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花期而言亏迹，有八月桂、四季桂、月月桂之分等。

桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。

湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生祥空芦长不利，一般要求每天6-8小时光照。

桂花的花芽分化基本过程可以分为花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊（退化雌蕊）分化谨带期等6个时期。

四季桂具有多次开花的现象，秋季（与秋桂同期）的花芽分化和开花特性与其他季节的开花特性明显不同，秋季的花芽分化和开花特性与秋桂基本一致。

参考资料来源：人民健康网--桂花：散寒化瘀入酒酿

参考资料来源：人民健康网--桂花到底有没有毒

桂花的功效和作用，归纳六点来了解

金秋八月桂花香。大家看到桂花和闻到桂花香知道桂花的功效和作用吗，在我们平常的生活中用对方法可以提神醒脑健脾开胃、还可以帮助治疗头痛发热等多种身体不适调理我们的身体、帮助美容养颜，还能酿成桂花酒饮用来增加身体热量，甚至在我们生活中帮助进化周围的空气，还能用来当做多种产品制造的原料。

桂花的六个功效和作用

1、净化空气

我们在城市里经常看到桂花，在道路的两旁、在工矿厂区这些地方也经常够看到桂花。很多人只注意到桂花的大和功效和作用仅限于对我们的身体上的帮助，却很少了解桂花本身对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定的对抗性质，一定程度上可以阻挡有害气体，还有比较强的粉尘吸滞功能。

2、提神开胃

将桂花采集晒干后，兑开水冲泡饮用可以帮助我们提神醒脑。将少量的桂花和白糖、一些纯藕粉兑白开水冲调，就是桂花藕粉，味道鲜美而且还很开胃。取用质量好的小枣，加适量的白糖兑水煮，煮到汤汁快没有的时候，这时候加入桂花，就变成了桂花蜜枣，经常把它当点心吃有助于健脾开胃。

3、可治多种不适

桂花比较偏温性，味道稍微有点辛辣，和别的食物一起煎汤、泡茶或者浸在酒中饮用，对食欲不振、痰多咳喘、经闭腹痛、有一定良好的效果。桂花滚哗盯树上的桂枝、花籽、根都可以入药。比如桂枝与芍药、生姜、大枣、甘草一起搭配熬制而成的桂枝汤，可以专门治疗外感风邪、头痛发热等一些不适。

4、调理美容

桂花作为木犀科植物的花朵，味道稍微辛辣、比较偏温性，对肾脏寒气、肝火过旺、腹部绞痛、头晕目眩、心悸烦躁且不安、肠道积累过多气体和肠道蠕动亢进或者有痉挛、经常咳嗽等有着非常良好的效果。经常食用有美容养颜、保护皮肤有明显的帮助。

5、味辛增热

桂花的味道稍微辛辣，可以和白酒一起做成桂花酒，做好的桂花酒色泽金黄、晶莹明澈，酒的味道芳香且醇厚，喝一口之后，嘴里面感觉有绵长的香味，有着舒络筋骨活血、增加身体热量、帮助身体消化、增进食欲、解乏的功效。

6、重要原料

桂花在食品制作上和医疗保健等一些方面有着重要作用，随着现代工业的发展芦备迅速，桂花已经越来越多的被作为食品添加剂来使用，可以制作糕点、饮料、糖果、蜜饯、茶叶、酒等食品和饮品，桂花的香气比较清新，可以提炼出香料，用来制造香皂、沐浴露、香水、化妆品等生活用品和奢侈的化妆品，在国际上对桂花的需求如今越来越大。

结语： 通过上面的介绍，相信大家已经知道了桂花有功效和作用，希望大家能好好利用好桂花，使桂花能够充分地在生活中起到越来越多的作用。

桂花的功效与作用 原来还有这些功效

1、提神醒脑、清除口臭、止咳雀搏化痰。

2、桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易谈雀炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。

3、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。

4、桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。

5、桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。

6、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，含岁早汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。