中药鱼腥草的作用与功效（鱼腥草的功能主治）

大家好，小编现在给大家详细关于中药鱼腥草的作用与功效的核心内容以及鱼腥草的功能主治的相关知识，希望能够帮到您，接下来我们就一起来看看吧！

鱼腥草是什么有什么功效

鱼腥草的功效：

清热解毒，利尿消肿。 治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

鱼腥草的作用：

1、抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。

2、利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。

3、增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。

4、抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

应用价值编辑本段回目录药用

1、用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强棚亏清热解毒，消肿

排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。本品为治肺痈之要药。

2、用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。

3、用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。

现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。

主治

以鱼腥草为主药的便方几则

治疗肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

治疗痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

治疗流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

治疗习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

治疗肾病综合征：鱼腥草（干品）100～150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2～3日。

治疗感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，辩慧并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

　现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、

肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性

中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、链灶神前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。

以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。

食用

　鱼腥草鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广

泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用

鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓

涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配

用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。

鱼腥草泡水喝的功效和作用_鱼腥草泡水喝的方法?

鱼腥草作为一种野菜不仅可以做食物，还可以做药物，其药用价值也在不断被挖掘中。那么，鱼腥草泡水喝的功效和作用有哪些呢？下面，我为大家一下鱼腥草泡水喝的知识，欢迎大家阅读。

　让察　鱼腥草泡水喝的功效和作用

鱼腥草具有很好的清热解毒作用，因此是夏季比较常见的保健食品。比较常见的吃法就是凉拌鱼腥草，它的腥味也是让它出名的特色之一。

一、增强免疫力

鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果。这样的能力大大提高身体细胞吞噬能力，从而抵抗白细胞，对传染性疾病有不错的治疗意义。

二、防辐射

鱼腥草是世界上唯一一种可以再原子弹爆发点生长的中药材，也就是说鱼腥草本身对辐射有很强大的抵御能力。因此经常接触辐射的人，像白领、空勤人员、放射科人员等都可以用鱼腥草泡水喝。

三、预防肿瘤

鱼腥草里的鱼腥草素对肿瘤有预防和抑制的作用，特别是每天饮用到一定的量就会起到降低癌细胞分裂速度的神奇功效。另外，鱼腥草除了对于胃癌具有很好的治疗效果之外，对于肺癌、直肠癌等等也是具有非常不错的功效。

四、镇静

鱼腥草泡水喝还能起到镇静的作用，因此当季节交替或者情绪不佳的时候可以食用。但不建议晚上入睡前，可能会引起肠胃不适。

鱼腥草泡水喝的方法

材料：鱼腥草干燥75克

操作:用开水泡入杯中，5分后就可饮用，可反复冲泡，每天坚持8杯，两周以上，瘦身效果显著。

温馨提示：但是大家可不要以为这样就可以吃零食了啊，尽量吃些清淡的，北方姐妹可能很少听到这东西，南方姐妹经常见这个，所以南方人可以买点鲜鱼腥草做冷盘吃，很方便啊。

鱼腥草的临床应用

治疗肺炎：

取鱼腥草30克，桔梗15克，煎至200毫升。每次30毫升，日服3～4次，痰粘稠量多时，并用5%鱼腥草煎剂喷雾吸入。治疗28例肺炎大叶性肺炎11例，节段性肺炎8例，片状阴影8例，轻型支气管肺炎1例，细菌学检查均证实为细菌性感染，并除外过敏、病毒及结核因素。所治病例均于发病后24小时至3日内开始服药，直至X线照片上阴影完全吸收为止，不加用其他药物。结果26例痊愈。阴影在服药后5～22天内吸收平均9.4天，白细胞恢复正常平均3.9天。另有应用1：1鱼腥草注射液，肌肉注射，每次2毫升，每日2次，7～10天为一疗程，治疗肺炎12例，痊愈9例。抗菌素在体内的作用原理与它们在试管内对细菌的作用不是等同的，除抗菌作用外尚有生理的防御性作用。

治疗肺脓疡：

用鱼腥草干每天1～2两，先用冷水浸泡一段时间，煎一沸即服用不宜久煎。治疗5例小儿肺脓疡，最短者用药1周，脓疡即吸收，仅留轻度胸膜增厚，一般均于2周完全吸收。发热于用药后2～8天下降至正常信缺。在疗程第2～3天起大部患儿均出现较剧烈之呛咳，咳出大量脓痰，5天后咳即减轻，不再有脓痰，1周后仅偶有咳嗽。采用该品治疗能使痰臭味减轻，血象可在10天内恢复正常。如用鱼腥草30克，桔梗16克，加水300毫升，坦坦茄煮沸10分钟过滤，分3次服，疗效亦佳。或用鱼腥草注射液，每次肌注5毫升，每日2～3次;同时口服鱼腥草、鸭跖草、肺形草各1两的煎剂，成人每日1剂，小儿酌减;倘有咯血、咳嗽等症，可对症治疗。16例肺脓疡，治愈9例，好转7例，疗程2～6个月;化脓性肺炎3例，全部治愈，疗程10～30天。文献曾报道用鲜鱼腥草2两捣汁内服，每日2次，治疗1例肺脓肿合并脓气胸患者不兼用任何抗菌素，不抽液，治疗第2日痰量显著减少，咳嗽、气急明显缓解，并能起坐，治疗第3天即能下地散步;共服药10天，摄片复查，两侧脓气胸均基本痊愈。

治疗慢性气管炎：

先取桔梗15克，加水约200毫升，文火煮沸10～20分钟，而后加入鱼腥草20克，再煮沸5分钟，过滤取汁150毫升如不足150毫升，可以蒸馏水或沸水冲洗残渣补足。每次20～30毫升，日服3～4次。服药后咳嗽、咯痰均减轻或消失。或用鱼腥草注射液行穴位注射，每次2毫升，每日或隔日1次，分注2～3个穴位主穴：定喘、曲池;同时配合拔罐或针刺主穴：身柱、膏肓。2周为一疗程。通过116例的观察，对咳嗽、咯痰、气喘等症状均有效者占97.4，其中单独使用鱼腥草穴位注射的效果，不如穴位注射再配合拔火罐或针刺治疗者佳。鱼腥草的提取物-鱼腥草素，已能人工合成，可以制成片剂及注射液。片剂含10～30毫克，日服3次，每次2～3片;注射液每次肌注4毫升含量8毫克，每日2次，均以10天为一疗程，可用两个疗程。鱼腥草制剂也可与三脉叶马兰或鹅柴浸膏片鹅不食草及柴胡合并应用。经数百例临床观察，均以单纯型的疗效较好，喘息型较次。使用中未发现明显副作用，少数病人服药后偶可出现头晕、胃部不适、心窝部烧灼感等，不久能自行消失。

治疗痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

治疗流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

治疗感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

点选下页检视鱼腥草的吃法 ?

鱼腥草有什么功效?

吃折耳根有什么好处

是可以减肥，我就试过，只是那段时梗我一边猛喝泡折耳根水，一边坚持做瑜伽，也不知道什么的作用更大一些。听说煮折耳根多吃可以使眼睛亮呢，也不知对不对。

鱼腥草喝了有什么好处和坏处

没有坏处

鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱溼热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠溼热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。

现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。

鱼腥草的功效和副作用

鱼腥草也叫蕺草、侧耳根。鱼腥草作用功效：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱溼热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠溼热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。以鱼哗草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利溼的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。鱼腥草副作用：含有挥发油，大剂量可致肺严重出血和血栓等。可以引起以下不良反应：(1)口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖，过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。(2)注射鱼腥草注射液可谈者猛引起过敏表现，如皮疹、大疱性药疹、过敏性紫癜、急性肺水肿等，还可出现突然心慌、面色苍白、发绀、呼吸困难、两肺溼哕音等。鱼腥草引起不良反应如何治疗与解救？主要是对症治疗，出现过含桥敏反应时肌注异丙嗪，静注地塞米松、氨茶碱等。

鱼腥草有什嫌闷么功效？

药用价值

鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除溼、健胃消食，用治实热、热毒、溼邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。[3]

临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品(茶、饮料等)方式应用。[3]

鱼腥草验方

痢疾鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

感冒发烧细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

流行性腮腺炎新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

肺脓疡鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

急性黄疸性肝炎鲜鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

习惯性便秘鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。[3]

扁桃体炎、咽炎：鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。

鱼腥草炒腊肉[4]

尿路感染，尿频涩痛：取鲜草50克或干品30克，煎服。

肺脓疡：鲜草洗净炒菜吃，或用鱼腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。

急性支气管炎、肺结核、咳嗽痰中带血：用鱼腥草30克，甘草6克，车前草30克，水煎服。

多种皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗治天疱疮、脚癣。

痈疖发背、疔疮肿毒(不论已破溃或未破溃)：用溼纸包裹鲜鱼腥草，置于灰火中煨熟，取出捣烂，涂敷患处。

子官内膜炎、官颈炎、附件炎赤白带、及小腹痛：鱼腥草30~60克，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。

毒蛇咬伤：取鱼腥草62.5克，盐肤木根31.25克，黄仔叶根l5.6克，飞扬草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬伤。[4]

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鱼腥草有什么作用？

鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。

鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除溼、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、溼邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草有什么药效？

【别名】岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等。

【性味归经】味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。

【功效主治】清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，溼疹，脱肛等病症。

【营养成分】每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049％，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。此外，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。花、叶、果中均含有槲皮素、槲皮甙、异槲皮甙、瑞诺甙及金丝桃甙。

【食疗作用】

1．抗菌作用 鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用减低。

2．抗病毒作用 鱼腥草水煎剂体外试验，对京科68-1株病毒有抑制作用。并能延缓埃可11株病毒的致细胞病变作用。其非挥发油部分，腹腔注射对流感病毒FM1实验感染小鼠有明显预防保护作用，经口或滴鼻给药也有一定效每日1剂，分2次服食。此汤具有益气养阴，清肺散邪的功效。适用于肺痈病恢复期的热退咳减，脓血痰减少，气短神疲，胁痛低热等症。

3．鱼腥草蒸鸡 嫩母鸡1只（约10OO克），鱼腥草200克，胡椒粉、葱段、姜片等少许。将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污；将鱼腥草去杂洗净切段；取汤盆1只，放入全鸡、盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。此鸡具有消炎解毒，温中益气的功效。适用于肺脓疡，虚劳瘦弱，水肿，脱肛等病症。

4．鱼腥草烧猪肺 猪肺250克，鲜鱼腥草100克，料酒、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油各适量。将猪肺切块，多次洗去血水；鱼腥草去杂洗净切段；锅内加猪油烧热，放入猪肺煸炒至干，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱、姜、精盐和适量水，烧至猪肺熟，加入白糖、料酒烧至猪肺熟透，投入鱼腥草烧至入味，点入味精即可出锅。此肴具有消炎解毒，滋阴润肺的功效。适用于肺炎，肺脓疡，肺虚咳嗽，咳血，肺痿等病症患者的辅助食疗菜肴。

5．雪梨鱼腥草 雪梨250克，鱼腥草60克，白糖适量。将梨洗净，连皮切成碎块，弃去核；鱼腥草用800毫升水浸透后以大火烧开，再用文火煎30分钟，弃去药渣，留下澄清液500毫升；将梨置于药液内，加入适量白糖，文火烧煮，待梨完全煮烂即可。此菜具有清热解毒，止咳化痰功效。可作为支气管肺癌咳嗽带血，痰黄稠，胸痛加剧者的辅助治疗。

【注意事项】虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者，不宜服食。

【文献选录】

《日华子本草》：“淡竹筒内煨，敷恶疮、白秃。”

《滇南本草》：“治肺痈咳嗽带脓血者，痰有腥臭。亦治大肠热毒，疗痔疮。”

《本经逢原》：“治咽喉乳娥，捣取自然汁，灌吐顽痰殊效。”

《草木便方》：“解暑清热逐水停，利水消胀除痞臌，热毒肿涂沙石淋。”

【文化欣赏】

宋·苏恭。《苏沈良方》：“蕺菜生溼地山谷阴处，亦能蔓生。叶似荞麦而肥，茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。”

民间传说：从前有一对小夫妻，对双目失明的母亲不孝。一天老人高烧不退，咳嗽吐脓血，儿、媳俩人认为她是装病折磨后......

鱼腥草有什么作用

鱼腥草清肺热

鱼腥草是药食两用的植物，也是我国西南地区一种比较常见的菜，因为整株的植物都有鱼的腥味儿，所以得名鱼腥草，吃的时候，可以炒菜，也可以凉拌或者做汤。就是这种普普通通的鱼腥草，还曾创造过人间神话。

1945年，日本广岛原子弹爆炸后，死里逃生的人大都得了放射病。因为缺医少药，很多人都慢慢死去了。有一对姐妹，姐姐在当天出现高热和流鼻血的情况，母亲给她服用了鱼腥草，结果，她竟奇迹般的康复了；一个月后妹妹也出现高热和流鼻血等症状，生命垂危，于是她自己也开始服用鱼腥草，最终脱离了危险。从此以后，鱼腥草便成了日本人的救命草，他们纷纷去田间地头寻找它来救命。所以，鱼腥草在日本很出名，是一种著名的保健植物。

鱼腥草性微寒，味辛，可以清热解毒，消痈排脓，还可以止血、止咳。适用于治疗流行性感冒，对脾胃溼热、便秘腹满的人，也很有效。夏天，鱼腥草还可以治痢疾。总之，鱼腥草对于解除实热、毒邪都是很有用的。在西南地区，有些老人总是喜欢采些鱼腥草回家，放在太阳底下晒乾，然后存放起来，一旦家里有人感冒发烧，出现流鼻血，牙痛等问题，他们就会用鱼腥草来煲汤喝，十分管用。

可见，鱼腥草治疗肺经的热证非常有效，当我们因外邪引起肺热，出现了痰黄、胸痛、呼吸急促、高热等症状的时候，除了及时就诊外，还可以多吃鱼腥草，因为鱼腥草清利肺热的作用非常大。

我在做鱼腥草的根茎时，喜欢把它们切成段，放在锅里炒，快要出锅时，放入酱油和陈醋，这样味道特别的好；如果是鱼腥草的鲜叶子，也就是我们通常说的折耳根，我会用开水烫一下，然后拌入酱油和醋，味道也非常不错。很多人开始的时候不喜欢鱼腥草的味道，但是一旦吃习惯了，还真的几天不吃就想，我现在就是，进了一个饭店，如果发现有折耳根这道菜，那是一定要大快朵颐的，否则饭就会吃不香。

鱼‎腥‎草的功‎效是什么？想具体了解下

鱼腥草在餐桌上，又叫折耳根、折耳菜，在学术上属于三白草科，是一种多年生草本植物，其叶片比较茂盛，颜色也非常翠丽，有股信皮比较浓的腥味，但是它营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。既然可以当菜吃，也可以煮水或者直接链手用水冲泡当茶饮。且鱼腥草还有比较高的药用价值。具体功效与作用如下：

1、清热解毒：鱼腥草性寒泄降，以清解肺热见长，常配伍黄芩、哲贝母、知母等中药，治疗痰热、咳喘等病症；

2、消痈排脓：鱼腥草性寒，能够消痈排脓。既能够外用治疗热毒疮疡，又能够内服治疗痰热、胸痛、咳吐腥臭脓血等病症；

3、利尿通淋：鱼腥草利于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效。

4、消炎抗病毒：鱼腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清热、消炎、抗病毒，而且其药性能通达人体的上、中、下三焦，对于各种细菌病毒引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮肤炎症，都有很好的疗效；

5、提高机体免疫力：鱼腥草可以增强白细胞吞噬能力，提高血清备解素。在治疗慢性气管炎时，合成的鱼腥草素能够明显提高白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力，并且升高血清的备解素，对感染性疾病有很重要的治疗意义；

6、利尿：鱼腥草中的一些提取物，能够使毛细血管扩张，增加血流量以及尿液分泌，同时所含的大量钾元素，也具有增强利尿的作用。

虽然鱼腥草的营养价值和药用价值比较高，吃法多样，但是在吃的时候要注意，它是寒性滑唤差食物，比较辛寒，不宜多吃，尤其是脾胃比较虚寒，或者风寒感冒人群最好少吃。