养殖业成本核算的方法案例(养殖企业如何进行成本核算对象的确定)

1. 养殖企业如何进行成本核算对象的确定

养1000只鹅，需要多少成本，可以带来多少利润，这个不可一概而论，鹅的品种不同，价格也会不同，不同的养殖地区，鹅的价格的差异也非常大，我就说一说在我们皖北地区，养一千只普通的三花鹅，需要多少成本？可以带来多少利润吧！

首先咱们先假设一下，假设你的棚舍和设备都齐全的话，咱来算一下1000只鹅需要多少成本？可带来多少利润？

大家都知道养鹅利润＝养鹅销售收入－养鹅成本，那么我们就从养鹅成本、养鹅收入、养鹅利润一项一项的来分析吧。

首先，来看一下养鹅成本的构成要素。

养鹅成本的构成要素，主要包括鹅苗费用、饲料费用、人工费用、疫苗及药物预防费用、水电费用及加温等杂费。

一是鹅苗费用。鹅苗费用的多少是由鹅苗的价格决定的，因季节的不同和市场供需关系的不同，会有一个价格浮动区间，这两年普通三花鹅的价格浮动区间基本在9－20元/羽，1000只鹅苗需要9000－18000元。

二是饲料费用。饲料费用是由鹅的饲料价格决定的，相对来讲，饲料价格比较稳定一些，但是由于每个养殖人呢，养殖技术高低不同，以及冬季和夏季，即冷天和热天鹅的吃料多少有点区别，所以用料的多少是有一点区别的，一般情况下，一只三花鹅，70天基本上用料在28－32元之间，1000只三花鹅，需要喂料，28000－32000元之间。

三是人工费用。一般情况下，自己养鹅都忽略不计。但是作为一项投资来说，即使人工费用不计入成本，也要设定一个，预期工资，作为与打工收入的比较。这个设定的目标根据个人的期望不同，也会有所不同，我的感觉，养殖这么辛苦，最低也要5000元/月的收入，如果低于5000元/月，真的没多大意义。

四是疫苗及药物预防费用。这项费用主要包括，鹅的副黏病毒疫苗，禽流感疫苗，小鹅瘟疫苗，还有多维、防拉稀的环丙沙星或者庆大等预防肠道的药物等。正常情况下，这些药物及疫苗500元基本就够了，那如果鹅有问题啦，治疗的药物就另当别论啦，那个花费因为疾病的不同，所花费的代价也不相同，费用也会不同。

五是水电费用及加温等杂费。由于季节的不同费用多少也会有所变化，1000只鹅，基本在1000－2000元之间。

小计一下养鹅的成本＝鹅苗款+饲料款+疫苗及药物预防费用+水电费用及加温费用＝（9000~18000）+（28000~32000）+500+（1000~2000）＝38500~52500元

这里面没有包括人工费用，这项费用作为一项比较费用看待，即作为一项机会成本看待，咱们最后再聊。

其次，来看一下养鹅销售收入。

养鹅的销售收入，主要是由养鹅的出栏率，市场价格，鹅的平均体重，和鹅的管理水平来决定的。分别来分析一下：

一是养鹅的出栏率。出栏率的高低与养鹅的水平和技术有着直接的关系，我们只能假定一个，养鹅的出栏率，这个养鹅的出栏率，是通过良好的管理，可以达到的，公共的正常水平，假定出栏率为90%，1000只鹅，出来时还有900只。

二是市场价格。市场价格有一个浮动的区间，冬季和夏季的价格不一样，受供需关系影响也会产生很大的差别，这两年三花鹅的市场价格基本在，5.5元/斤~9.6元/斤。

三是鹅的平均体重。一般情况下，三花鹅的平均体重可以长到7－8斤之间，这个取决于每个人的养殖水平，以及季节的差异，冬天重一些，夏天轻一些。取平均重量7.5斤/只计算。

鹅的销售收入＝鹅的出栏率*鹅的市场价格*鹅的平均重量＝900*（5.5元/斤~9.6元/斤）*7.5斤/只＝37125元~64800元。

最后，来看一下利润吧。

利润的构成公式＝销售收入－养殖成本，但从上面我们核算的成本和收入的差距非常大，那么怎么来算利润呢？分别三种情况来算吧。

一是假如您非常幸运，鹅苗价格最低销售价格最高，用的饲料最少，那么您的利润就是销售收入的最高点－成本的最低点＝64800－38500元＝26300元；赚了26300元。

二是假如您是一个倒霉蛋，鹅苗价格最高，销售价格最低，用的饲料最多，那么您的利润就是销售收入的最低点－成本的最高点＝37125－52500＝－15375元。亏了15375元。

三是假如我们是一般的水平，也不幸运，也不是倒霉蛋，那就取中间点来计算看一看。销售收入的中间点＝（64800+37125）/2＝50962.5元；养殖成本的中间点＝（38500+52500）/2＝45500元。那么利润＝50962.5-45500＝5462.5元。

综上所述，以上就是在黄淮地区养殖1000只三花鹅商品鹅的大致利润情况，正常情况下，如果您的饲养管理水平比较高，疾病少，鹅的平均重量高，鹅的成活率高于90%，那么您的全年拉平均的养殖利润应该在每只5.5元~10元之间，现在来考虑一下您的人工费用，也就是您的机会成本，什么是机会成本，也就是您如果不养鹅就有机会去干其他的工作获得收入，因为养鹅失去获得其他收入的机会，失去的这个数额就是机会成本。这个机会成本我们刚才设定的是5000元/月，那么，我们每批一个人养多少鹅才能达到这个水平呢？正常情况下，为什么加上一个正常情况下，因为这两年商品鹅的鹅苗价格是不正常的，正常情况下，养殖一只三花的利润在10元左右，也就是如果您每批养1300只就基本可以达到这个水平。这个数字怎么计算的，1300只鹅，成活率90%，70天出栏，获利11700元，正好是每个月5000元的工资水平。

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2. 养殖业的成本核算管理

养殖成本是反映人工养殖耗费的指标。指人工养殖水产动植物单位在一定时期内为养殖一定种类和数量的水产品所发生的费用总 额。养殖成本按计算范围可以划分为总成本与单位成本。养殖成本应分别就不同种类的水产品分别计算。如鱼类养殖成本、对虾养殖成本、海带养殖成本等，同一块水域养殖几种产品，应将养殖费用按一定标准合理分摊。

养殖成本项目一般包括苗种费、饲料与肥料费、材料费、工资及福利费、其他直接费、共同生产费、企业管理费等项。

3. 养殖业成本核算简单流程

以鲤鱼为例，养殖成本有：

1.租金：一般来说养殖的一亩鲤鱼鱼塘的租金约为800-1000元左右；

2.鱼苗成本：养殖一亩鲤鱼需要放养鱼苗1500-2200尾左右，鱼苗的费用约为200-300元；

3.饲料成本：约为3000元；

4.其他成本：水电费、鱼药及其他的费用约为5500元；

5.总成本：养殖一亩鲤鱼的总成本大约9500元。

4. 养殖业成本构成

关于这个问题，农业公司的成本包括以下几个方面：

1.土地租赁或购买费用：农业公司需要租赁或购买土地，以种植作物或饲养动物。

2.种子、化肥、农药、饲料等生产成本：农业公司需要购买各种种子、化肥、农药、饲料等原材料来生产农产品。

3.人工成本：农业公司需要雇佣劳动力，包括农民、工人和管理人员。

4.机械设备和修理费用：农业公司需要购买或租赁农业机械设备，如拖拉机、收割机等，并且需要支付维修费用。

5.运输和物流费用：农业公司需要支付运输和物流费用，将农产品从农田或养殖场运送到消费者手中。

6.能源和水费用：农业公司需要支付能源和水费用，如用于灌溉的水费、用于运输的燃料费等。

7.保险费用：农业公司需要购买保险来保护自己的农产品和业务。

8.税费：农业公司需要支付各种税费，如所得税、土地使用税等。

以上是农业公司的主要成本，但具体情况还需根据不同地区和不同农产品进行具体分析。

5. 养殖业成本核算账务处理

1、买进的各种鱼苗，饲料、渔药， 计入消耗性生物资产的成本，包括：水产养殖的成本，包括在出售或入库前耗用的苗种、饲料、肥料等材料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。

2、购进的船只，为固定资产，按期计提折旧；所支付的机油费计入间接费用

3、为池塘改建所支付的各种挖机工程、围网款应计入长期待摊费用，按收益期计入管理费用。

4、渔业养殖属于一般享受增值税、所得税减免企业，对票据的要求不是很严。

6. 养殖场成本核算

我想养殖300头山羊请问成本、利润怎么算？

计算成本与利润由于地方不同，价格是有差异的，但是计算方法就是这样计算。

一、成本

1、购买300只山羊成本，购买280只母羊20只公羊，这个计算的差异就大了。因为购买种羊价格是肉羊的一倍左右，现在的羊都没有阉割可以购买肉羊作繁殖羊，投资就要减少一倍，按照肉羊价格，平均每只35公斤，每公斤价40元，300只羊需要投资42万元。购买山羊成本淘汰后仍然保值销售。

2、圈舍投资均摊，建羊舍600平方米，每平方米造价300元，投资18万元，年均摊3，6万元。

3、疫病防治及普通病治疗费用，每只羊20元，投资0.6万元。

4、工人工资，三人，每人每年工资3.6万元，投资10.8万元。

5、饲草饲料投资，按照体重3%（干物质），每年需要饲草饲料114975公斤，按照每公斤2元，需要投资23万元。

市场成本38万元。

二、产值

按照两年三胎，每胎繁殖率160%，怀孕率90%，羔羊成活率80%计算，两年产活羔978只，每年平均489只，每只销售体重35公斤，每公斤价格38元，总产值为65万元。

三、利润

年利润为27万元。山羊主要是放牧，在夏秋季节母羊可以不补料，因此在饲草饲料方面可以节省10万以上成本，就作为贷款利息和别的费用吧。

7. 养殖企业生产成本怎么结转

购入时

借：生产性生物资产

贷：银行存款或库存现金等科目

卖出时

牛属于生物资产，对于养殖公司而言是企业的存货，把它销售出去的账务处理应该是：

借：银行存款等

贷：主营业务收入

应交税费-应交增值税（销项税额）

对于肉羊养殖公司，销售肉羊之后，还要结转成本：

借：主营业务成本

贷：库存商品

8. 养殖企业成本核算方法

一‬、成本核算所有企业大同小异，只不过成本细分目录可能存在差别。大致：种苗成本、固定资产摊销、饲料成本、人工、水电、计提坏账（包括账款、养殖产品死亡等）。

二、总结起来如果把养殖当做一个生意也是这样的，避免天时，把握地利，结合你们地方产品优势，在老家花上充足‬时间先找到销路这个收益‬自然‬是‬呈‬自己能力‬范围的‬最大化‬。

9. 养殖业怎么核算成本

养殖生蚝每亩投资成本是多少？

从北海合浦的生蚝养殖基地了解到，当地的大蚝养殖户中，小规模的承包养殖30多亩，大户的有承包海域面积四百多亩养蚝。平均亩投入成本超过一万元，根据自己的决定，大蚝养殖周期8个月至一年、两年或者三年不等。

养殖生蚝有风险吗？

生蚝养殖可定是有风险的。

1、如果夏天长期高温不下雨，导致海水的温度和咸度大大上升的话，生蚝就会咸死了；

2、像广东的话，台风太多了，如果有一个台风达到15级以上正面过来的话，那么生蚝就要减产了；

3、防被偷。

生蚝养殖利润和市场前景如何？

1、目前牡蛎养殖有全人工育苗和半人工采苗两种方式。全人工育苗的操作过程有：亲贝暂养与促熟，采卵、孵化和选优，饵料与幼虫培育，附着基的制作、处理与投放，稚贝出池等工序；半人工采苗的操作过程有：采苗场选择、亲贝性腺发育检查、浮游幼虫的采集和调查、附着基的制作、处理与投放等工序。

2、大蚝富含铁、锌、钾等元素，味道鲜美，“蚝”又有“海中牛奶”的美誉。这种靠海水丰富的天然浮游饵料食物的“绿色食品”愈受亲睐，市场需求大。亩收入能达五万。

3、牡蛎的养殖方法较多，随着养殖不断发展，新的养殖方法和技术也不断涌现。其中较常见的有插竹养殖、底播养殖、条石和立石养殖、垂下养殖等。其中垂下养殖又分为栅架式、延绳式和筏架式。不论是哪种养殖方法、方式，选择养殖场地是关键，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求并在其适应范围之内来确定。此外，还要考虑工农业有害废水污染程度等。任何品种养殖，管理是重要的一环。长牡蛎垂下式养殖的管理主要有：及时疏散养殖密度，调节养殖水层，加固防台、防沉（筏）等。

想要清楚生蚝一亩投资多少钱，首先就要知道生蚝一亩能养多少，当然也就需要熟悉生蚝的生活习性了，我把我养殖过生蚝的一些经验分享给大家。

牡蛎自附着开始终生营固着生活，不能脱离固着物而自行移动，仅有启闭壳运动。左壳固着，只有右壳能启闭张合运动。并依靠右壳启闭运动进行呼吸、摄食、生殖、排泄等生活活动。在遇到不良环境条件时，紧闭贝壳以度难关。长牡蛎为广温性贝类，在0－32℃水温中能生活，最适生长水温为15－25℃。它对盐度的适应范围也很广，在盐度为10－40‰范围内均有分布，盐度低的海区生长快。牡蛎主要摄食单细胞浮游生物和有机碎屑。摄食无特殊的规律性，一般水温在10－25℃时摄食旺盛，但在繁殖期，摄食强度相对减弱，生蚝的生活习性也就对于人类对它的养殖也有一定利用条件了，所以一亩养殖多少根你的养殖环境有很大的关系，还有后期的养殖技术也有很大关系，毕竟养殖业中，养同一品种技术不一样成本也就自然不一样了，下面我也跟大家分享一下我的一些经验。

牡蛎的养殖方法较多，随着养殖不断发展，新的养殖方法和技术也不断涌现。其中较常见的有插竹养殖、底播养殖、条石和立石养殖、垂下养殖等。其中垂下养殖又分为栅架式、延绳式和筏架式。不论是哪种养殖方法、方式，选择养殖场地是关键，要根据牡蛎的生活习性和牡蛎对环境因子的要求并在其适应范围之内来确定。此外，还要考虑工农业有害废水污染程度等。任何品种养殖，管理是重要的一环。长牡蛎垂下式养殖的管理主要有：及时疏散养殖密度，调节养殖水层,加固防台、防沉（筏）等。

如果一定要说成本，其实跟你所承包的海领域的单价和养殖时间，就像大生蚝养殖时间8个月到1年，2年，3年时间不等，所以这个成本没法具体给大家核算，但是我能告诉大家的是，不管是承包海领域还是小面积养殖，一亩的投资都不会低于1万，当然如果想养大生蚝，那就远远止了，毕竟那收益也是很可观的。

其实这个行业收益还是非常可观的，如果有条件，我个人比较看好养殖生蚝，而且此类产品基本不担心销售方面的问题，而且它的能接受的环境范围也比较大。

10. 养殖企业成本构成

养猪其实是一个高投入高风险的行业，由于种种原因一直受制了行业的发展，随着养猪场的规模化，养猪行业慢慢由大企业主导市场，比如温氏、牧源、大北农、新希望、傲农等等。这些企业资金雄厚，产业链长，养殖成本比普通散户低行多，有着具大的优势。但是由于国内情况特殊，去散户化提了好多年，一直没有明显的效果，散户有散户的优势，也有他的生存能力，来讲一下养猪有那些模式：

一，母猪自繁自养，从后备母猪的培育，到仔猪保育再到肥猪饲养出栏，全程由猪场完成。主要优点是不用从外购买仔猪，可有效减少外来病源体的带入，可以获得仔猪和育肥猪二部份收益，利润相对较高，缺点是前期资金投入高，需要购买大量的养殖设备，如产床，定位栏，保育栏，保温降温设备，母猪栏和保育栏投入相对要高，标准化建设是保证母猪高产和仔猪成活率高的必要条件，聘请人员相对较多，要有专业的母猪饲养员。

二，专业饲养母猪，出售断奶仔猪。这种模式是猪场专业饲养母猪，用以繁育仔猪，仔猪断奶后保育到二三十斤出售，卖给专业育肥猪场饲养。优点是流动资金投入少，资金周转快，猪采食和排泄较少，不用投入大量的劳动力，不需要从外购买猪，可有效减少外来病源的带入，可保证猪场猪群良好的健康状态。缺点是每猪的培育,设备和栏舍投入大，前期需要大量资金投入，要求有专业的每猪技术员。

三，专业育肥猪，这种模式是指养猪场从专业母猪饲养猪场购买断奶后的仔猪进行饲养，育肥到二百斤以上出栏。优点是养殖方式简单，栏舍和固定设备投入少，不用太高的饲养技术，饲养周期短，资金周转快，饲养一个周期只需要四到五个月，不需要请专业技术员。缺点是肥猪饲料消耗大，需要购买大量的饲料，排泄物多。

从你的情况来看，初次入行缺乏专业技术，最好选择专业育肥猪，不需要太高的专业技术，上手快，资金周转也快，可与本地品牌饲料厂合作或代理商合作，代理商价格相对高点，但可以赊账，育肥猪主要是在最后一二个月需要大量的饲料。假如你选择专业育肥，可以自己租地建猪场也可以租猪场，年出栏二百头猪来算，一年二批，一批只需要养一百头，一头肥猪占地1.5平米，一百头需要150平米，一平米大约三百，栏舍大约需要四万五，住房,饲料间,设备,水电简单点也要二万块钱，饲料平均料肉比2.8，三十斤仔猪到220斤的饲料，190X2.8=532斤，算1.5一斤一头猪饲料约需要800元左右，一百头需要八万左右，到这里就需十四万五，还有疫苗，药物，仔猪购买，仔猪的价格不固定，以现在来算，一头三元仔猪三十斤差不多要一千元左右，一百头就要十万元，所以如果是自建前期你的投入最少要二十万以上。

你也可以找猪场租来用，一个一百五十平米的猪栏租金一年大约在六千左右，但是租要注意一点，猪场之前没有发生过重大疫情，这点很重要，这样你就省了固定设备的投入，如果你中途不想养，退出也简单。育肥猪不需要什么设备，扫把，铁锹，推车，风扇，设备不用投入太多。

总结：初入行建议专业育肥，没有太高的技术要求，投入相对简单，资金周转快，选择可靠的母猪场购买仔猪，大点的母猪场前期都会做好猪瘟疫苗、为狂犬疫苗、口蹄疫苗，质量相对有保障。仔猪买回一个星期后，采食稳定后，还需求做一次疫苗，疫苗可以到农技站领取，猪瘟.口蹄疫.蓝耳疫苗是免费的，只要保存好就没有问题。