10斤草鱼的养殖方法视频(10斤草鱼的养殖方法视频大全)

发布时间：2023-06-05 16:00:09分类：花卉种植

1. 10斤草鱼的养殖方法视频大全

将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉

2.准备好作料

3.草鱼切断，用盐腌制一下

4.锅中放少许油，放入作料煸炒

5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了

8斤花鲢自然生长需要几年，这个问题得看这花鲢鱼是在什么自然生长条件下生存，如大形生态水库和江河流城水面大的地方生存，鱼长的速度就快，花鲢需要5年的时间就可长到8斤，如在沟亳我水面不大的地方生存8斤的花鲢则需要6年以上的时间。

十斤左右的草鱼经常可以见到。草鱼是一种淡水鱼，在我国属于一种比较常见的鱼类。在成年之后，草鱼的身体长度一般来说都在1米左右，比较大的草鱼个体可以超过2米。人工饲养的草鱼和野生草鱼的体型就是不太相同的。人工饲养的草鱼生长速度特别快，而且有时候它们的体型也更大。

1、按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则，把盐放入适量花椒炒热以便更加容易渗透吸收。

2、10斤以上的草鱼鲩鱼都可以，鱼大肉质厚，好吃，剖开以前洗干净，外部剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的，好看。

3、把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部，鱼头的缝隙特别要抹盐，以免以后容易变质，把准备好的盐全部抹完，主要是里面，外面有鱼鳞不容易渗透就抹少一点。

4、全部抹完就把鱼放入一个干净的容器，陶缸最好，我家里没有就只能这样啦，腌制起来一个星期以后翻一个面再腌制一个星期，就差不多了，在天气好的时候，拿出去晒天阳，晒3个好太阳就差不多了可以吃了。

5、一般腌制两个星期到20天都可以，一时间吃不完的可以密封好放入冰箱冷冻室慢慢吃，可以吃一年。

七斤的草鱼要长3年左右

草鱼养殖周期为2.5—3年。

草鱼属于生长快的大型经济鱼类。2—3龄生长最快。在池养条件下群体生长速度1龄鱼一般50—60g，2龄可达500—750g，3龄2—3kg，所以草鱼养殖周期为2.5—3年。

一斤草鱼苗批发什么价格？

一般的草鱼苗规格是5至10公分，批发价是0.17元每位，还有的是3至5公分的发价额是0.25元，每位还有没为0-2元的？品种可以选择金草鱼，金草鱼学名俄罗斯草鱼，引起色如俄罗斯美女的肤色，呈金黄色或者黄白色而得名，最大歌曲可以找到35公斤

大约需要大半斤盐来腌制。

草鱼在烹制前，需要先加入盐腌制，对于比较大的草鱼来说，鱼肉非常厚，很难入味，所以如果十斤鱼需要大概需要大半斤斤左右的盐来腌制。反正我们家比较吃咸，如果加盐少了，就会觉得不入味。

第一步：新鲜的草鱼清除鳞片和内脏，然后放入清水中多清洗几遍，用棉布擦去鱼身表面的黏液和肚子里的黑膜，充分清洗干净备用。

第二步：切下鱼头，再从鱼尾处下刀，用刀尖抵着鱼脊骨把背部划开；接着再用刀沿着脊骨往前推，把鱼片成两半；然后把鱼尾巴剁下来，并用干净的棉布擦干鱼身上的水分；最后用自制的弯钩钩住鱼肉，把鱼挂到外面吹干。

第三步：准备一个大碗，按照10斤鱼肉用200克盐的比例，取440克食用盐；接着把锅烧热，再把盐倒进来，小火炒至盐微微发黄；然后加入40克干辣椒、30克干花椒、10克八角、10克桂皮、4克香叶，小火慢炒出香味即可关火；最后利用余温继续炒一会儿。

第四步：把炒好的盐和香料稍微放凉，再放入料理机中充分打碎；接着按照10斤鱼肉40克鸡粉放比例，加入适量鸡粉并搅拌均匀备用。

第五步：取回晾干的鱼，再用50度以上的高度白酒均匀地涂抹在鱼身上，让鱼身每一个角落都抹上白酒；接着把打好的盐粉均匀地抹在鱼身上，充分抹匀后依次摆放在大盆中；然后在每一层鱼上都撒入适量姜丝；最后用塑料袋盖住盆口，并用绳子扎紧，腌制3天（腌制期间要记得把鱼翻拌一下，使其更入味）。

第六步：取出腌好的腊鱼，挂到室外晾晒1天（天气晴好）；然后放到阴凉通风处风干14天即可。

制作关键点：

1.一般情况下，腌制腊鱼都是从鱼的背部切开，视频中的鱼比较大，所以从肚子处切开了；鱼身比较滑，请小心操作。

2.制作腊鱼，一定要把鱼身上的水分充分晾干，不然很容易变质。