早春大棚瓠瓜种植技术(大棚蔬菜种植技术与管理)
1、品种选择
作为蔬菜栽培的瓠瓜，根据果实的形态可分为瓠子.长颈葫芦、大葫芦和细腰葫芦四类，其中作为早熟栽培或反季节栽培的瓠瓜主要是瓠子。各地均有一些地方品种，在品种选择上，应该注意不要盲目从外地引进品种，因为不同的瓠瓜品种在同一个地区栽培，很可能会发生天然杂交而使果实变苦。目前，我地栽培的瓠瓜品种主要有浙蒲6号、改良杭州长瓜、越蒲1号、浙蒲8号，早杂7号、安吉长蒲等。
（1）浙蒲6号：浙江省农科院蔬菜所选育，早熟，耐低温弱光和耐盐碱能力强。叶绿色，分枝性强，侧蔓第1节即可发生雌花。瓜条长棒形，上下端粗细均匀，商品瓜长35~40厘米，横径约5厘米，瓜皮绿色亮丽，密生白色短茸毛，单瓜质量约450克。肉质致密，氨基酸含量高，口味佳。前期产量极高，商品性好。抗病毒病和白粉病能力较强。适宜于保护地早熟栽培、露地栽培和高山栽培，特适宜于大棚早熟栽培。
（2）改良杭州长瓜：该品种由杭州长瓜经过严格提纯复壮改良而成，早熟，耐低温弱光能力强，叶绿色，长势中等，主蔓着生雌花较晚，但侧蔓第1~2节即可发生雌花。瓜条长棒形，上下端粗细均匀，商品瓜长40~50厘米，横径约5厘米，瓜皮绿色，表面密生白色短茸毛，单瓜质量300~600克。品质好，肉质致密，商品性佳，前期产量高，适宜于大棚早熟栽培、露地栽培和高山栽培。
（3）越蒲1号：该品种由浙江省绍兴市农业科学研究院选育，早熟，植株长势旺盛，侧蔓第2~3节发生雌花，秋季雌花发生节位略高。瓜条短棒形，粗细比较均匀，脐部较平，果肩微凸，瓜长25~35厘米，直径5~7厘米，皮色淡绿，茸毛较密，单瓜质量350~500克，肉质糯、味微甜，春季栽培667平方米产量3500千克以上，秋季栽培2000千克左右，适应性广。
（4）浙蒲8号：浙江省农科院蔬菜研究所选育的一-代杂种。植株生长势较强，早中熟，以侧蔓结瓜为主，坐瓜性较好。商品瓜中棒形，上下粗细较均匀，平均瓜长约30厘米，横径约5厘米，瓜皮淡绿色，具光泽，单瓜质量400~500克，耐高温性较强，坐果性好，品质佳，氨基酸含量高。高抗枯菱病、中抗枯菱病和白粉病。适应性广，适宜于露地栽培、高山栽培和秋季设施栽培，夏秋季栽培每667平方米产量2600千克以上。
（5）早杂7号：由浙江之豇种业有限公司选育而成的新一代杂交种。该品种早熟，耐低温、弱光，始花期一致，早期产量高。生长势中等，叶片稀疏.通风透光性好，分枝性强.叶绿色，叶片小，叶长26厘米，叶宽33厘米.叶片厚，心脏形，密生白色茸毛。以侧蔓结果为主，侧蔓第1节发生雌花。瓜呈棒形，粗细均匀，.商品瓜长35厘米左右，横径6.0厘米，瓜形匀称，瓜色翠绿。横切面近圆形，瓜肉乳白色，结瓜性好，商品率高，单瓜质量600克左右，开花到商品瓜成熟需10~12天。品质好，VC含量高。适宜大棚春早熟和秋延后栽培。
（6）安吉长蒲：植株蔓性，生长中等，分枝性强，叶心脏状五角形，浅裂，叶色绿，第一朵花着生在侧蔓第1~2节上，侧蔓结瓜为主。瓜长圆柱形，商品瓜长60~70厘米，横径6厘米，上下大小均匀，但脐部略粗.瓜淡绿色，背阴面白色，表面光滑，无刺毛，横切面近圆形，肉白色，单瓜重750~1000克，老瓜柠灰色。早熟，定植至采收60天，耐高温干旱不耐涝，抗病性中等，瓜形大，肉质致密，含水分中等，味微甜，品质好，炒食或作汤料均佳。
2、播种育苗
瓠瓜春提早栽培的播种期一般在12月底至2月上旬，视地区、设施保温性及管理水平而异，浙北杭嘉湖地区多数在12月下旬至1月中旬播种。大棚栽培瓠瓜，每667平方米大棚需要种子约为120~150克。播种前应准备好营养土，装好营养钵土，方法同-.般瓜类蔬菜。由于瓠瓜播种季节气温较低，应采用电热温床育苗，即将苗床平整后，按每平方米80~100瓦功率铺设电热线，并码放好已装土的营养钵。播种前24小时营养钵浇足底水，接通电源，预热土温。等待播种。
瓠瓜种皮较厚，不易透水，因此，必须保证种子吸足水分。在实际操作中，首先在浸种前将种子于晴朗天气晒种一天，再采用温汤浸种进行消毒，其方法是先用凉水浸湿种子，再将种子浸入4~5倍种子容积的55℃温水中浸种15分钟，不停地搅拌，用温度计观察水温变化，当水温下降时加热水，使水温一直保持在55℃左右，然后让其自然降温再浸种10~12个小时，以种子切开不见干心为度，捞出用清水搓洗几遍，去掉种皮黏液，用干净湿布包好，在25~30℃条件下进行催芽。
经催芽的种子直接播种在营养钵内，每个营养钵播1粒种子，播种后覆盖1~1.5厘米厚的营养泥，再在上面覆盖薄膜保湿保温催芽。出苗前温度宜适当偏高，白天掌握在28~ 30℃，夜间控制在20~22℃，出苗后温度适当降低，白天为25℃左右，夜间为15~18℃，当有30%~40%种子出苗后及时揭去地膜，并摘去“戴帽”的种壳。在1叶1心期用500~1000倍多菌灵药液喷淋。1叶1心期至定植前3~5天，白天温度保持在20~25℃，夜间控制在15~18℃，若晚上低于15℃，则应加盖小棚薄膜保温，必要时可开通电热线加温。育苗前期尽量少浇水，以防猝倒病，第-一片真叶展开后，当表土发白中部干燥时，可于晴天点浇大棚同温水，后期以干为主控制秧苗生长。当秧苗具有4~6片真叶时，喷施100~200 毫克/升的乙烯利溶液，以促进雌花的分化。但为了确保有足够数量的雄花供授粉，需要留出25%左右的秧苗不作处理。当苗高25厘米左右，具有6~7片真叶，茎粗0.8厘米时即可定植。
3、整地与作畦
瓠瓜适宜于保肥保水力强而且排水良好的土壤中栽培，而且瓠瓜生育期长，产量高，需肥量大，应施足基肥。--般每667平方米大棚施用腐熟有机肥2000千克，三元复合肥20千克，可开沟深施也可全层施人。一般6米宽大棚作4畦，8米宽大棚作5畦，龟背形畦面宽110厘米，沟宽40厘米，畦高25厘米。畦平整后喷施敌草胺除草剂，喷后覆地膜闷2~3天。在定植前10~15天盖棚膜预热。
4、定植
根据播种时间的不同，在2月中旬至3月上旬定植。应选择冷尾暖头的晴天定植，定植时脱去营养钵，带泥块双行对植，营养土土面与畦面平，然后浇点根水。定植行距70~80厘米，株距35~40厘米，每667平方米大棚定植1500株左右。定植后即覆盖地膜.覆盖地膜时要求破口小、扶苗出膜轻，地膜必须拉紧并紧贴地面，种植孔用泥土封实，畦边膜用土压实。
5、田间管理
（1）温度管理：定植期间外界温度较低，必须及时搭建小棚，覆盖薄膜密闭保温保湿，以促进还苗，必要时在夜间加盖草帘及薄膜保温。定植后2~3天内白天温度掌握在28~30°C，夜间控制在15~18℃，还苗期间一般不通风。还苗期如遇晴天温度过高的天气，中午前后可覆盖遮阳网以促进还苗，还苗后撤去遮阳网。还苗后白天温度保持25℃左右，晚上不低于15℃。当棚温超过30C时，应及时通风降温。-般晴天中午在大棚两侧进行通风，通风口由小到大，从单面到两面，逐步加大通风度。进入4月上旬后，可拆除小棚，5月上旬后可拆除大棚的裙膜。
（2）肥水管理：瓠瓜生长势较其他瓜类弱，生长期短，结果集中，除施足基肥外，生长期还要多次追肥。在瓠瓜成活后施提苗肥一次，摘心后施分蔓肥一次，果实迅速生长时施促果肥--次，每667平方米大棚施三元复合肥10千克，第一批瓜采收后，施复合肥5千克，以后视长势采2~3批瓜施--次肥，同时注意防渍排涝，遇到旱季灌水防旱。如果安装有滴灌装置，则可结合灌水追肥。
（3）及时引蔓搭架并进行植株调整：瓠瓜侧枝数多，若不进行整枝，则茎叶生长旺盛，不易坐果，造成徒长。瓠瓜的整枝不宜太早，可在定植后任其生长，当瓜蔓爬满整个畦面时，结合搭架进行整枝理蔓。-般将基部的侧枝剪去，保留2~3个健壮的侧枝任其爬于畦面，将主枝引上竹架。当侧枝上有1~2个果实坐果后摘心。在一般情况下，瓠瓜以侧蔓结果为主，但使用了乙烯利后，主蔓上雌花较多，而每个叶腋处又能发生侧枝，这些侧枝上雌花较多，对于这些侧枝，可保留1个果实后，留2~3片叶子摘心。如果苗期没有进行乙烯利处理，则为促进侧蔓及早发生和结果，应于主蔓6叶时开始摘心。子叶位腋芽及早摘除，留4~5个子蔓，子蔓留2~3条孙蔓再摘心，如此循环，每个侧蔓可选留1~2个健壮硕大的雌花，并在雌花上部留1~2片叶摘心。以后随着植株的生长，可将植株下部的老叶、黄叶摘除，以改善通风透光条件。每次整枝、摘心、摘除下部老叶黄叶后，都要喷药保护，防止病菌从伤口入侵。瓠瓜搭架可采用人字架，也可采用直立栏式架，并以直立栏式架较为适宜。搭架时，在每一植株畦边一侧插入一小竹竿，采用人字架者，每畦对应的两根竹竿在距地面150厘米处交叉，在交叉处架一横杆，并用稻草或塑料绳与竹竿固定；搭直立架者，竹竿直立，并在距地面150 厘米处用横杆与之固定，每隔2米左右，将同一畦两侧的横杆用一竹竿相互支撑，防止竹架倒塌。
（4）促进坐果：在生长早期，由于温度较低，花粉少且生活力低，加上昆虫活动少，瓠瓜不能坐果，可用2毫升“早瓜灵”药液加0.5千克清水涂子房。在一般情况下，瓠瓜植株上雌花较多，没有必要对所有雌花进行处理，通常对子房饱满.发育正常的雌花进行涂抹，涂抹时要涂均匀，子房的四周都要涂抹，否则容易形成畸形果。4月中下旬后，温度升高，可在傍晚用雄花进行人工授粉。
6、采收
生长前期，瓠瓜雌花开花后10~15天，果实即达食用成熟期.此时果皮和胎座组织柔嫩多汁，品质最佳；当气温升高，雌花开放后7~10天即达到采收期。商品瓜，以果上毛茸大部分消失，果皮光滑，皮绿而略带白色为最佳，前期瓜宜早收，以利后续瓜的生长。
