俗话说植物(俗话说知己知彼方能百战百胜对这句话理解不正确)

在我们总说的一些俗语里头，有句话叫做地里的黄花菜都凉了！这句话常常被人们用来形容事情已经来不及，赶不上趟的意思，但是黄花菜到底是个什么东西许多人还真是不知道！今天我们就来跟大家说一说黄花菜是什么？黄花菜又要怎样选择和培育？

黄花菜属于百合科的一种植物，在我国森林覆盖面积达到65%的甘肃省是人人都会种的一种农作物。这种农作物的最佳生长温度是20度到25度之间，如果在温度降到，零下两度以下就会产生霜冻或者枯萎现象，但你可千万不要小看了黄花菜，这并不意味着他就此结束了自己的生命，黄花菜的根部耐受温度的能力可以达到零下20度，因此即便是寒冷的冬天他也能够安稳度过，这也正是它为什么能够在温差极其大的甘肃生长如此茂盛的原因。

作为一种清热解毒，而且拥有极高营养价值的农作物，黄花菜，在餐桌上出现的次数越来越多，如何让黄花菜的产量更高就变成了许多农业耕种者的追求。其实想要黄花菜的产量增加，从一开始的土壤选择就有着很多的道道。在选择种植的过程中，尽量要选择比较松软，而且肥沃的土壤，因为黄花菜的生长能力其实并不是很强，所以足够的松软，才能够让黄花菜在生长过程中拥有更快的速度。

而且黄花菜在播种的过程中，一定不要将种子播种到过于密集，大概每个准确拥有2到3个种子就可以了，只有这样才能够让黄花菜的幼苗拥有足够大的生长空间，而且在播种过后要让细土将种子全部埋没，浇水也要适当且之后要做好阳光的遮挡。一定要记住黄花菜的种子，可不是在播种了之后太阳越大就越好地过高的温度反而会影响它的发芽！

播种种子之后，如果要进行移栽的话，在黄花菜被采摘完之后就可以进行了，一般在移植之后，当年冬天黄花菜就能长出拥有新根的幼苗，唯一需要提醒大家的就是在定植之后，不仅要注意浇水，还要在黄花菜植物的根基部分覆盖一层草木灰，而且在刚刚定植之后的时间内，一定不要为了让土壤肥沃，就使劲的施肥这样反而会降低它的成活率！