山东茄子种植技术(大棚茄子的种植技术和管理视频)

前段时间去山东寿光学习蔬菜高产种植技术，跟当地王师傅主要学习了大棚茄子的种植技术。其中了解到当地种茄子普遍会采用的一种整枝方式，这种整枝方式配合好肥水管理，茄子亩产可达4万斤，这种整枝方式就是——阶梯型整枝方式。

一、茄子阶梯型整枝方式的技术要点

在茄子植株定植后，主茎第一朵花以下保留1 个侧芽，与主茎共同形成的2条主秆呈“Y”形分布。将这两条主秆逐渐培养为结果母枝。每条结果母枝依次培养7条结果短枝，每条结果短枝坐住1个果时在果后保留2片叶摘心。

每条结果短枝上的茄子采摘后在距结果母枝1厘米处用剪刀把该结果短枝剪掉，促使其基部潜伏芽萌发并再次生长成结果短枝。依此类推，以后长出的结果短枝均在果实膨大时就摘心，在采摘果后就剪枝，让结果母枝的各个结果短枝基部潜伏芽自下而上不断循环萌发开花结果。

结果母枝和结果短枝的培养，2条主秆在生长过程中每隔2~3片叶着生1朵雌花，雌花下面形成均衡的双权分枝，其中1条分枝培养成结果短枝，另1条分枝作为结果母枝的一部分让其继续生长，再隔 2~3片叶又着生1朵雌花，雌花下面又形成均衡的双权分枝。

按上述方法将1条分枝培养成结果短枝，另1条分枝作为结果母枝的一部分让其继续生长。这样自下而上呈现规律的双权分枝，各层分枝均将1条分枝培养成结果短枝，另1条分枝作为结果母枝的一部分让其继续生长，直至依次出现7条结果短枝后，当与这条结果短枝对应出现的分枝长出2片叶后打顶。

二、阶梯型整枝方式的优点

利用茄子侧枝分杈能力强的特点，不断打顶使其连续不断坐果。采用这种方式整枝的植株不分大小茬，能不断打顶，不断结果可增加茄子整个生长期的产量，这也是茄子亩产可达4万斤的原因。

三、注意事项

采用阶梯形整枝方式整枝，茄子结果多，植株需要养分也很多，因此，一定要加强茄子生长期间肥水管理，防止植株脱肥，保证肥水供应。