大白菜叶子的养殖方法(大白菜叶子怎么吃)

1. 大白菜叶子怎么吃

主料：饺子皮适量，五花肉馅适量，白菜叶适量，马蹄适量，葱适量，姜适量

辅料：盐适量，生抽适量，蚝油适量，芝麻油适量，白胡椒粉适量，料酒适量，十三香适量

做法步骤：

1. 准备材料，提前备好葱姜水，葱姜切碎，加水泡上，也可以加几粒花椒提鲜。

2. 嫩白菜叶切碎，加盐腌上。

3. 肉馅加盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、十三香拌均匀，之后分次加入葱姜水充分拌均匀备用。

4. 马蹄切碎。

5. 腌好的白菜挤去水份。

6. 将马蹄和白菜放在盆中，淋芝麻油拌均匀。

7. 将肉馅同白菜、马蹄碎拌在一起，肉馅做好了。

8. 开始包饺子吧。取一张饺子皮，放上肉馅，顶部捏合，一下就成，然后有意识的在饺子背面捏出折子。

9. 两手配合，用虎口和手指挤出饺子。

10. 包好的饺子后，坐锅烧水，水开后煮饺子，三次加水煮开就好了。开吃吧。

2. 大白菜叶子怎么做好吃

1、食材：白菜一颗、葱适量、姜2片、蒜适量、干辣椒适量、食用油适量。

2、首先把大白菜切去根部之后把叶子一片一片分开，然后冲洗干净，尤其是它的根部会常有一些泥土和脏东西，这个部位一定要记得清洗干净。洗好之后控干水分，然后把白菜帮和叶子用小刀分开。白菜帮切成小块儿，叶子切成条状，然后锅中加入适量的清水，烧开之后放入适量的食用盐。把白菜帮放入锅中焯水，煮十秒钟出锅。

3、准备葱姜蒜和干辣椒，炒锅中加入适量的食用油，油烧热之后，把这些调味品放入锅中爆炒出香味，接着先把白菜帮放入锅中炒，炒到5分熟的时候，锅中加入适量的白醋和白砂糖，搅拌均匀，放入白菜叶一起翻炒，白菜叶子炒熟，加入适量的食用盐，鸡精搅拌均匀就可以出锅了，这样炒出来的白菜脆爽又是味，味道好极了。

3. 大白菜叶子怎么吃好

白菜叶子做的饺子是不需要焯水，白菜梆子做水饺是需要焯水才好吃，因为白菜梆子里含水分比较多，如果不焯水，在包的过程中会下大量的水分，那样饺子的味道就淡了，饺子馅这样调最美味，吃了一大盘子还不解馋。主要做法还是看个人口味。

4. 大白菜叶片

只要不霉烂、就能吃；广东梅州有一有名土特产，白菜干；

5. 大白菜叶子怎么吃最好

1、蒜香白菜叶。材料：白菜300克、蒜适量、生抽、鸡精。做法：白菜叶撕小块洗净。蒜切末，多切点蒜，蒜香才浓。油锅爆香一半的蒜末、生抽。下白菜叶翻炒至断生。加剩下的蒜末、盐和鸡精翻炒均匀。出锅装盘。

2、白菜叶鸡蛋浓汤。材料：白菜叶3-4片，鸡蛋2个，鸡精，盐，香葱。做法：白菜叶洗净，切大段。鸡蛋打散，加少许香葱末；坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐。鸡蛋炒好后，加入热水，水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水。炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白。汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。

3、凉拌白菜。食材：白菜一小棵、香葱适量。做法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。

6. 大白菜叶子吃法

准备大白菜、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。

做法

1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。

2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。

4、倒入白菜帮子，用大火快速翻炒1分钟，然后倒入白菜叶子，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。

5、当白菜帮子变透明，白菜叶子发软后，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。

7. 大白菜叶子吃法视频

食材：肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、白菜叶子2颗。

制作过程

1、将准备好的白菜叶子清洗干净，之后对半掰开，备用。

2、起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好后盛出。

3、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。

4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。

5、在锅中加入适当量的酱油，进行调味。

6、再加入些许的老抽，进行调色。

7、准备一点耗油洒在锅中，进行调和。

8、加入一点清水在锅中，进行炖煮。

9、准备适当量的盐巴洒在锅中，进行咸淡味的调和。

10、准备适当量的鸡精放在锅中。

11、调和一点水淀粉洒在锅中，进行最后的勾芡。

12、将之前的小白菜铺在容器中，将调好的肉酱倒在其中，即可。

8. 大白菜叶子怎么吃好吃

食材准备:大白菜 半颗，羊杂碎 300克，生抽 1勺，食用油 适量

做法步骤:

步骤 1

把白菜帮和叶分开切。锅里放一点油，煸炒白菜帮，不用加水，炒一会就会出汤

步骤 2

白菜帮炒微软以后把白菜叶放进去炒

步骤 3

白菜叶也稍微软了，把羊杂碎放进去炒

步骤 4

羊杂碎放进去以后，稍微来点生抽，看你自己喜欢的味道和颜色放，全程不用放一滴水，盖上盖子炖一会

步骤 5

炖到自己喜欢的程度，就关火，尝尝咸淡，一般羊杂碎都挺咸的，基本不用放盐了。如果口重再来点盐，出锅。

9. 大白菜叶子能吃吗

不能，掰叶子，就容易造成大白菜茎叶出现伤口，给软腐病或者其它病害有可趁之机，所以尽量在大白菜莲座期、结球期不要随意掰掉大白菜叶子，避免感染病害。对于大白菜的软腐病，还需要尽量的做预防，但是无论做什么田间管理，都需要防备对大白菜的茎叶造成损伤，软腐病真不是闹着玩儿的，对大白菜的伤害是真的很严重。

10. 大白菜叶子吃掉了梗子怎样保存可以多放几天

材料：

大白菜：适量

大蒜：2-3瓣（根据个人口味可调整）

食用油：适量

盐：适量

步骤：

准备工作：将大白菜洗净后切成块或条，控水备用。将大蒜剁碎备用。

热锅加油：热锅后加入适量的食用油，待油温升高后加入剁碎的大蒜，炒香出香味。

加入大白菜：将切好的大白菜放入锅中，快速翻炒均匀。

调味：在炒大白菜的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐，调节味道。注意不要加太多盐，以免过咸。

快炒至熟：持续快速翻炒大白菜，直到大白菜变软，炒熟即可。炒制时间不要过长，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

出锅：大白菜炒熟后即可出锅，装盘食用。