生蚝冬天的养殖方法和时间(生蚝是冬天吃还是夏天好吃)

1. 生蚝是冬天吃还是夏天好吃

通常情况下，每年的五月份或者每年的九月份以后，生蚝和扇贝会迎来一个比较肥胖的季节，因为有的时候不能开海捕鱼，所以休渔期我们是吃不到好的生蚝，所以休渔期已过八月底，就可以吃到好的生蚝了，好的生蚝肉质肥美，身体圆胖，嚼起来有弹性，非常的多汁肉嫩，

2. 冬天生蚝肥不肥

一个炭烤生蚝加蒜泥每100克热量57大卡。

烤生蚝热量是每100克的热量为57大卡。其中含有约1.5克的脂肪和约10.9克的蛋白质，属于高蛋白食物。因此适合减肥人群与健身人群适当食用。

生蚝是逆抗性最强的水生动物之一，能耐受夏天的炎热和冬天寒冷的天气，同时在中国拥有丰富的生蚝养殖资源。在现代，由于生蚝味道肥美，肉质细腻，且易于消化，已经成为人们生活中常见的经济型养殖贝类。

3. 生蚝夏天吃好吗

答：因为以下两个原因。

1."冷水的蛎子，热水的蛤“，夏天的生蚝正是处于它的繁殖期。这个时候的生蚝肉质不够饱满。而且味道上也会发骚，用渔民的话叫"反浆"，所以这个时节的生蚝味道和肥美程度上跟冬天比有很大差别。

2.夏季海水的温度过高。加上入夏以后降雨比较频繁。生蚝这种养殖的海鲜容易受到大雨过后入海淡水的污染，因此，这时候怕吃到不洁的生蚝引起体身体不适。

4. 生蚝冬天肥还是夏天肥

每年9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。生蚝又叫做牡蛎，是一种贝类海鲜，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，且肉质细腻、Q弹，被人们广泛喜爱，而一般来说，生蚝最好在每年9月到次年4月食用，这时生蚝肉质较肥，是盛产的旺季，当天气开始变冷，生蚝就开始进入冬眠了，其肉质会有所缩小，口感和营养都不如旺季那么好。

5. 夏天生蚝与冬天生蚝的区别

1.季节不同，乳山生蚝盛产的季节是冬季，而湛江福建等地生蚝盛产是夏季，而熟悉生蚝的朋友都知道，冬季的生蚝肉更肥美，肉质也更好。

2.品种不同，乳山生蚝是养殖的太平洋生蚝，太平洋生蚝较其他夏季蚝，个更大，肉质更细嫩；

6. 生蚝 夏天

快递生蚝，里面有冰袋，到目的地要5天，生蚝是不会坏的：

如果采用的泡沫保鲜箱，加上放一些冰袋，这种储存保鲜也是可以存放5天时的，是可以满面足快递3-5天时间的。

建议：快递需要5天时间，应尽量多加放一点冰袋，这样促使冰袋容化慢一点，加长保鲜时间，保证生蚝在5天时间不坏。

7. 生蚝是冬天吃还是夏天好吃一点

蚝通常是在9月份到次年的4月份吃，最好是生蚝高产的季节，同时肉质相对比较细腻。

生蚝是比较常见的一种贝类食材，在每年的9月份到第2年的4月份，属于生蚝的高产季节，同时生蚝体内含有的营养物质相对比较丰富，主要是人体所需要的矿物质、蛋白质以及微量元素等，生蚝高产的季节吃可以补充自身所需要的营养物质，同时还具有一定的药用价值，可以起到软坚散结以及安神的作用。

8. 夏天的生蚝比较贵还是冬天的比较贵

天气炎热的时候不适合吃生蚝。有一句话说“凉水的蛎子热水的蛤”意思说的就是生蚝在天气寒冷的时候肉质肥美，适合食用，蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，而冬至至清明是天气最为寒冷的一段时间，因此生蚝在冬至至清明的时候吃最肥。

9. 生蚝冬季有吗

一般来说，生蚝需要3年左右的时间才能长大。而且春天和夏天，是生蚝的繁殖期和生长期，此时的生蚝比较瘦小，而且还会分泌一种难闻的体液。所以说春夏的生蚝不仅营养价值不高，而且味道也比较差。

冬天才是生蚝成熟的采收期，而且可以一直采收到来年的清明节。这个时候的生蚝，肉肥汁多味道鲜，所以说冬天才是吃生蚝的最佳时期。但是现在生蚝市场一直都是供不应求，若是按照正常的生长期，等到3年才能采收的话，那就远远不能满足市场的需求。

10. 生蚝夏天吃还是冬天吃好些

生蚝在冬至至清明的时候最肥。

“凉水的蛎子热水的蛤”说的就是在生蚝在天气寒冷的时候肉质肥美，适合食用，蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，而冬至至清明是天气最为寒冷的一段时间，因此生蚝在冬至至清明的时候吃最肥。

从冬季和初春都是食用生蚝的好季节。

生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，一直可以食用到来年的5月份，但是进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，一直到来年的清明，即4月初的生蚝都很肥美。