天麻室内种植栽培技术

一、下种时间

10月下旬至次年5月下旬 在室内、如废弃学校、粮管所，旧房或大棚，山洞、地下室、车库，防空洞，楼梯间、阳台均可栽培。

二、栽前备料 以下程序与天麻室内塑料箱高效种植技术相同

1、自制木箱。土产自己请木匠制作木箱，内空规格尺寸为：长、宽各50厘米，高37厘米；或者钢筋制作的铁箱；各种规格的竹筐或果品市场装过桔子的旧筐，泡膜箱、啤酒厂的破旧塑料箱，不同的规格箱下种时按规格尺寸箱测算增减下种量。砖木结构立体模式：砖砌，周围码响砖作挡板、中间隔木板的砖木结构，可立体4～5层种植，也可用角铁焊接成4层架，这样的工厂化立体栽培天麻，可节省面积便于集中管理，更显空中立体农业效应。

2、按照以上所说木箱的尺寸规格，种植1箱说明。如是其它尺寸的木箱或塑料箱，可按照现时规格的木箱的尺寸大小灵活地决定锯木材的长短。

①木材：除松、杉以外的任何杂木材，直径4厘米左右，锯成长30厘米的6根，锯成长25厘米的3根，称短棒，每根棒两头各砍一个斜口（鱼鳞口），两头各卡进一粒枝条菌种；直径5～15厘米，直径超过8厘米以上的木棒，要一劈两半，锯成长45～50厘米长的10根左右，称长棒，每根砍3～4道斜口，只砍一面，以伤到木质层为度；细枝叉。指头左右粗的细枝叉湿重1公斤左右．

②天麻0代原种：大拇指大的大种子26颗，小种子36颗左右。

③枝条蜜环菌菌种：0.75公斤，50粒左右，分成两份（或者提前2～6个月先用菌种培育好菌材）。

④沙子。1立方沙子种植50箱。

⑤松树叶即松毛：0.5公斤，中间夹杂部分树叶不要紧。落地树叶：干的0.5公斤，湿的1公斤，用刀切成小片，或者用粉碎机，把筛子拿掉粉一遍成小片状即可。松毛先预湿5分钟至两个月，树叶先预湿半天至两个月，均可隨时取用。

⑥喷水壶：或说喷花壶一只。

⑦场地：什么地面都行，如土地面、水泥面、磁砖面等。室内外环境脏不要紧，因为天麻是埋在沙子中生长的，无需光合作用，也无需叶绿素合成，更无需打药除草施肥。天麻一生中就是每隔7天半月左右，在表面沙子或松毛上，用喷雾噐喷雾浇一次水，一人可业余管理一千箱左右。只是种植与收获时集中用工，平时只是看护。

三、装箱程序。

箱底放5厘米左右厚度的沙或者松毛，一根紧贴一根的摆一层长棒，砍口朝上，用沙填棒间缝隙，隨便浇点水，播枝条菌种1份，菌种间距6厘米左右，薄撒一层树叶，厚度以盖住菌种为度，与长棒相反方向摆放30厘米长的短棒3根，卡上菌种的丫口朝两旁，箱边，棒与棒之间间隔相等，每根短棒两旁各平放两颗大麻种，即3根棒共播12颗大麻种或18颗小麻种；麻种错缝摆放如梅花状，撒一层树叶盖住麻种，再撒一层松毛或者填沙刚好盖住短棒皮面后，再放3根30厘米长的短棒与下面短棒重叠，目的是提高高度，以增加大天麻生长的空间，用松毛或沙填空至短棒皮面平，喷点水，又薄撒一层树叶，摆放长棒，砍口面朝上，播枝条菌种，撒树叶盖住菌种均同第一层，又与长棒相反方向，间距均匀的摆放25厘米长的短棒3根，首先在各棒两头各平放1颗大麻种，棒两边各平放1颗大麻种或者2颗小麻种，靠箱边的棒再多放1颗麻种，即这层的3根棒放大麻种14颗，撒树叶盖住麻种，再盖松毛至短棒面平，松毛上盖细枝叉3～5厘米厚，再盖沙填满细枝缝隙或盖至箱面平，喷水至沙层湿透即可，没松毛的就只在短棒上铺上3～5厘米厚的细枝，再盖沙填满细枝缝隙或箱面平，喷水至沙子湿透，沙子会掉落一些至细枝缝里， 需再补充些沙子至箱面平即可，栽培完成。箱与箱立体码放方法： 在箱4角平放4块半截砖， 即每箱4角隔砖约5.3厘米高，一箱一箱重叠立体码放起来。纯脆用沙子作填充料的箱重些，1箱约70公斤，一般码放4层高，20平米室内可立体码放150～200箱，用松毛作填充料保湿的箱轻多了，约30公斤，最高可码放8层，20平米室内可立体码放300～400箱。

四．组装后温湿度管理。

1、水分控管。每箱上面2厘米厚的沙子或者松毛就是水分观测点，如2厘米厚的沙子松毛干了，用手捏住自来水管出水口，箱与箱之间的砖块隔着的空间就是喷水孔，直接喷进去，用喷雾器也行，将箱身周围也喷湿。每次将这两厘米厚的沙子湿透即可，如喷水沙子跌落，隨时添加保持原状。不要担心不均匀，也不用担心浇多或少了，这是我们多年经验的积累。

2、温度控管。海拔高度达500米以上的地区，可不考虑人工控管温度，就凭大自然气候就行。但海拔500米以下的丘陵和象我地一样仅35米海拔的平原地区，考虑温度就是考虑成败。最容易的方法：①空调，15平方米内种植200箱只需1.2～1.5匹的１台。主要用于夏季两个月高温期使用，阴天下雨温度低于28度时，就可关掉空调。把温度计插入箱中，保持16℃以上26℃以下最佳。冬季保证5℃以上，10℃以下让天麻休眠。

五、天麻病害预防。

高温季节加上纱门纱窗防蝇、虫、鼠传播病源，经常用“杀虫气雾剂“（超市有）房间喷洒即可。天麻主要是块茎腐烂病，此病因由于气候环境不良造成，如高温必然造成高湿，不利天麻生长却有利于蜜环菌繁殖过旺时，杂菌及蜜环菌共同对天麻侵蚀，造成反消化，天麻烂种、天麻空壳；只能以降温预防为主，无药可治。另一原因是多代麻种和多代菌种生活力弱，无抗杂能力和无生长优势造成，只要购买正品原代，0代麻种以及纯正的蜜环菌原代菌种即可解决。

六、采收与扩箱。

每年10月底至次年4月份均可采收，采收时将天麻箱翻转倒出培养料，大小分级摘出，一两以下的麻种在5℃～16℃的半湿润沙或土内贮存，贮1个月不会坏。或随收随种，按前法扩箱栽种。一般每箱（半个平米）收鲜品箭麻3.5公斤，收获一代麻种2公斤左右。

七、加工干品。

把收获的鲜品麻，按大中小分级，3两以上大天麻开水中煮20分钟，2～3两中等天麻开水中煮10分钟，1～2两小天麻开水中煮5分钟，捞起在自来水或井水中浸泡至麻心冷却，勤换水，保持泡麻水是冷的。烘干机烘干，晒干或参照烤烟叶，香菇，木耳干制方法即可，两个天麻敲击梆梆响，断面似玻璃镜面者即为干品。(以上资料仅作参考)

【来源】：上杭县下都乡农技站