防风的道地药材(江苏泰州道地药材)
防风，别名：铜芸。为伞形科多年生草本植物，主要产于我国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河北、河南。此外，山东、陕西、宁夏等省（自治区）也有少量出产。
防风原为山间野草，如今是一味道地中药材，有较大的市场需求，而且，好种、易管理。因此，部分地区的部分农民朋友打算种植防风，但苦于不知道防风应该如何种植。为此，我们就聊一聊防风以及防风的高产栽培方法。
一、防风的形态特征
防风根茎呈圆柱形，表皮白色至浅黄色。其茎基部密被褐色纤维状叶柄残基，茎株多有分枝。基生叶二至三回羽状全裂，裂片呈条形至披针形，顶生叶片仅具叶鞘。
防风花序呈复伞形，伞幅5-7毫米，无总苞片，细小苞片一般为4-6个，花朵为白色。花期8-9月，果期9-10月。
二、防风的生物学特性
（一）防风对土壤的要求
防风喜土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的夹沙壤土环境，不适宜在粘性较大的土壤上栽植。如果采用粘性较大的土壤进行种植，必须以掺沙子的方式进行土壤改良，否则，防风很难正常生长发育。
（二）防风对水分的要求
防风比较耐旱，具有较强的抗旱能力。但是，过于干旱则会导致防风植株生长不良，同时，也影响根茎的发育。因此，在防风生长期间应视土壤干旱情况适度浇水。不过，防风不耐水渍，种植地长期淹水会导致防风“沤根”。如果遭遇连阴雨天气，一定要及时排水，以免导致不良后果的发生。
（三）防风对环境温度的要求
防风对环境温度的要求不是特别严格，在10°C-35°C的温度范围内均能够生长。不过，其最适宜的生长温度为20°C-32°C。倘若温度低于5°C，其植株和地下根茎就会停止生长；倘若温度超过37°C，其植株的生长就会受到抑制。因此，在高产种植防风时一定要注意温度的变化。
（四）防风对光照的要求
防风不太耐阴，月均日照时长应在160小时以上。如果月均日照时长低于140小时，其植株的生长就会受限，同时，其地下根茎的膨大速度也会放缓。因此，防风适宜种植在阳光较为充足的地块。
三、防风的高产种植方法
（一）苗床准备
苗床准备工作非常重要。因为苗床的“肥瘦”直接关系着防风苗子的强弱，因此，一定要做好苗床准备工作。
先在牲畜圈中取出一定量的牛马粪，然后将牛马粪与细土按照2：1的比例搅拌均匀，最后铺在地面上摊平做苗床，苗床的厚度为15厘米以上，宽度与长度按实际育苗需要取舍。苗床铺好后应浇足水备用。
（二）防风繁殖
防风繁殖有两种方法，即种子繁殖和根插繁殖。
1.种子繁殖
种子繁殖一般采用上年度采收的种子做种，并且，在繁殖之前一定要将种子混入细沙中进行反复摩擦，用以去掉种子外壳上的蜡质层，从而为提高种子的发芽率打下基础。
利用种子繁殖，一般在3-4月份进行。在播种前，应先将种子放入55°C的热水中浸泡一分钟（绝对不能超过一分半钟，以防“烫种”），用以杀死种子表面的细菌，然后将种子放入35°C的温水中浸泡24小时，最后捞出并用白布包好置于温度为20°C的温室环境中。待种子已有“芽眼”萌动时即可进行播种。
在播种前，应先在苗床上开一浅沟，沟深不能超过2厘米，以免因土层过厚影响种子出苗。沟开好后，可将种子均匀地撒入，然后盖一层细土并浇足水即可。
依据经验，每种植一亩防风，应该播种1-1.2公斤种子。
2.根插繁殖
在早春时，可选择生长两年以上的植株进行根茎采挖，要求根茎的粗度不能低于0.7毫米。将根茎采挖出来后，先截成3-5厘米长的根段做插穗，然后埋植于苗床上，埋植的深度为3厘米，株行距分别为2厘米x3厘米。
根段插穗埋植好后覆土并浇水即可。
（三）整地施肥
由于防风的植株比较矮小，害怕被杂草“淹没”，因此，在整地前应先清理地边。原则上应先清理掉地边周围1米以上范围内的杂草，然后捡净地里的石块、杂物等。当地块清理干净后要先进行施肥，然后再进行耕作。
防风喜肥，因此，应多施底肥。依据经验，每亩应施入土杂肥3000公斤；人粪尿水1500公斤；复合肥40公斤。施肥后深耕耙平并做畦，以便天气干旱时浇水使用。畦宽大约为1-1.3米左右。
（四）防风移栽
当防风苗长出两片真叶后即可进行移栽。在移栽前，先按株行距10-13厘米的距离挖穴，穴深约为5厘米左右。当穴挖好后，可将苗床上的防风苗带土挖出，然后将防风苗栽植于穴内并浇水覆土即可。
为了确保移栽后的成活率，原则上每穴应移栽两棵防风苗。
（五）大田管理
1.间苗
当防风苗高5厘米时进行间苗。原则上每穴留一棵壮苗，将另一棵苗子剔除即可。
2.松土、除草、培土
第一年松土应进行两次，第一次应在6月初时进行。此次松土宜浅不宜深，原则上松土的深度不应超过3厘米；第二次应在7月下旬时进行，此次松土可适当深一些，但松土的深度不宜超过6厘米。在第二次松土时，应将松掉的土壤“搂”在防风的根部，用作培土。
第二年松土应进行三次，第一次可在5月中旬进行；第二次可在6月下旬进行；第三次可在8月上旬进行。第二年松土的深度可以达到10厘米。
以后各年松土时间、方式与第二年相同。
除草应随时进行，以免杂草“淹没”防风并与防风争夺养分和水分。
3.追肥
防风每年都需要追肥三次。
第一年第一次追肥可在间苗一周后进行。此次追肥可以追施浓度为2%的人粪尿水，也可追施浓度为0.1%的尿素水。在追肥时一定不要追施在防风苗的根部，原则上应在距离根部3厘米处挖穴，穴深4厘米，然后浇入肥料并覆土即可。
第一年第二次追肥应在6月末进行，此次追肥应追施复合肥，原则上每亩应追施35公斤。追肥的方法与第一次相同。
第一年第三次追肥应在7月中旬进行，此次追肥应追施厩肥和草木灰，原则上每亩应追施厩肥2000公斤；草木灰200公斤。
第二年第一次追肥应在5月中旬进行，此次追肥应追施尿素和过磷酸钙，原则上每亩应追施尿素30公斤公斤；过磷酸钙20公斤。
第二年第二次追肥应在6月下旬进行，此次追肥应追施复合肥，原则上每亩应追施40公斤公斤。
第二年第三次追肥应在8月中旬进行，此次追肥应追施厩肥，原则上每亩应追施4000公斤。
第二年追肥一般都采取撒施的方法进行，不用挖穴。但是，在追肥后一定要用铁耙将土壤“搂一搂”，以便土壤能盖住肥料。
以后各年施肥时间、方式与第二年相同。
4.浇水、排灌
原则上，当田间的持水量不低于65%时，可以不进行浇灌。当田间的持水量低于60%时，一定要进行浇灌。否则，就会导致植株生长缓慢。
另外，当雨季来临时，一定要修好排水沟，以防涝渍。
5.摘蕾
防风一般在6-7月份开花。当有花蕾出现时，除了留种需要外，一定要悉数摘除，否则，会影响根茎的膨大。
在摘蕾时，一定要选择晴天的8点-11点时进行，以防因阴雨侵染花蕾上的伤口或太阳灼伤花蕾上的伤口。
6.冬季防冻
为了促使防风的根茎在冬季时也能够缓慢生长，从而提高经济效益，原则上在冬季来临时应对种植地做防冻处理。
防冻的方法其实很简单，也就是在11月初时，先在种植地里撒一层“草粪”（用麦秸、稻草沤制），“草粪”的厚度为1厘米，然后浇一次防冻水，最后在浇水一周后覆盖一层2厘米厚的杂草即可。
当然，如果自己条件具备，也可以不用杂草覆盖，改用塑料薄膜覆盖。
7.采收
为了保证产量和药材的质量，防风一般在种植4年后进行采收。在采收时，可以顺垄开挖一条沟，然后按顺序挖掘，当根茎全部挖出后，要抖掉根上的泥土。
8.产地加工
先将采收回来的防风根茎晒至半干，然后去掉须毛，并按粗细长短分级，最后彻底晒干即可扎捆出售。
四、防风的病虫害防治
防风的主要病害有白粉病、根腐病、斑枯病；主要虫害有黄凤蝶、黄翅茴香冥、胡萝卜微管蚜等。
（一）白粉病
该病多发生于夏季，为害防风的叶片。
防治方法：可采用15%粉锈宁1000倍液、2%抗霉菌素水剂200倍液、10%多抗霉素1000-1500倍液、50%托布津800-1000倍液进行喷雾防治。一般需要防治3次，间隔期为5天。
（二）根腐病
该病多发生于多雨高温季节，为害防风的根部。
防治方法：及时拔除病株并销毁。也可采用30%甲霜恶霉灵、噁霜嘧铜菌酯灌根，或采用噁霜嘧铜菌酯、甲霜恶霉灵混合液灌根。一般需要灌根2次，间隔期为7天。
（三）斑枯病
该病为害防风叶片。
防治方法：可采用1：1：200倍波尔多液、65%代森锌400-500倍液进行喷洒防治。一般每隔半月喷洒防治1次，共需防治2-3次。
（四）黄凤蝶
黄凤蝶多发生于5月份，主要咬食防风的叶片和花蕾。
防治方法：可采用90%晶体敌百虫800倍液进行喷杀。一般需要喷杀3次，间隔期为5天。
（五）黄翅茴香冥
黄翅茴香冥多发生于防风现蕾开花期，咬食花与果实。
防治方法：可在早晨或傍晚时采用90%晶体敌百虫800倍液进行喷杀。一般需要喷杀2次，间隔期为7天。
（六）胡萝卜微管蚜
胡萝卜微管蚜多发生在5-6月份，主要为害防风的嫩梢。
防治方法：可采用50%杀冥松1000-2000倍液、40%乐果乳油1500-2000倍液进行喷洒防治。一般每隔10天喷洒防治1次，共需防治2-3次。
五、种植建议
包括防风在内的所有中药材均是一种“特殊商品”，不但市场容易饱和，而且其价格也容易受供求关系的影响而波动。因此，在种植包括防风在内的任何中药材之前，一定要先进行市场调查，当发现某种药材在药材市场上供需缺口比较大时再进行种植，否则，是不能种植的。另外，任何药材品质的优劣都与产地相关，同一种药材因产地不同其销售价格也是不同的，有时候价格差别甚至非常大。就拿防风为例，在2020年3月8日当天，产于内蒙古海拉尔的防风平均市场价格为360元/公斤；而产于河北的防风平均市场价格仅为20元/公斤。因此，在种植包括防风在内的所有中药材时都应该考虑当地的气候情况、土壤情况等，不能盲目种植，否则，难以生产出道地中药材，更难以卖出高价，从而无法实现自己增加收入的目的。
据相关资料显示，内蒙与东北三省出产的防风质量最好。其它许多地区尽管也能够种植，但因土壤环境、气候环境等条件的制约，其质量会略逊一筹。因此，内蒙及东北三省的农民朋友们在充分调研市场的基础上可以选种防风，而其他地区的农民朋友不建议进行种植，以免因防风销售价格不高而影响了经济效益。特此提醒。
结语：防风是一味用途比较广泛的中药材，在某些地区具有一定的发展前景，在充分调研市场的基础上是能够种植的。但在某些地区，因各种因素的制约，种植出来的防风质量不是太高，从而导致销售价格太低。因此，在种植防风之前一定要根据自己当地的情况和市场供需情况进行综合研判再做决定，否则，有可能导致自己收益太低或没有收益。切记！切记！不能盲目种植。
