夏季肉鸡养殖技术与管理(夏季肉鸡什么时候产蛋)

夏季种鸡养殖场环境管理技术

李芳 江兆发

伴随着养殖业的迅速发展，养鸡逐渐成为一种趋势。夏天高温对种鸡的饲养管理效果有显著影响; 夏季鸡舍温度较高，高温高湿对鸡苗的生长和成活率有不利影响; 32℃ 时，鸡应激反应更明显，饮水充足，食欲下降，产蛋降低。长时间的高温会导致鸡群死亡，不利于养鸡场经济效益的提高，对养殖户造成严重的经济损失。针对此种情况，养殖户应当根据夏季种鸡可能发生的问题制定相应的解决措施，采取人为控制手段来对种鸡的养护方式进行调整，尽量降低夏季高温对种鸡生产、生长带来的负面影响。

1 夏季种鸡养殖场环境管理方式

1. 1 消毒管理

夏天阳光充足，是种鸡生长繁殖的重要时期，由于夏季气温高，湿度大，种鸡对阳光的适应能力差，容易产生厌食、抑郁等紧张情绪，影响产蛋率和受精率。所以这是需要特别重视的生产管理时期。夏季为保持种鸡健康，应加强营养管理，包括消毒管理、预防高温、调节饲料、控制寄生虫和疾病等。养鸡场整场分为入口、办公、生活、生产、有机肥加工 5 个部分。养鸡场的入口处是防控的第一道防线，也是人、车、料进出养鸡场的主要通道，因此也是最易发生疫情的地方。夏天，要对场门进行严格消毒管理，杀菌池也要每隔 1d 更换 1 次，同时使用 3种以上消毒剂; 办公区是企业处理内务和接待顾客的重要场所，夏季易引起细菌、病毒交叉感染，每 2d至少消毒 1 次，并且要采用不同种类的消毒剂进行消毒。若有外来人员接待工作，应提前 1h 进行第 1 次消毒，接待后使用 2 种不同的杀菌剂进行第 2 次和第3 次消毒; 生活区可供员工共同居住。由于共同居住的饲养工人较多，且大多数饲养工人饲养种鸡的品种各不相同，很容易造成病毒交叉感染。因此，需要对生活区及养殖场日常生活垃圾每天进行定期清理，在生活区出入口设置消毒通道，对非疫区居民小区每天进行一次彻底消毒，针对疫情区域应当每日至少 2 次彻底消毒处理。

1. 2 防暑降温

夏季进行降暑降温主要可采取以下 4 种方法，即遮挡强光、加强通风、增加喷雾冷却风扇、喷雾冲淋。

1. 2. 1 遮蔽强光

在夏季，强烈阳光的照射会造成室内温度过高，因此应采取措施减少阳光直接照射，从而降低室内温度。由于封闭鸡舍的墙壁和屋顶只有几个开口，因此阳光直射的可能性很小。在施工过程中，除了选择导热系数较低的材料外，不需要做过多的遮蔽措施，开放式或半开放式的鸡舍可以把遮阳板悬挂在窗户前面，还可以搭建遮阳屋顶，在保障室内采光的同时有效避免了阳光的直接照射。

1. 2. 2 加强通风

封闭式鸡舍以湿帘通风为主，有时也会配合使用换气风机。对鸡舍进行换气通风主要是为了保障室内的空气流通，降低种鸡患病机率。夏季，通风可促进室内空气流通，排除种鸡体表的热量，降低体温，是非常有效的降温方法。

半开放式或开放式鸡舍主要利用自然风进行通风，有时候也会用到机械通风。使用自然通风。在室内温度在 15～30℃时，所有门窗均可开启，增加通风量，提高通风效果的最后一步是人工通风。该风机可安装在鸡舍侧壁，且不能与其它鸡舍风机相通。还可以在鸡舍顶部安装风扇，增加通风效果。

多年来的生产实践证明，采用自然通风和水平机械通风，解决了鸡舍通风问题，水帘通风效果最好。

垂直通风的基本原理是蒸发和吸收热量。室外的高温空气在引风机负压作用下通过湿帘，当蒸汽压力高于气压时，水蒸发，带走空气中的水分和热量，使气体冷却，冷风从鸡舍的一头吹到另一头，气流呈层状流动，最终离开温室，从而达到通风、冷却的目的。

经常检查风机皮带、风机叶片、球阀、水泵过滤器、喷油管等是否正常工作，更换损坏的发动机皮带，清洁风机叶片。

在夏天使用水帘前，用软刷将缝隙内的蛛网、灰尘等杂物清除掉，并在冬天适当握紧，以免损坏或变形。如果缝隙太大，应压紧，再加一小块湿帘。

因为大多数笼养鸡都是平躺在地上，所以使用水帘会增加鸡舍内的湿度，造成鸡窝潮湿，各种细菌也会大量繁殖，为了鸡的健康，应该定期给鸡使用预防性抗生素; 如果鸡舍温度超过 28℃，则应使用水帘。

1. 2. 3 加装喷雾降温风扇

在开放式和半开放式鸡舍中，喷射冷却装置能够吸收蒸汽水雾中的热量，并通过风机使鸡舍内的空气循环。

1. 2. 4 喷水冲淋

屋顶、墙壁和地面的淋浴器均可使用，淋浴器和内墙均可降低室内温度，增加室内湿度。但喷水冲淋的使用会在一定程度上增加室内的空气湿度，在使用此种方法时可以配合风扇一起使用。

1. 3 调整饲喂

受夏季气温的影响种鸡的食欲会不同程度的下降，但是种鸡的生产需要日常保障充足的营养摄入，这时饲养者应当对饲料含量及饲养方法进行适当调整，必须根据不同特性增加蛋白质含量及能量供给，以减少饲料消耗。

还应当根据实际饲养情况适当给种鸡提供复合维生素，饲料应当放置在干燥阴凉的地方，且由饲养员定期检查饲料的品质，以防饲料发生霉变。饲养时间也应当做出调整，选择一天当中气温最为凉爽的时候，同时每天还应当为种鸡提供充足、洁净的饮用水。

1. 4 防治寄生虫

1. 4. 1 搞好清洁卫生，防止蚊蝇滋生

蚊是传播多种病原和寄生虫的媒介。确保环境卫生，饲料和饮用水不受蚊蝇侵害，采取综合措施，及时清除鸡窝粪便、损坏的蛋壳、污物和污水，使用防蚊蝇的药物，在鸡舍门口或通道安装防蝇灯，并对鸡舍外面进行消毒。

1. 4. 2 做好消毒工作

鸡房门口设有消毒池进行消毒。金属笼是用高温火焰消毒的，可以杀死虫卵。

1. 5 疾病防治

夏季温度、湿度较高就容易滋生细菌、病毒，育种的种鸡者易患白痢、球虫病、曲霉病及呼吸道疾病，而外部寄生虫，如虱子、螨、蜱等，也可被鸡感染。

1. 5. 1 免疫接种

为了提高种鸡的免疫力，可以对其进行免疫接种工作，以此来有效防治传染病的发生。夏天要特别注意按照免疫程序接种疫苗，并增加抗体监测密度，以便及时对鸡群进行健康监测。

1. 5. 2 环境管理

夏天室内湿度增加，稻草、湿料、鸡蛋等容易受到影响，并影响鸡的生产性能。室内湿度过高，也易出现室内积水，滋生各种病原体和害虫，必须要定期清理。

1. 5. 3 预防性投药

抗应激的中成药及预防性用药，可增强鸡群机体抵抗力及抗压能力，提高群体免疫力。

2 夏季高温环境下鸡群的饲养管理方式

2. 1 科学饲养管理

强化养鸡场在夏季高温期间对鸡群的管理，要定期对鸡群排泄物进行清理，保证每周至少 3 次，改善鸡群环境，提高饲养水平; 尽量避免鸡群应激反应，不断水，不断料，确保鸡群光照强度和空气质量，做好夜间巡查，防止窒息，降低鸡舍内氨的含量，保护鸡的健康。

2. 2 调整饲料结构

夏季应适当调整鸡的饲喂次数及数量。气温升高时，应遵循 “少食多餐”的原则，避免饲喂过量和鸡舍饲料变质，在一般鸡场，早、中、晚各加一次料。夏天还需调整饲料配方，相应增加饲料中维生素、蛋白质和蛋氨酸的含量。在高温天气，每天最高温度时，应在鸡群的饮水中加入碳酸氢钠，以免鸡呼吸急促导致呼吸性钙中毒; 在饲料中添加维生素 E 和维生素 C，以缓解鸡群的压力。

2. 3 管理外部环境

在夏季高温季节，养鸡场应通过外部环境优化鸡群饲养。可将鸡舍外墙刷成白色，增加阳光反射，减少阳光吸收热量。也可在外墙种植攀缘植物以吸收热量。为了避免鸡密度过大，散热损失过大，建议严格控制鸡舍内鸡的数量。如鸡舍内温度过高，应定期喷水，并装上湿帘降温。

2. 4 其它措施

除了上面提到的主要管理措施之外，还有许多其它措施。

2. 4. 1 使用太阳能伞网

将伞网放置在鸡舍内阳光充足的地方，或用水帘覆盖，或用来遮阳，降低鸡舍温度。

2. 4. 2 饮水中添加抗应激添加剂

如果需要，可在饮水中添加抗应激添加剂 (如维生素 C、多维电解液等)。

2. 4. 3 饲养密度

在鸡舍通风冷却条件不理想的情况下，应适当降低饲养密度，也可有效降低温度压力。

3 加强夏季种鸡养殖场环境管理措施

3. 1 加强基础管理，稳定夏季种鸡生产成绩

热力是种鸡夏季生产性能下降的主要原因，也是种鸡生产性能稳定的基本前提和保证，湿帘和喷雾装置在鸡舍降温措施中被广泛采用。气温过高时，可在鸡舍地面或屋顶喷水，在实际生产活动中吸收热量，降温，但养鸡场管理者应积极总结生产活动中遇到的问题和获得的经验，通过表现鸡群的不同品种特性，记录不同的温度变化感和不同的饲养密度，总结经验，制定出相应的管理办法，达到良好的降温效果，降低能耗。

因为夏天高温湿热，食物在这样的环境下会迅速发霉。为使鸡只能得到优质饲料，应在 7d 内检查所存饲料量，且饲料不能直接与地面或墙壁连接。因此，最好用木架固定，在使用饲料时，如发现有食物残渣，必须及时清理，同时鸡舍应定期清理，并以饲料秸秆为中心进行清理，防止饲料残渣对种鸡造成危害。充分利用成熟高效的夏季饲料配方，如颗粒饲料，以增加肉鸡的风味等多种可能性，增加肉鸡的能量供给，达到平衡的饮食，稳定产蛋率。另外，夏季必须提供鸡群充足的饮水，可以在一定程度上提高鸡群的消耗量，有利于鸡群的肠道健康。

为了减少热应激对种鸡的不利影响，选择抗热应激的药物，如维生素 C 和碳酸氢钠，补充碳酸钙，保持体温稳定，有利于骨钙沉积，提高蛋白鳞片质量。为了减少应激反应对鸡群的影响，应尽量避免群体迁移、免疫接种等外部因素的影响。

3. 2 做好季节性疾病的防治

卡氏住白细胞虫病又名白冠病，是由鸡白细胞引起的一种血友病，如果发生鸡白细胞球爆发，将导致大量种鸡死亡，产蛋条件恶化，产蛋率下降，因此鸡场管理者应重视环境治理，清除鸡舍周围的杂草和灌木，减少蚊虫滋生，改善鸡舍通风条件，定期喷雾，防治杂草和蚊虫。此外，在潮湿和有大量蚊虫的地方安装灭蚊灯也很重要。

夏季种鸡的常见病有腹泻等肠道疾病，病原菌为大肠杆菌、球虫、肠道厌氧梭菌、沙门氏菌等，如果

种鸡腹泻严重，很难正常进食，造成蛋壳碎裂、沙鳞、蛋壳薄壳等，孵化率降低，必须采取综合防治措施，防治鸡肠道疾病。

3. 3 加强检查监督，确保生产安全

鸡场必须密切注意天气变化的影响，采取防范措施和紧急隔离措施。针对夏季雨季可能发生的洪涝、台风、雷电等灾害制定预防和应急预案。对靠近山坡的鸡舍要做好防滑工作，对易遭受雷击的鸡舍要定期检查、加固和清理，要采取适当的防雷措施; 养鸡场的管理者要掌握适当的安全知识，提高防护意识。夏天时，应备有一定数量的保温设备，由管理员作好检查记录，维护温控设备，及时制定安全生产规程，确保生产安全稳定。采取室内通风、科学饲养、调整饲料结构、合理使用药物及管理等措施，以适应高温天气，为鸡群创造良好的外部环境，维护鸡群的健康，确保夏季鸡群无应激反应。

4 结论

总而言之，由于夏季气温较高，鸡舍内的鸡粪等排泄物受温度影响，易发生发酵，产生大量有害气体，应正确认识高温天气对大型鸡场的影响，夏季要采取适当的管理措施，以保证养殖场的正常运行。通过养鸡场的基础管理，可以有效地保证种鸡生产性能的稳定。对鸡舍环境和鸡群饲养管理进行控制，在一定程度上减少意外事故和危机造成的损失。通过采取有效的管理措施，还可以稳定种鸡的产蛋量，稳定鸡场的发展，提高生产效益。