辣椒的整枝方式(辣椒上侧整枝的正确方法)

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自明代时期辣椒传入中国以来，辣椒吃法就被国人发挥到了极致，从简单的配菜再到烧烤、火锅，几乎无处不在，在南方更是日常必吃的菜肴。之所以如此受欢迎不仅仅因为它的特殊的味道和口感，更是因为辣椒除湿排寒的功效。因为市场巨大，种植辣椒的农户也是有增无减。今天小编就和大家聊一聊辣椒在种植过程中的“整枝打杈”的方法。

正所谓具体问题具体分析，不同的辣椒的品种所选择的整枝方法也不同：

1、大果型辣椒，比较适合三主枝整枝打杈法，就是在辣椒坐果时留下3个枝粗壮的，其他不需要的枝就可以从基部将其剪除，二级分枝的话可以在每个主枝上留下两个，然后保持植株的株形完成，对于那些不需要的光照差的枝就要及时抹除。

2、甜椒品种的，建议在采用四主枝整枝打杈法，这种方法的好处就是能够延长植株的生长期，而且对比三主枝整枝打杈法，多出一个主枝来，对于产量也是有很大的提升，不过这种方法也是有缺点的，由于留枝过多，会导致田间的通透性受到影响。具体怎么做呢？就是选择方位好地留下4个粗壮枝，然后从基部剪除同级枝，再在主枝上留下1~2个粗壮的开花结果能力比较强的枝。

3、不规则整枝打杈法，这种比较是适合一些露地栽培或者是早熟品种辣椒，所谓的不规则，就是指当辣椒植株的侧芽长到有15厘米左右时，就可以剪掉辣椒以下的侧枝，然后等到进入开花结果期，再根据植株的长势和田间的通透性进行改良，对一些长势比较弱的、光照比较差的枝去除即可。