生菜的大棚种植技术(生菜种植技术与管理)
生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
1 品种选择
品种选择美国大速生, 该品种植株半直立, 叶翠绿色, 叶面皱皮松散, 株高25 cm左右, 开展度30 cm, 单株重300 g左右, 抗病、耐寒, 不易抽薹, 适应性广。
2 播种
10月上中旬气温在10~20℃时撒种, 生菜种子发芽适温为15~20℃, 超过25℃或低于8℃不易发芽。在平整好的平畦里, 进行人工开沟, 沟深2cm左右, 行距35 cm, 然后人工顺沟撒种, 用种量60g/667 m2。
3 播种后的管理
播种后立即灌水, 根据天气雨水情况, 10 d左右灌第2水。11月中旬霜冻前生菜长到4~5片真叶时灌冬灌水, 然后在棚架上覆盖双层棚膜, 将棚膜四周覆土压实, 温室大棚出口封死, 此后整个冬季棚内不用加温, 只需及时清除棚顶的积雪, 保护好棚膜即可。
4 春季的管理
4.1 中耕、间定苗、灌水
次年2月下旬, 气温回升后, 及时中耕, 既可以除草, 又可以促进根系生长。生菜缓苗后, 长到5~6片真叶时, 一次性完成间定苗, 株距30~35 cm。然后进行蹲苗, 蹲苗有利于形成良好的根系, 使叶片肥、厚、绿, 植株健壮, 为后期的生长及创造优良品质打下基础。蹲苗期约10 d左右, 即可浇水施肥, 保持土壤湿润, 在施有机肥基础上, 分2次随水少量追施氮肥, 每次5~10 kg/667 m2, 收获前7天左右不再浇水施肥。
4.2 病害防治
生菜的病害主要是霜霉病, 虫害是菜青虫。霜霉病的生物防治方法:控制棚内温度, 及时放风散温, 浇水后及时中耕, 生长后期严禁大水漫灌;药剂防治方法:发病初期采用75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液或65%代森锌可湿性粉剂500~700倍液喷雾, 7~10 d喷1次, 连喷2~3次。菜青虫的生物防治方法:在前茬收获后及时铲除杂草和清除田间地头的残枝落叶, 并深翻土壤, 这是降低虫口密度, 减轻生菜虫害的有效措施;药剂防治方法:正确掌握施药方法, 把幼虫消灭在3龄前。喷洒2.5%功夫20~30 m L/667 m2, 于菜青虫3龄前喷雾防治。
