冬黄瓜种植技术

作者：吉根林，农业技术服务专家，西安市中级职业农民帮扶指导教师、高陵区初级蔬菜专业职业农民帮扶指导教师，大农圈平台特聘专家。

现在农业种植技术提高了，很多蔬菜都可以在冬季进行温室种植，越冬黄瓜就是一种比较普遍的温室植物种植选择，那么越冬黄瓜什么时候种？我们下面就详细聊一下越冬黄瓜高产种植技术。

1、种植时间

育苗时间9月上中旬，定植时间10月中下旬， 12月中下旬开始采收，上市每亩产量15000-20000kg左右，产值4.5-6万元。

2、品种的选择

培育优质蔬菜种苗，种子要纯净度高、发芽率高、生长势强。 如：津冬1，津优35等。

3、种子处理

(1)浸泡种子

将种子浸入温水60摄氏度水中1-2min不断搅拌，加水温度降至30度，浸泡6-8h。

（2）催芽播种

用催芽箱催芽，黄瓜用27摄氏度催芽24-36h每6-8h淘种子一次，当80%左右的种子发芽播种，如果催芽时间过长会造成秧苗徒长，催芽期间，每天要检查种子萌芽程度。用50孔穴盘。

黑籽南瓜种子休眠约120天左右，故当年生产的种子发芽率低、出芽也不整齐，最好用隔一年的种子，黑籽南瓜种子发芽要求较高的温度，通常将种子浸泡8个小时，然后放在30°C—33°C的条件下催芽。24小时即可发芽，36小时全部出齐即可播种，同时用野生黑籽南瓜做砧木，根系发达，抗逆性极强，有利于吸收土壤中养分和水分，生长旺盛，嫁接还有利于保证黄瓜的稳产、高产。

4、培育适龄壮苗

（1）苗期管理温度

温度出苗前25-28摄氏度，出苗80%后降至20-23摄氏度，夜间温度13-15摄氏度。

（2）水分管理

要保持基质见干见湿，晴好天气，一般是每天早晨6：00-7：00喷水，下午局部发干时，补水。阴雨天要适当控制水分。

（3）穴盘位置调整

发现秧苗出现带状生长不均匀时，应及时调整穴盘位置，促进秧苗生长均匀。

5、嫁接黄瓜苗

育苗大概时间：第1天播黄瓜种子 ； 第3-5天播南瓜种子 ；第10-12天 嫁接；第20-25天断根； 第33-40天 定植。

大棚越冬黄瓜采取嫁接育苗，壮苗标准为：苗龄30天左右，幼苗达3—4叶1心，叶片深绿色，肥厚；2片大叶直径达10厘米，茎粗，节间短，根系发达，子叶完好，株高10—15厘米，无病虫害。

6、嫁接后的管理

嫁接后的温湿度管理对伤口迅速愈合十分重要，嫁接苗要扣上小拱棚，以便保证适宜的温度和湿度，白天要保持在23°C至30°C之间，夜间保持在15°C—20°C之间，地温要达到23°C—28°C。嫁接后三天内要在棚膜上覆盖遮阳网遮光，避免强光直射造成幼苗失水萎蔫。二三天后逐步揭开遮阳网，加长光照时间，同时要适当通风，每天中午用喷雾器喷一次水。使空气湿度要达到90%以上，有利于愈合和缓苗，直到秧苗见光后不萎蔫时停止喷水和遮光。

苗期主要病害有：猝倒病、立枯病、霜霉病、等。 配方：72%普力克20g加碧护3g加碧欧20g兑水15kg喷雾。

9、定植

（1）夏季大棚内收获后要及时早深翻进行高温暴晒于晒死病虫疏松土壤。深翻要40公分以上翻地时间不能晚于定植前20天。合理轮作：与豆科，茄科等2年以上轮作。

（2）施足底肥 每亩施农家肥3000kg或二伽一有机肥40kg和高磷高钾复合肥100kg加免深耕2kg大粒硼,大粒鋅各300g.

选用ｐｏ膜能提高温度降低湿度并增加白天通风和透光时间可起到良好的控病防病效果。(栽植 前上大棚膜)

(3)采用高畦移栽：结合土壤墒情起垄一般不粘手为宜起垄时两垄中心间距1m垄沟宽0.3m.深0.15m。亩栽植3200株。

（4）合理灌溉。浇地前收听天气预报至少晴天或无雨多云天再浇水。浇水时间为上午10：30点以前。浇好前三水：先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。在定植后10—15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水，越冬期间控制浇水。

10、 定植后的管理（冬前及越冬期间管理）

（1）缓苗前后 注意覆盖好棚膜，白天棚温28-33℃，夜间17-20℃，地温不低于20℃，以促进缓苗。

缓苗后，适当降低棚温，白天22-26℃，夜间12—15℃。可喷施1—2次碧护3g加碧欧20g。

植株吊蔓与调整：当植株长到6-7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2-3天一次。

（2）中期管理：从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中温度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，同时也是产量产值形成的高峰。

温度管理：此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8:00－13:00，温度控制在25－32℃之间，超过32℃时开始放风。下午13：00－15：30光合能力明显下降，温度维持在20－30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20－15℃，后半夜12－10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。地温应保持在15℃以上。进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。

湿度管理：由于冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各种病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。白天空气湿度控制在60－80％，夜间维持在85－90％之间，早晨叶片尽量不结水滴。应尽量减少浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽量选择烟雾剂和粉尘。

追肥：随着采瓜量的增加，及时补充养分。冲施膨果肥，每667 m2可冲施一胜三10 kg，能提高植株光合速率，平衡营养生长和生殖生长；隔15～25 d（天）再施冲施肥B大红牛营养王（腐殖酸、螯合态中、微量元素）10 kg，促进果实生长。当果实进入旺盛生长阶段就要冲施高钾冲施肥（氮∶磷∶钾为∶7-8-35），每次施用10～15 kg，可促使膨果快，长势强，促进早熟。第五浇水与追肥后的温度管理，浇水后要提高室内的温度，上午达到35℃通风降低湿度，下午25 ℃关闭通风口，早晨控制在12 ℃左右；第二天到35 ℃开始通风；第五天转入正常管理,

（3）温、光等管理

及时揭盖草苫，尽量延长光照时间；阴雪天气，也要进行揭盖，令植株接受散射光。棚内温度，白天20—30℃，夜间15—18℃，最低夜温不低于12℃。晴天，午间温度达30℃时，可用天窗通风。

(4)二氧化碳施肥

越冬期间棚温偏低，通风量少，棚内若有机肥施用不足，会发生二氧化碳亏缺。为此，晴天上午9—11时，可实行二氧化碳施肥，适宜浓度为(600-800)×1/1000000。

11、越冬后管理

（1）温、光管理

2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭草苫、晚盖草苫，尽量延长植株见光时间。注意清洁棚面薄膜，增加射入的光照。要注意及时进行通风，晴天时，白天棚温上午25-28℃，下午 25-20℃，上半夜15-20℃，下半夜 13-15℃。阴雨天，白天棚温25- 20℃，夜间10-15℃。

（2）肥水管理

2月中旬至3月中旬，冲施膨果肥，每667 m2可冲施一胜三10 kg，能提高植株光合速率，平衡营养生长和生殖生长；隔7～10d（天）再施冲施肥B大红牛营养王（腐殖酸、螯合态中、微量元素）10 kg，促进果实生长。当果实进入旺盛生长阶段就要冲施高钾冲施肥（氮∶磷∶钾为∶7-8-35），每次施用10～15 kg，可促使膨果快，长势强，促进早熟。或冲施氮、磷、钾复合肥15千克。3月中旬之后，5-8天浇一水，施磷酸二铵 15-20千克，二伽一冲施肥3kg。(以上肥料交替使用)

（3）及时吊蔓与调整

吊秧绑蔓防倒伏，老叶、黄叶、病叶及时摘除，改善通风透光条件。一般于5月下旬至6月上旬拉秧。

12、主要病虫害的防治

灰霉病：预防亩用65%克得灵50g对水45kg喷雾.隔7-10天，连续2-3次.发生较严重；亩用凯泽48g加卉友12g，对水60kg喷雾，隔4天，连续2-3次。

霜霉病：预防亩用安泰生75g对水45kg喷雾.隔7-10天，连续2-3次发生较严重；亩用凯特75g对水45kg喷雾.隔4天，连续2-3次

白粉虱：叫停60g对水45kg喷雾，每隔6天一次。防病药剂与叶面肥结合施用，省工、省力、防病、增产。

注;如病虫混发以上配方可以混用，建议与其他农药混用。