老姜养殖方法(老姜的种植方法时间和怎样施肥)

1. 老姜的种植方法时间和怎样施肥

生姜是一种常见的调料和食材，也可以作为药物使用。以下是生姜的种植方法及栽培技术：

1. 选购种苗：选择健康完整、体积适中、无虫无病的生姜种球。

2. 土壤准备：生姜喜欢温暖、潮湿、肥沃、疏松、排水良好的土地，可以在春季或夏季进行种植。选择一个阳光充足、排水良好的地方，并将土地翻耕深达30-40厘米，并加入适量的腐熟有机肥、沙子和复合肥等，使土地肥沃疏松。

3. 种植方式：将生姜种球按间距20~25 厘米，深度5~8 厘米的方式均匀撒于土壤中，然后轻轻盖上少许土壤即可。同时要注意保持土壤表面的湿度，经常浇水，以保证生姜的生长。

4. 管理措施：生姜生长过程中需要定期松土、除草、防治病虫害。尤其要注意灌溉，避免土壤过于干燥或过于潮湿造成生姜腐烂。生姜还需要阳光、空气流通和适当的温度等条件，因此，应该根据具体情况进行管理。

5. 收获：生姜生长约为7-10个月左右，可以通过挖掘土壤表面的部分来观察生长状态。等到地上部分枯萎时，即可将生姜取出，晒干或者直接食用。

2. 老姜如何种植和管理

一、选地

选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植,忌连作。

二、整地和施基肥

播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥,施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟,每畦宽1米,畦高20公分,并在畦面横开播种沟。

三、种姜处理和播种

播种前先将姜种置于阳光下晒2天,然后用2%福尔马林浸种消毒6-8小时(注意消毒后要用清水洗干净),或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬,播种规格一般为株行距0.25米×0.4米,每亩播种姜块3500-4000个。

四、田间管理

1、适时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主;以后重追肥两次,次是在6月上旬至7月上旬,此时是孙姜旺长期,是生姜的吸肥高峰期,亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤;第二次是在9月上旬-10月上旬,此时是生姜块茎迅速膨大期,亩追施复合肥30公斤、氯化钾10公斤。

2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强,对生姜越夏极为不利,做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草,减少地面辐射,增加土壤湿度。

3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润,干旱时要求灌“跑马水”,畦沟渍水时要及时排清。

五、病虫害防治

(1)防治姜瘟:播种前选用无病种姜,做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液,每隔15天喷一次,共喷3-4次。重病株要及时挖除烧毁,并在姜穴撒石灰消毒。

(2)防治炭疽病:在发生初期用甲基托布津+多菌灵防治。

(3)防治条螟:在发生期用敌百虫+杀虫威防治。

3. 老姜几月份种最好

生姜的种植时间在春季，南方地区一般在3-4月份，也就是清明节前后，北方地区一般是在4-5月份进行种植。姜的收获时间不固定，种姜一般为6月份下旬至7月份上旬收获，嫩姜的收获时间是8月份初，鲜姜一般在10月份中下旬收获，老姜一般在11月份上旬收获。

4. 老姜的种植技术

晒种

把选好的整块姜种，于晴天单层铺放在背风、向阳、干燥、暖和的地方晒种。每天上午8～9时铺开，下午4～5时收回。第二天再晒时中午将姜种翻个，连续晒3～5天，姜种外皮发干、发白、略有皱纹，表示已经晒好。

催芽

晒完种后进行催芽。催芽可促使种姜幼芽尽快萌发，出苗快而整齐，因而是一项很重要的技术措施。无论何种催芽方法，都须先将种姜进行预温，即在最后一天晒姜时，于下午趁热将种姜选好收回，置于室内堆放3～4天，下垫干草，上盖草帘，温度保持11℃～16℃，促进种姜内养分转化分解，随即移至催芽场所进行催芽。常用的催芽方法有以下两种。一是阳畦催芽。阳畦要挖在向阳背风处，东西走向，深60厘米，宽1～1.2米，长度视姜种多少而定。床底铺10厘米厚的麦秸。将姜种一个挨一个、芽眼向上摆在麦秸上，再铺一层15厘米厚的潮麦秸，畦口用塑料薄膜盖严，晚上盖草苫。催芽期间，开始温度应保持在20℃左右，然后逐渐升高到28℃，最高不能超过30℃;湿度应保持在75%～80%。经7～8天，当姜芽萌动膨大时开始放风，逐渐降温到20℃，这样在变温情况下催出的幼芽肥大、健壮。经20～25天，当姜芽0.5厘米长时即可播种。二是温室催芽。把晒好的姜种参照上述方法在温室堆好后，上面同样盖塑料薄膜，湿度、温度控制同阳畦，约20天姜芽可以出齐。

掰块

姜芽出齐后，首先选整块，然后选芽掰块。一定要选用肥姜，禁用瘦姜。0.5公斤重的整块姜，掰10～12块为宜，每块只留1个壮芽。一般谷雨后立夏前，5厘米地温稳定在15℃以上时即可栽植。

5. 老姜怎么栽

1.选地。选择土层深厚、保水保肥、土质肥沃、透气性好、有机质丰富的沙壤土、壤土种植生姜。生姜不宜连作，也不宜选择块根类、肉质根类和块茎类农作物作为前茬作物，否则病虫害严重，产量降低，品质下降。

2.选姜。购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜，不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。 长期种植生姜的农民在收获生姜的时候，选择生长健壮、无病、优质、高产的地块选留肥壮、无病虫、无腐烂、无损伤、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、未受冻的姜块做姜种贮藏。

3.选择播种时间。生姜发芽温度较高，播种期一般为3-5月份，南北差异很大，以当地土壤温度超过16℃以上时进行播种，不能过早或者过迟。

4.催芽方法。播种以前，根据播种时间提前20天左右开始催芽，可以采用温室催芽、火炕催芽、牛粪催芽等多种方式进行催芽，保持生姜有一定的湿度，保持温度在22-25℃之间，才能按期培养成粗壮的芽，温度太高幼芽瘦弱纤细，温度太低，发芽缓慢。姜芽长出0.5-1厘米时，即可分批栽植。姜块用手掰开也可以用刀切开，每个姜种保留1-2个饱满芽，伤口可用草木灰涂抹，有利于伤口恢复，必要时进行杀菌处理，避免姜种腐烂。

5.合理施入底肥。一般选择用腐熟的鸡粪或者羊粪作为底肥，每亩地施入1000-2000公斤，和土壤混合均匀以后翻入土壤，也可以每亩施入饼肥100公斤，三元复合肥50公斤，或者尿素、过磷酸钙和硫酸钾各25公斤，在播种沟施入。生姜属于忌氯作物，不宜施入氯化钾等含氯肥料。

6.播种。播种前浇足底水，水分下渗以后进行排姜。生姜每亩密度控制在5500株为宜，生姜的株距为30厘米，行距为40厘米，每穴放一个姜种。发芽的生姜可以将种芽向上摆放，但最好选择平摆，既方便操作又方便收获。 东西方向开沟的将姜芽朝南摆放，南北方向开沟的将姜芽朝西摆放。亩用种量一般为400-500公斤，农村素有姜够本一说，所以种姜宜大不宜小。覆土厚度为4-5厘米，

7.田间管理。出苗以后开始浇水，在生姜苗长到25厘米时进行第一次追肥，以氮肥为主。在生姜块根快速生长时进行第二次追肥，以钾肥为主，配合施入三元复合肥，再过一个月再次施入钾肥和复合肥，数量减半即可。

8.病虫害防治。生姜的病虫害主要包括姜瘟病、斑点病、叶枯病、眼斑病、炭疽病、溃疡病、细菌软腐病、姜、姜蛆、斜纹夜蛾等，夏季是病虫害高发时期，及早预防，针对性进行防治。

9.及时收获。生姜可以采收娘姜、嫩姜和老姜，根据需要进行选择。偷娘姜6月下旬至7月初采收。采收嫩姜在9月份，可以腌制酱菜。老姜在11月上旬前后采收，如果温度低于10℃，生姜就可能受冻，最迟在当地初霜期以前采收完毕。 采收前7-10天停止浇水，否则块根水分含量太大，容易在储藏期腐烂。

10.入窖储藏。当温度降低到17℃以下的时候入窖储藏，以后将温度控制在12-15℃之间，相对湿度控制在65%左右，避免储藏期病害和腐烂。不要将生姜放在冰箱里，否则极容易腐烂变质。

6. 老姜的栽培方法和时间

一、种植时间

生姜的生长需要比较高的温度，播种期都比较晚，暖热地区在3月上、中旬播种，温和地区在4月中旬后播种，温凉地区在5月上旬播种。

二、种植方法

1、地块选择和整地施肥

生姜的根系少，分布范围小，种姜的地块要选择肥沃疏松的壤土或者沙壤土，在粘重潮湿的低凹地种植生长不良，在瘠薄保水水性差的土地生长也不好。

土地必须进行深翻暴晒，使土壤风化疏松，以利生姜的根系生长发育。生姜的产量高，生长期长，所需肥量多，每亩施放腐熟的农家肥2000—2500公斤、复合肥20公斤、50—100公斤的饼肥。将肥料翻犁在土壤中，耙平后做成厢宽1.2米，沟宽30厘米的高窄厢。

2、种姜处理

选种：选择姜块扁平、颜色好，节间短而肥大无病虫害的姜块作种。每亩选择种姜150—250公斤备用。

消毒：选择姜块用1.1：1：120的波尔多液浸种20分钟，或者用草木灰溶液浸泡10—20分钟进行消毒，防止姜瘟的传播危害。

晒种催芽：播种前将消毒后的种姜晒2—3天，以减少种姜水分，等姜皮变干发白时进行催芽，将种姜放入垫有稻草的竹筐内，再覆盖草帘或者稻草，放在温暖的室内，经过10—15天后，当幼芽长1—2厘米左右就可以取出，把种姜切成小块，每块有1—2个芽大约50克左右，粘上草木灰就可以播种了。

3、播种

将土地耙平开沟，做成厢宽1.2米，沟宽30厘米的高窄厢，每厢均匀横开种植沟3条，施入腐熟的底肥与土壤混合后，按15—18厘米的株距进行播种栽培，盖7—10厘米的泥土。每亩可以栽培8000—9000株，这种方法在地势平坦，地下水位比较高的地带，可以增强土壤透气性，提高土温，防止积水烂根

7. 老姜怎么种植成盆栽

1.

先选择生姜种，将一些快要枯萎的生姜块茎去掉，如果生姜的芽比较小，还可以将生姜泡在水中促进姜芽快速生长，待姜芽长到一定程度便可以种植到土壤里。

2.

花盆可以选择紫砂盆或白色塑料盆，下面要有排水孔。土壤要选择肥沃、排水性能好的沙性土壤。在种植生姜前可在土中加入适量的肥料和草木灰，有利于生姜生长。

3.

将已经长好芽的生姜芽朝上种在花盆中，要注意将生姜的芽和部分生姜漏在外面，这样有利于生姜生长，种植好的生姜放在阳光充足的地方，并浇适量清水即可。

4.

在生姜种植一个星期后就会有绿色的小芽长出来，此时要把生姜搬到不被阳光直射的地方。生姜喜水，一般每隔3-5天浇水一次，保持土壤湿润即可。生姜喜肥，在花盆种植生姜可以每个月浇液体肥一次。

8. 老生姜怎样种植

生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。

生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。

生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。

生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米，使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。

9. 立秋后可以种生姜吗

1. 大白菜

        大白菜 立秋前后也是秋季大白菜适宜播种的季节,秋季大白菜和早秋大白菜是有区别的,早秋大白菜播种一般会比秋季大白菜早上半个月到一个月时间,早秋大白菜一般最佳播种期在立秋前10天左右,而秋季大白菜适宜播种期一般在立秋前后。

2. 四季豆

        四季豆 四季豆最适合的种植季节就是春季和秋季,虽然叫四季豆,可以在一年四季种植,但四季豆最怕的就是高温和寒冷,遇到高温天气,开花结荚就非常困难,立秋后温度虽然还很高,但正适合发芽和苗期生长,等到开花和结荚的时候,温度正好适合开花结荚,可获得较高产量和质量,而且病虫害还少,因此,凡是适合秋季种植四季豆的地区,立秋后抓紧播种,不要错过播种时间,四季豆不耐霜冻,对于东北等较寒冷地区不适应。

3. 萝卜

        萝卜 “冬吃萝卜夏吃姜”,我们冬季常吃的萝卜主要是在秋季种植的,秋萝卜是一年中种植面积最大,产量最高的,也是品质最好,口感最佳的一茬萝卜。一般来说立秋前后是萝卜的最佳播种期,在8月1号-15号之间进行播种时比较适宜的。

4. 菠菜

        菠菜是立秋后经常种植的叶类蔬菜,立秋后的气候适合菠菜的生长,此外菠菜生长期比较短,一般播种后7～15天即可出苗,出苗后30～40天即可收获,立秋后种植,十月前就可以吃到新鲜的菠菜了。

5. 芹菜

         西芹属于半耐寒性的蔬菜,喜欢生长凉爽的环境中,种子在4度的温度下也能够发芽,只不过发芽率会有所降低。最适宜的生长温度在15度左右。

6. 生菜

        生菜 立秋前后可种植一些速生叶菜,生菜的生长周期短,一般从种到采收大概需要四十天左右。

7. 豇豆

         豇豆在春夏秋三个季节都可以种植,南方地区2月份就可以种植,夏豇豆7月份可以种植,而立秋之后种植的是秋豇豆,才去点播的方式即可,每穴2粒种子。 根据品种不同,豇豆所需要的光照也有不同,有长日照的品种和短日照的品种,根据当地的情况进行选择。根据品种不同,豇豆从播种到收获需要90-120天左右,做好采收工作。

8. 苋菜

         苋菜喜温暖的气候,非常适宜在春秋两季种植,立秋后可以放心种。

9. 韭菜

        韭菜 立秋后是韭菜生长的好时候,不管是种植韭菜还是移栽韭菜,都非常的不错,秋天种植韭菜到来年春天就可以收割,所以说,没有种植和移栽韭菜的要抓紧时间了。

10. 油菜

        七月播种蔬菜: 空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

11. 茼蒿

        立秋后种植的茼蒿——秋季清爽的绿色蔬菜 茼蒿是一种半耐寒性蔬菜,喜欢温暖的气候,适宜生长温度为15～25℃。每年的8月至9月是适宜播种茼蒿的时候,因此立秋后种植茼蒿正是最佳时机。播种茼蒿时要选择黏质土壤,并保持土壤湿润。茼蒿生长周期较短,每亩播种量大约为1.5公斤左右,喜欢氮肥,适宜追施尿素。

12. 莴笋

         秋莴笋一般在7-9月进行播种,以8月上中旬播种最适宜,也就是立秋前后,不过在选种时要选用耐热、生长快、品质好的早熟品种,为提高出苗率,可在播种前进行催芽处理

10. 老姜种植季节与技术

1、10月份底可对生姜进行打顶或喷施矮壮素，这样可控制株高，从而增强植株的抗寒性。

2、冬季每个月都要适当追肥，浇水时要保证水温处于20℃以上。

3、每天要确保生姜接受到的光照时长超过4小时，温室种植时可将温度保持在25℃左右。

4、北方地区的生姜不能在地里过冬，否则会被冻僵。

11. 种植老姜施什么肥料

1.腐熟鸡粪

如果家里有养鸡的话，则可以在土壤中混合适量的腐熟鸡粪，能够有效地提高土壤的肥力，从而让生姜的长势更好。

2.饼肥

如果家里没有养动物的话，则可以选择饼肥，饼肥是一种很常见的花肥，能够直接用来作为肥料使用。

3.化肥

如果附近有售卖化肥的店铺的话，则也可以在种植生姜之前，往土壤中施化肥，同样也能够提高土壤的肥力，从而使生姜的长势变得更好一些。

4.硫酸铵

等到生姜发芽之后，还需要对生姜进行追肥，撒上适量的硫酸铵，这样也能够提高土壤的肥力，从而有助于生姜的生长与萌芽。

5.农家肥

农家肥也是一种很常见的有机肥，同样能够有效地提高土壤的肥沃性，因此，平时每隔半个月可以往生姜地播撒适量的农家肥。

6.速效化肥

除了以上肥料之外，还可以选择速效化肥，速效化肥同样能够有效地提高生姜的生长速度，让生姜的长势变得更加良好一些。