如何炒制薄荷茶 薄荷茶的正确制作方法

为了让薄荷茶可以保存得更加久，所以大家一般都会将新鲜采摘回来的薄荷茶，自制炒制成干薄荷茶，除了能够让薄荷茶叶可以保存到诶更长久之外，其实也更加有利于大家在日后需要饮用薄荷茶来做准备，事不宜迟，立刻给大家说说，如何在家自己炒制薄荷茶呢？干薄荷茶之后又要如何保存呢？

采摘

因为薄荷茶叶还有茎部的位置都可以用来冲泡成薄荷茶的，而且如果在烈日当空之下，一直徒手采摘薄荷茶叶会非常的费时，还容易中暑，所以大家在采摘薄荷茶叶的时候，可以带上剪刀，将薄荷茶叶的一芽两叶或是三叶的剪下来。

萎凋

采摘回来的薄荷茶叶，经过清洗之后，就可以将清洗后的薄荷茶叶，用可以沥水的竹筛装起来，放在阴干的位置，不用暴晒，然后隔2-3个小时就可以翻转一下，等待2-3天之后，薄荷茶叶的自然萎凋过程就差不多了。

炒制

选用阴干的时候，大家都知道，有可能薄荷茶叶只是表面上是没有水分了，但是其实内在还是有水分的，所以才需要用到炒制薄荷茶叶的这一道工序，大家将薄荷茶叶放到没有油的锅中之后，然后用筷子不断的搅拌，注意要不断的搅拌，才不会让薄荷茶叶烧焦，这样自己炒制出来的薄荷茶叶，也可以更加的香浓扑鼻，还可以更好的保存原有的营养物质在里面。

揉捻

为了让薄荷茶叶可以保存得更加得当，所以除了要炒制薄荷茶叶之外，我们还要将炒制完的薄荷茶叶，进行揉捻，揉捻成条形的薄荷茶叶，放到密封性好的铁罐或者是陶瓷罐中之后，就可以保存得更加好了。

从新鲜的薄荷茶叶，到干薄荷茶叶，整个过程都给大家介绍完毕了，大家在自制干薄荷茶叶的时候，切记要注意炒制这一步是十分关键的，充分的反转喝搅拌，和搅拌，最为关键。