绿色无公害有机蔬菜种植技术(绿色无公害有机食品)
蔬菜绿色无公害种植管理关键技术
高美霞
当前，绿色无公害蔬菜种植已经成为蔬菜产业发展的必然趋势，也是实现蔬菜种植产业良好发展的必然需求，因此，有效实现蔬菜绿色无公害种植十分必要。目前，要实现蔬菜绿色无公害种植，就要有效应用相关的管理技术措施，对蔬菜种植进行有效管理，保证蔬菜正常生长，保证蔬菜产量及品质，进而促进蔬菜产业更好发展。
1 绿色无公害蔬菜的种植技术要点
1.1 合理选择种植地区
在蔬菜绿色无公害种植过程中，为使蔬菜健康生长，保证其种植产量及品质，应合理选择种植地区，保证种植地区土壤状况、环境条件适宜合理，为绿色无公害蔬菜的种植提供较好的环境条件。在选择种植地区时，应注意选择远离人们生活区及污染区的区域，确保种植地区土壤不受污染，符合绿色无公害种植标准。同时，种植地区周围应相对宽阔，保证光照、通风等不受影响。另外，所选择的种植地区土壤中应含有丰富的有机质，以保证蔬菜生长有充足的营养供应。除此之外，应将无公害蔬菜种植区域与常规蔬菜种植区域隔离，避免无公害种植区域的蔬菜受到常规蔬菜种植区域的影响。
1.2 蔬菜种子的合理选择与处理
在绿色无公害蔬菜种植中，除选择合理的种植地区之外，还要对蔬菜种子进行合理选择及处理。在选择蔬菜种子时，相关技术人员应当选择抗病性、抗虫性均较强的优良品种，以减少蔬菜生长过程中的农药使用量，满足绿色无公害蔬菜种植要求。另外，在选择好蔬菜种子后，要对种子进行有效处理，可选择物理方法或者无害的化学方法，注意尽可能减少化学药物的使用量，避免种子受到药物污染。种子处理可提高种子发芽率以及对病虫害的抵抗力，有效减少种子后续生长过程中的药物使用，确保实现无公害种植。
1.3 播种前的准备
蔬菜种子播种前要做好相关的准备工作。1）合理选择苗床并进行处理。苗床应选择土壤肥沃地区，播种前进行施肥及药物处理，为蔬菜幼苗提供理想的环境条件，并且通过这一阶段的药物处理，能够使蔬菜生长后期的药物使用量减少，符合无公害的要求。2）合理规划播种量与播种时间，以便种子更好生长，为蔬菜的生长提供理想条件，真正实现绿色无公害蔬菜种植。
1.4 施肥管理
在蔬菜绿色无公害种植过程中，施肥管理非常重要，对于无公害蔬菜种植的产量和品质均有着十分重要的影响。对于无公害蔬菜种植中的施肥管理，具体而言需要从以下3方面入手。1）增加有机肥施用量。在无公害蔬菜种植过程中，无机肥料与有机肥料属于常用的肥料类型，并且在实际应用中均有着十分重要的作用及价值，特别是有机肥料，能够有效降低蔬菜中硝酸盐含量，提升蔬菜的安全性。同时，有机肥料相对于无机肥料而言，可以为蔬菜提供更全面的营养，且便于蔬菜吸收。因此，在施肥管理方面要增加有机肥料的施用量，促使肥料搭配更加合理，进而保证蔬菜的养分供应。 2）合理施用氮肥。无公害蔬菜种植过程中，应合理控制氮肥的施用量。过量施用氮肥会导致蔬菜中硝酸盐含量增加，影响蔬菜的品质，甚至会产生肥害，无法达到无公害蔬菜的种植标准。因此，在蔬菜无公害栽培需要合理控制氮肥的施用量，在土壤中氮元素符合蔬菜需求的情况下，尽量不使用氮肥。3）增加微生物肥料施用量。微生物肥料属于一种新型肥料，能够有效增加土壤中的微生物含量，提高土壤肥力，促使蔬菜获得充足的养分供应，减少其他肥料的使用量。
1.5 水分管理
绿色无公害蔬菜种植管理过程中，除了要对其进行施肥管理外，还需要进行水分管理，保证绿色无公害蔬菜中水分供求平衡。在水分管理方面，要从2方面入手，即合理灌溉与排水。1）在灌溉方面，需要依据蔬菜的实际生长情况进行适当灌溉，在持续晴天或者干旱的情况下，要持续灌溉，以满足蔬菜生长过程中的水分需求，促使蔬菜更好生长，同时增强其抗病性，减少病虫害发生。2）而在多雨季节，则应适当减少灌溉量及灌溉次数，在雨水较多的情况下还要适当排水，避免蔬菜园区内积水，影响蔬菜生长。此外，还要合理选择灌溉方式，在条件允许的情况下可铺设滴灌管，采用滴灌的方式灌溉，以实现蔬菜的精细化管理，使蔬菜更好生长。
1.6 病虫害管理
在蔬菜生长过程中，病虫害会严重影响蔬菜生长，导致蔬菜产量降低、品质下降，降低了蔬菜的经济效益。因此，绿色无公害蔬菜种植管理过程中，需要重视病虫害管理。在病虫害管理方面，为保证蔬菜产品绿色无公害种植，应遵循“预防为主、综合防治”的原则。在具体预防过程中，应根据栽植地的环境条件以及所种植蔬菜的病虫害发生特征，提前施用相应的药剂，做好预防工作。病虫害防治应采用综合防治措施，即采用物理防治、生物防治以及化学药剂防治相结合的方法控制病虫害。物理防治包括悬挂频振式杀虫灯、张贴黄蓝板等；生物防治包括性激素诱杀、天敌捕杀等；化学药剂防治则是根据病虫害种类施用药剂防治，但要注意尽可能少使用农药。通过采用以上方式，不但能够得到比较理想的防治效果，并且对蔬菜生长的影响较少，蔬菜中的农药残留也较少，提高了蔬菜产品的安全性，进而提高了蔬菜的产量及品质。
2 结语
在当前的蔬菜种植产业中，绿色无公害蔬菜种植已经成为一种非常重要的种植模式，同时也是蔬菜种植产业发展的必然趋势，可有效满足人们对绿色蔬菜的需求。目前，在绿色无公害蔬菜种植过程中，相关工作人员应充分掌握蔬菜绿色无公害种植技术及相关管理技术，科学合理地进行蔬菜种植，有效提升无公害蔬菜种植的产量及品质，促进蔬菜种植产业发展。