鸡尾虾在家养殖方法和技术(鸡尾虾饲养方法及市场前景)
1. 鸡尾虾饲养方法及市场前景
步骤/方式1
1、场地选择
选择水源充足、水质优良无污染且排灌水方便的地方建造池塘，面积控制在2-5亩左右，水深在1-2m，池塘坡度控制在1:2-1:2.5为好，池底稍微倾斜，以利于排水。
步骤/方式2
2、清塘培肥
放苗前15天，用一定比例的生石灰或漂白粉对池塘进行消毒;放苗前7-10天，往池塘注入50cm水，再向池内施撒适量有机肥和无机肥，为基围虾培育足够的生物饵料。
步骤/方式3
3、放苗时间
基围虾放苗时间一般在5月下旬，在进行放苗前，可将虾苗放进含盐量比重1.003的水中暂养一周后再将其移入养殖池。
步骤/方式4
4、饵料投喂
虾苗在下塘1个月内不用投喂饵料，1个月后投喂配合饵料，并配合鲜鱼、贝肉等，投饵量为体重的百分之三到百分之五，每天2到3次，白天三分之一，傍晚三分之二，7到9月份要适当增加投喂量。
步骤/方式5
5、调水防病
虾苗放养10天以后，每周加水10到15厘米，高温季节每2到3天换水20到30厘米，每半个月用5到10公斤的生石灰化浆泼洒，15到20天时拌制1～3‰的大蒜药饵。
步骤/方式6
6、及时收捕
收捕时间主要看成虾的生长情况和市场需求，淡水池塘中养殖80到100天就能长到7到10厘米长的规格，可以用轮捕的方法进行。
2. 鸡尾虾养殖赚钱吗
基围虾价格突然便宜的原因可能有以下几个方面：
养殖量增加：近年来，基围虾养殖技术不断提高，养殖量逐渐增加，导致市场供应量增加，价格下降。
季节因素：基围虾是夏季的主要养殖品种，而夏季气温高湿度大，容易导致虾苗死亡率增加，养殖成本增加，价格上涨。而入伏后气温逐渐下降，虾苗死亡率降低，养殖成本下降，价格也随之下降。
市场需求减少：受新冠疫情等因素影响，消费者的消费能力和消费意愿受到一定程度的影响，导致市场需求减少，价格下降。
进口虾价格下降：近年来，国内进口虾的数量逐渐增加，进口虾价格下降，也对国内基围虾价格产生了一定的竞争压力。
3. 鸡尾虾苗养殖技术
步骤/方式一
1、场地选择
选择水源充足、水质优良无污染且排灌水方便的地方建造池塘，面积控制在2-5亩左右，水深在1-2m，池塘坡度控制在1:2-1:2.5为好，池底稍微倾斜，以利于排水。
步骤/方式二
2、清塘培肥
放苗前15天，用一定比例的生石灰或漂白粉对池塘进行消毒;放苗前7-10天，往池塘注入50cm水，再向池内施撒适量有机肥和无机肥，为基围虾培育足够的生物饵料。
步骤/方式三
3、放苗时间
基围虾放苗时间一般在5月下旬，在进行放苗前，可将虾苗放进含盐量比重1.003的水中暂养一周后再将其移入养殖池。
步骤/方式四
4、饵料投喂
虾苗在下塘1个月内不用投喂饵料，1个月后投喂配合饵料，并配合鲜鱼、贝肉等，投饵量为体重的百分之三到百分之五，每天2到3次，白天三分之一，傍晚三分之二，7到9月份要适当增加投喂量。
步骤/方式五
5、调水防病
虾苗放养10天以后，每周加水10到15厘米，高温季节每2到3天换水20到30厘米，每半个月用5到10公斤的生石灰化浆泼洒，15到20天时拌制1～3‰的大蒜药饵。
步骤/方式六
6、及时收捕
收捕时间主要看成虾的生长情况和市场需求，淡水池塘中养殖80到100天就能长到7到10厘米长的规格，可以用轮捕的方法进行。
4. 养鸡尾虾视频
第一个养殖基围虾的养殖技术就是如何给他们提供一个良好的生存环境，选择一个适合他们生存的场地，一般养殖基围虾的时候和其他的云霞场地都是差不多的并且在养殖基围虾的时候可以自行修建，或者是利用一些农村的池塘来进行养殖，大约面积在2到5亩左右即可。
水位和水质管理，投饵喂食，病虫害防治，在养殖进入秋季时，这时昼夜温差较大，池塘的藻类容易出现应激死亡现象，从而导致水体的溶氧度降低，导致虾的呼吸困难，不易生长，这时需进行人工溶氧。如果水体营养过剩，会导致藻类和浮游生物极速生长，压缩基围虾的生存空间，也会大量的消耗溶解氧，这些方面都要注意。
5. 鸡尾虾饲养方法及市场前景图
基围虾是一种适应性强、生长速度快的海水虾类，通常在广东、福建、海南等地进行淡水养殖。基围虾的养殖方法主要包括:1. 池塘清理：养殖池塘要求水源充足、水质好、土地平整;2. 虾苗投放：选择健康、生长迅速的虾苗进行投放;3. 水质管理：保持水质清新，定期施肥、泼洒豆浆等;4. 捕捞上市：虾体达到 8-10 厘米时即可上市。基围虾的养殖效益较高，但是需要注意水质管理和虾苗选择。
6. 鸡尾虾有哪几种做法
大家好，我是慈康爱做饭，虾是中国餐桌上很常见的一道菜，做饭也有很多，比如白灼基围虾、蒜蓉基围虾、香辣基围虾等等。今天我为大家带来的是一道家庭版的做饭。基围虾一定要活蹦乱跳的，死了就不新鲜了，做出来的肉质比较柴。
买回来的基围虾用清水处理干净，把虾头去掉一部分，然后把基围虾从中间开背，取出虾线放一旁备用（虾头不要扔，一会熬虾油）。
开虾背去虾线
准备材料：
蒜末 、盐、耗油、鸡精、生抽
锅中水烧开基围虾放下去焯一下水，大概1分钟左右就可以了，捞出来过凉水沥干备用。
锅中倒油，小火慢烧，把刚才的虾头倒入锅内，小火慢烤，慢慢的把虾油炒出来，烧到油有很多沫沫的时候，再用锅铲按压几下即可。
这个时候就可以把虾头不要了
然后加蒜末，煸炒出蒜香，表面微微金黄的时候就可以加耗油、盐、少许生抽，在加50ML的水，把基围虾倒入锅内，盖盖大火烧3-5分钟，如果还有汤汁，可以用水淀粉勾芡，不要太厚，要留店底汤。
最后一步加点鸡精就可以装盘出锅了，一道美味的家庭版蒜末基围虾就完成了。
PS:喜欢吃葱花的人可以加点葱花，喜欢吃香菜的人可以撒点香菜做点缀，看个人喜好。
7. 鸡尾虾一般怎么做好吃
你好，基围虾炒法：
1. 准备好基围虾、蒜、姜、青红椒等配料。
2. 先将基围虾洗净，去掉头部和肠线，用清水冲洗干净。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、青红椒爆香。
4. 加入基围虾翻炒，炒至变色。
5. 加入盐、鸡精、料酒调味，继续翻炒至基围虾熟透。
6. 最后加入适量的葱花和香菜，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 炒基围虾时不要用过多的油，以免基围虾变硬。
2. 炒制时间不要过长，以免基围虾过熟。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料，提升口感。
8. 鸡尾虾如何养殖?
1、场地选择 养殖场地和养其他鱼虾的场地差不多，可自行修建或利用农村池塘，大小在2-5亩为宜，水深在1-2米之间最佳，池塘要带有一些坡度，稍稍倾斜，这样有利于排水。养殖池的水质一定要高，和其他鱼虾对比，基围虾对于水质的要求较高，对于水质污染较为敏感，清晰的水质是保证它蜕皮和生长的关键点。
2、清洗和施肥培饵 准备好养殖场地后，要将其全面的清洗和消毒，将池塘水排空后，再暴晒2-3天才可进水，而那些淤泥较多的池塘则需暴晒一月左右，在进水后要严格进行消毒处理，可以常见的生石灰或漂白粉消毒。 基围虾以浮游生物为食，所以在放苗前一周左右，要施肥培饵，养虾池中的基础生物饵料，施肥以有机肥和无机肥为主。
3、放苗 基围虾适宜生长在18-30度的水温中，所以一般放苗在5月下旬左右，这时的温度较稳定，适合放苗。为了保证虾苗的成活率，在放苗一周前时需进行淡化除了，将其放在含盐量比重1.003水中暂养一周时间，才可移入养殖池，淡化一定要循序渐进，万不可一时兴起，可和施肥培饵同时进行。
4、养殖管理 当虾苗入池后，就是日常的管理了，主要是水质、投饵、病害防治管理等工作。水质管理极为重要，再虾苗放养10天左右，要逐渐加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水质，消毒灭菌。 在水温达到24-30度时，基围虾的摄食量会极具增加，这时也是它快速生长的时期，所以要增加投饵保证食物来源；病害管理以防为主，每个时间段定时泼洒生石灰霉菌，还可补钙促进脱壳生长。
9. 食材_鸡尾虾怎样好吃窍门
：
一、白灼基围虾
食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。
做法：
1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。
2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。
3、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。
4、倒入虾煮熟关火，将虾捞出待凉。
5、这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。
6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中，蘸着酱汁吃美味极了。
二、干锅基围虾
食材用料：基围虾300g，青椒20g，蒜苗10g，胡萝卜15g，蒜2瓣，姜3片，豆瓣酱半勺，盐和糖适量，料酒适量。
做法：
1、准备食材，虾去头洗净，把配菜洗净切片切段备好。
2、锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。
3、接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。
4、热锅上油，爆香姜蒜，再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
5、把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生。
6、加入基围虾翻炒片刻，加入适量料酒，盐和白糖。
7、最后加入蒜苗段炒至变色即可出锅食用
三、辣炒基围虾
食材用料：虾1斤左右，姜一小块，大蒜3瓣，香菜一颗，海鲜耗油适量，盐适量，红辣椒5颗。
做法：
1、将新鲜的虾洗干净，用剪刀把虾须剪掉。
2、用剪刀沿着虾背剪开，再用牙签把虾线挑出来，这一步会比较耗时间，但是一定要弄干净咯，不然会影响口感。
3、把姜、大蒜和红辣椒切碎，放入油锅爆炒1分钟左右，再把虾放进去炒并放盐。
4、等到两面炒红了，然后再倒入一些蒸鱼鼓油，用海鲜蚝油更好。
5、最后盖上锅盖小火闷两分钟左右，一份色香味俱全的基围虾就出锅啦！
10. 鸡尾虾的用途
基围虾含磷高。基围虾有很高营养价值，其中蛋白质含量大约在20%左右；同时还含有大量钙、磷、铁等元素。基围虾能够为婴儿宝宝提供丰富的营养，其中含有的蛋白质和钙、磷、镁等微量元素，对宝宝的身体生长发育及神经、视觉系统发育都能起到促进作用。
