燕麦米的做法:一般人均可食用燕麦,特别适合于中老年人
植物知识有很多种,花友们也最关心,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:燕麦米的做法:一般人均可食用燕麦,特别适合于中老年人,特别适合于中老年人,下面盆景网将为大家来详细介绍下:
燕麦米的营养价值很高,是世界上公认营养价值最高的杂粮之一。其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。下面我们一起来了解一下燕麦米有哪些做法吧!
燕麦米的做法
一、【燕麦饭】
材料:燕麦米30克大米50克清水适量
做法步骤:
1、准备燕麦米和泰国香米,燕麦米用清水浸泡一会。
2、将洗净的泰国香米和浸泡好的燕麦米,倒入适量的清水。
3、盖锅盖,通电,选择煮饭功能键,时间到,断电,揭盖盛出。
二、【枣香芸豆燕麦粥】
材料:燕麦米80克芸豆50克大红枣8个红糖适量
做法步骤:
1、把材料备好。燕麦米和芸豆一起淘洗干净;大红枣刷干净切下枣肉。
2、燕麦米和芸豆倒入锅内,加适量的清水,放入红枣肉。
3、煮到燕麦米开花,加适量红糖食用。
三、【栗仁燕麦香米粥】
材料:燕麦米50克大米50克糯米30克栗子仁100克葡萄干15克冰糖15克核桃仁20克枸杞10克桂圆15克红枣3颗玫瑰花2朵
做法步骤:
1、准备所有食材,生栗子煮熟后去外壳
2、将所有食材洗净后放入电饭煲中,加入适量水。
3、选择稠粥功能键精心熬煮,香味浓郁的燕麦粥呈现在眼前了。
四、【腊八粥】
材料:黑豆20克红豆20克黄豆15克绿豆20克大米50克小米20克糯米20克燕麦米15克薏米15克莲子6个清水适量冰糖适量红枣4个葡萄干适量枸杞适量
做法步骤:
1、准备好各类杂粮,豆子;准备好薏米、莲子和红枣。
2、将所有食材洗净,将各类豆子提前用清水浸泡上。
3、将各类食材倒入锅中,加入适量的清水。选择煲粥按键。
4、粥煲好后,加入洗净的枸杞和葡萄干,盖盖焖煮5分钟即可。
五、【苦荞燕麦粥】
材料:苦荞20克燕麦米70克即食燕麦15克油适量盐适量水1200毫升
做法步骤:
1、苦荞和燕麦浸泡一晚上。
2、洗净后加适量的清水,中小火煮30分钟。
3、此时加入及时燕麦,加入适量的油和盐,等到粥变得粘稠的时候就可以加一点糖,即可完成。
六、【红枣燕麦豆浆】
材料:红枣5枚燕麦米40克黑豆40克黄豆40克水1500毫升
做法步骤:
1、准备所有食材,将米豆洗净,倒入碗中,加水浸泡至涨发。
2、红枣去核,洗净切小丁,备用。
3、将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
4、倒入所有材料,加入清水。盖好盖子,放入机座,卡好。启动豆浆功能。
5、打浆结束,取下打浆桶,揭盖,取走滤网架,使渣浆混合,倒出。
燕麦营养价值
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用,可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外,经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。
燕麦粥不仅含有植物纤维,它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著,有通大便的作用。很多老年人大便干结,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忱。
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,同时也是补钙佳品。
食用宜忌
一般人都可食用燕麦,特别适合于中老年人。但吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。
燕麦面的营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物,其蛋白质中含有人体需要的全部必需氛基酸,特别是柏氛酸含量很高,其脂肪中含有大量的亚油酸,消化吸收率也较高。
结语:通过上文的介绍,我们了解到燕麦米的多种做法,你也能做出美味的燕麦米哦~
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