碧螺春新茶什么时候上市（碧螺春茶是哪里的特产）

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2023年碧螺春上市时间

今年洞庭山碧螺春茶已于3月12日正式开采上市。今年3月以来，苏州吴中无降水天气，日照显著偏多，有利于茶叶生长。3月4日开始，气温快速回升，3月丛拆10日最高气温达27.6℃，日平均气温稳定通过10.0℃，茶芽快速生长。渗桥枣消指

碧螺春几月份有新茶？

碧螺春3月份春分前后有新茶。

碧螺春每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头

可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，此亮为碧螺春品质的形成提供了物质基础。

等级标准：

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降森哪宽低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时缓拿用力较重。

碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

以上内容参考：百度百科-碧螺春

2023新茶上市了吗

2023年有的新茶上市了，比如今年洞庭山碧螺春茶，已于3月12日正式开采上市。

不同等级的碧螺春茶价格，较去年稳中有升，一方面，随着洞庭山碧螺春茶园全域绿色防控的深入推进，肥料使用、采茶用工等成本有所上升，另一方面，随着市场需求的不断增加，洞庭山碧螺春有限的产量供不应求。

正宗洞庭山碧螺春，辛勤的采摘还只是开始，其精湛的制作技艺，更是体现苏州人的匠人精神，嫩芽必须在一天内，走完挑拣、摊青、*青、揉捻，搓团显毫、烘干等所有制作工序，容不得一丝的马虎，这是茶人与时间的赛跑。

各茶类新茶每年上市时间：

1、绿茶

绿茶是最为细嫩的茶叶品类，新茶指的是当年第一批开始售卖的茶叶，单从成品茶叶上市的时间上来看，最早在2月上旬就有绿茶上市，除此之外稍晚上市的绿茶明前茶和雨前茶敏羡的区别，通常集中在春季3-4月份。

2、红茶

红茶是经过完全发酵制成的茶叶，一年中最好的制茶季节是春季和夏季，其中以春季采摘制成的茶叶品质最为细嫩，大部分红茶新茶都选择在4月中旬上市，只有小部分红茶会在清明节前后上市。

3、青茶

青茶其实就是乌龙茶的纤拿坦一种，比较有代表性的茶叶是大红袍和凤凰单丛茶，正常情况下乌龙茶主要春季和秋季采摘制茶，品质较好的凤凰单丛茶通常选择在4月份上市，而大红袍则略晚，一般在5月份上市。

4、黄茶

黄茶是我国特有的茶叶，成品茶叶的质地同样细嫩，通常在每年春分前毁桐后就能采摘制茶，不过若是环境温度较低的情况会推迟到3月份采摘制茶，制为成品的茶叶就能上市售卖。

5、白茶

白茶新茶上市的时间多集中在3月中下旬，如果茶树生长在高海拔地区，那么采摘制茶的时间会推迟，新茶上市的时间同样会推迟，不过最晚则是在谷雨前后，不会超过4月份。

6、黑茶

黑茶属于后发酵茶叶，用来制茶的原料相对粗老，制茶时间较长，因此是所有茶叶中，新茶上市最晚的茶叶，即使从4月份采摘制茶，经过一系列的制茶工序，最快也要等到6月上旬才能上市售卖。

以上内容参考：网易-2023年洞庭山碧螺春新茶开采上市啦~

苏州碧螺春几月份上市

3月12日“今年兄纯渗洞庭山碧螺春茶于3月12日正式开采上市，羡脊预裤盯计今年洞庭山碧螺春茶产量有所提高，比去年增长约10%

碧螺春什么时候上市

碧螺春上市时间是3月10日。

碧螺春通常在特定的时间和时间采茶。时间过后，茶会变老，并且在不同时间段采摘的茶的质量也会有所不同。

碧螺春通常在3月中旬，地理位置优越，阳光明媚的地区必须在早上销售几天，然后推出传统的碧螺春小野中小酒一般在3月10日上市。3月25日左右，明代茶的采摘时间只有10天，非常昂贵。

在采茶季节，茶农以这种方式安排自己的时间，早上从5点到9点采摘茶叶，从9点到15点采摘，并在15：00到晚上煎炸。

如何选择碧螺春：

正宗洞庭碧螺春，外形条索纤细、卷曲，呈螺形状，茶芽幼嫩，完整，没有叶柄，黄叶，老片；如果茶叶不具备以上特征的话，那么则属于是劣质的洞庭碧螺春。

上等品质洞庭碧螺乎瞎春，茶叶色泽银绿隐翠，有光泽，看上去是非常柔和、自然的；如果是劣质的洞庭碧螺春，颜改枣色鲜艳，甚至发绿，有明显的色感，其岁歼空中原因是因加了色素的原因所导致的。

一般来说，最简单的辨别真假方法，大家可以看碧螺春干茶身上的白色小茸毛；如果是假冒的，绒毛一般都是绿色的，主要是因为是被加工染色而导致的。

正宗的洞庭碧螺春，成茶有特殊、强烈的花果香味；冲泡后，汤色清澈，滋味鲜醇，回味甘甜；在辨别的时候，大家可以认真对比一下，茶叶是否具备这些特征。