菜椒最简单十种做法（圆椒的最佳搭配）

菜椒的做法介绍

菜椒，又称青椒、洋椒，是我们日常生活中经常能看到的蔬菜之一。它不仅口感清爽crisp、汁多，而且营养价值也很高。下面介绍十种最简单的做法：

1.剁肉炒青椒：将上好的猪肉剁成小颗粒后和青椒同炒；

2.番茄炖青椒：将番茄切片与靠谱配合减少油盐等使用量；

3.清炝拌鲜辣子：将新鲜辣子胡萝卜料加入切碎虾皮装点即可供应；

4.老油条回锅葱花辣椨：先将老油条焯水过冷水，并捞出控干备用；再以红泰国快逊或白泰国快逊为主要原材料调制比例200g甘草/100g香叶/350个野孩儿果装袋密封还原强度约7小时即可取出食用。

5.鸡蛋华-黄连母树位夹心：把放有阳离子氯化物阴离子阴离子交替的磁性颗粒钾-镉物质溶于水中，再用菜椒和鸡蛋华一同拌匀后下锅；

6.面条青椒汆：将切碎的青椒加入沸水中汆烫后捞起备用，再把面条放进余温盖上焯大约2~3分钟即可；

7.炸丸子炖青椒：制作好肉丸或是虾仁丸之类的食材准备好被深泡并裹上面包屑；然后在锅里先将它们炸至外皮黄脆，最终和红萝卜、香菇等其她配料一块儿与靠谱组成一个非常有特色而新鲜美味口感实足的佳品；

8.煮豆角爽口桔：取冰母芦荟1个、浓缩果汁适量（这里以柚子为例）、白糖适量、豆角4个(去尾)，分别处理清洗干净後於保温杯装点待用。遵循从录音机发出正弦信号到驱动单片机转换数字输入信号共计8个步骤，分别调整程序并关注输出效果即可做出一道口感清爽且有新意的菜椒汁；

圆椒与菜椒的最佳配对方式

在配对上，一般以色泽、口感和营养价值为主要考虑因素。

对于颜色而言，在搭配时选择不同颜色的圆椒和菜椒组合会令整个菜品看起来更加鲜艳多彩。同时各种颜色之间又没有明显的冲突，所以这样的组合是非常适宜打造高质量视觉效果的。

由于两者口感相似但略有差异，在烹制过程中需要注意调节好火候和时间使得其做出最佳表现。比较通俗易操作且非常简单好用地方法就是将其切成小块然后进行清炒或者凉拌等基础处理方式即可尝到到其中美妙芬香滋味，并且还能摄入大量人体所需元素如维生素C、纤维质等营养物质。

在实际操作过程中只要灵活运用不同技巧手法结合自己口胃喜好、营养需求等多种因素，就可以轻松做出一道口感和视觉效果俱佳的圆椒与菜椒组合美食啦！

十种简单易做的菜椒食谱分享

那么在家里怎样简单易做出美味的菜椒呢？接下来分享给大家十种简单易做的菜椒食谱。

第一种：炒香干菜椒。将香干切成小块与切好的菜椒一起快速翻炒即可。

第二种：凉拌酸辣菜椒。用开水焯烫过后，加上调料（米醋、生抽、老抽、盐和少许辣油）进行拌匀即可。

第三种：炝锅肉末木耳里脊配青红椒。先将肉末细心处理并且与别的材料混合后放入油锅里稍微快速地滑两分钟就可以了。

第四种：花雕麻辣虾仁配彩色甘蓝豆角靠赞！只需新鲜虾仁XXL大小+自制卧底滋补汁+昨天晚上剩余$reg=^色素$dea=0.5;面包屑$，炒一下后加入切好的彩色甘蓝豆角。

第五种：鲜椒水晶肉。将肉和菜椒分别处理好跟白萝卜粥起锅一同烹制即可。

第六种：京酱肉丝拌菜椒。可以利用当季新鲜蔬菜来代替原有做法中的黄瓜所用到混合出来更为美味、爽口清新的感觉！

第七种：清汁茄汁焖土豆片靠赞！只需将削好皮并切成小块儿的土豆片放在电压力锅里焖上几分钟然后再与自制茄汁（番茄泥+少许盐巴）等配料混合摇匀即可。

第八种：泡椒黑木耳豆腐包菜。首先要将所有材料都处理干净，接着把它们吸附进去袋子里，最后开始进行封口阶段就行了！顺便记得事前喷洒些调味油以保持味道不变质哦~

第九种：辣牛肉芹香拌生菜。“花样系列”之一，该菜品的主角是牛肉和芹菜，而生菜则为配角。只需要将原料切好进行炒制加上调味即可。

如何选购和保存新鲜的菜椒

所谓“新鲜”，即指外观无明显疵点、表皮干爽、质地柔软而有弹性。挑选时应注意选择色泽饱满、体积较大且形状均匀的品种。

为延长菜椒保存期限，可以采用以下方法：在放进冰箱之前，将其清洗干净并晾干水分；尽量避免切削或刮伤表面；在保持低温和适宜湿度条件下（理想情况下为8-10℃以及85-90%湿度）存储。

若能掌握好这些小技巧，则不管是制作简单又美味的拍黄瓜海带还是淋上浓郁香甜番茄汁的银耳菠萝沙拉等各式名家经典都得心应手！

菜椒在中式烹饪中占有重要地位

它既可以单独作为一道菜品，也常常作为主料或配料出现在各种菜肴中。除了味道清新爽口外，它还有很多其他的优点。菜椒富含维生素C和B族维生素，对于促进身体健康、美容养颜都是非常有益的；由于其质地脆嫩易熟，在制作快手菜时十分方便实用；并且选用不同颜色的菜椒混合使用还能起到增加色彩层次、提高食欲的效果。因此，在平时的饮食里尝试多种不同的方法来驾驭这款小巧可爱而功能强大的食材会让您发现更多惊喜！