突尼斯软籽石榴冬季养护管理和防寒技术

郑州地区突尼斯软籽石榴防寒栽培技术

突尼斯软籽石榴是原林业部考察团于 1986 年从突尼斯引入我国的优良石榴品种。 果实性状优异，适应性强，耐瘠薄，经过长期栽培试验和推广，突尼斯软籽石榴已成为郑州地区的主栽品种。 但是郑州地区的气候和突尼斯软籽石榴原产地的气候还是有差异的，地处黄河南岸，是突尼斯软籽石榴的栽培区划北限，属于次适宜生长地区，易产生冻害，所以在郑州地区进行防寒栽培研究是突尼斯软籽石榴连续丰产丰收的关键性保障。

1 物候期管理要点

各个物候期管理的意义就在于控旺， 减少营养消耗，使树体营养充分积累，培养强壮树势。

1.1 萌芽期

1.1.1 摘心 春季待当年生嫩枝抽出 5 cm 左右时予以摘心管理，控制其长势，使养分更多用于花芽。

1.1.2 除萌 将背上直立的萌芽除留作备用之外，其余及时徒手抹去。

1.2 花期

1.2.1 疏花 进入花期，花苞现蕾后，肉眼可分辨钟状花与桶状花时，钟状花为败育花，应及时疏除钟状花蕾。 盛花期，将开放的钟状花摘除，可同时进行人工授粉，一朵败育花可受 4～6 朵花。 这样既可以减少不必要的营养消耗，还可以增加坐果率。

1.2.2 植物生长调节剂的使用 对于长势较旺的盛果期石榴树，可于盛花期 15 d 左右，喷施一遍 PBO ，既可以提高坐果率，又能促进花芽分化，还有控制旺长的作用。

1.3 果期

1.3.1 留果 留果原则： 一茬果全留， 二茬果部分留，三茬果不留。

1.3.2 疏果 按照上述原则，二茬果开始坐果，果实由红转青后，开始疏果，将石榴果实偏小的、不规则的、有机械损伤的、不方便管理的、丛生果三茬果全部疏除。

1.4 果实采摘后管理

1.4.1 清园 及时将虫果、僵果、病果和剪掉的病虫枝以及翘起的树皮收集带出园外深埋或者烧毁，及时切断传染源。 全面喷施一次杀菌杀虫剂，可同时加入肥料药肥同施。

1.4.2 施肥 沟施腐熟优质有机肥，深度 50～70 cm 。可结合施肥深耕翻地。

2 水肥管理

水肥管理对于树势的意义就在于通过不同元素肥料针对突尼斯软籽石榴不同时期的需求给予树体外供给。

2.1 春季水肥管理

3 月中旬，对结果树和弱树土壤追施尿素和有机长效肥， 5～8 年生的树每棵 0.5 kg 左右， 施肥后全园大水灌溉一次，增加地温，促进根系活动，对叶芽花芽萌动提供养分供给。

5 月中旬至盛花期， 增施硼肥可有效提高坐果率，于盛花期喷施一次 PBO ，既可控制树体旺长，又能增加坐果率，对于花芽分化也有很大帮助

2.2 夏季水肥管理

夏季是开花坐果时期，养分消耗非常大，针对该时期的养分供应特点，增施速效肥，以磷钾肥为主，也可以进行叶面喷施， 喷施肥料为尿素和磷酸二氢钾。 防止夏季干旱，及时灌溉。

2.3 秋季水肥管理

秋季果实进入成熟期， 该时期主要控制秋梢旺长，保证树体生长充实，增强冬季抗寒性。 果实采摘后，及时沟施优质农家肥，补充树体营养。

2.4 冬季水肥管理

冬季土壤封冻前全园浇一次越冬水， 能有效的增加土壤温度，为冬季防寒做准备工作。

判断浇越冬水的时间标准是：土壤夜冻昼消，即晚上气温降低至零下，土壤上冻，白天气温回升后土壤可解冻，此时最适宜冬灌。

3 树体修剪

减少不必要的营养消耗，使树体更加通透，利于

果实生长。

3.1 春季修剪

主要以抹掉树体多余萌芽为主， 减少不必要的工作量。

3.2 夏季修剪

石榴果实坐果后，开始修剪，将直上直下的徒长枝、 影响内膛通风透光的枝条及时疏除， 培养结果枝、更新结果母枝。 将果实周围的枝叶清理干净，方便果实的管理。

3.3 秋季修剪

秋季以疏除秋梢和嫩枝为主， 减少不必要的养分消耗， 使树体生长更加充实， 为冬季防寒越冬做准备。

4 行间生草

近年来，突尼斯软籽石榴栽培过程中，在行间内种草，如毛叶苕子和苜蓿等，既起到保墒和阻止其他恶性杂草发生， 又能有效的增加冬季地温和降低夏季地温，还能增强土壤肥力，是行业内公认非常好的一项栽培措施。

5 设施防寒

5.1 受冻害温度

突尼斯软籽石榴，在正常温度的冬季，低温 -10℃即会产生冻害， 这样的温度， 在郑州地区时有发生， 这对突尼斯软籽石榴的连续丰产丰收带来很大的影响。

5.2 设施栽培的重要性

设施栽培可以很有效的防止突尼斯软籽石榴冻害的产生，使连续丰产丰收成为常态，给果农和软籽石榴种植机构带来稳定可观的收益。

5.3 设施的要求

在郑州地区， -10℃ 即可产生冻害，那么突尼斯软籽石榴的设施栽培模式建议温室栽培， 要求在最低温度的 1 月份，温室内温度要比室外高出 4℃ ，方能保证突尼斯软籽石榴不受冻害。

根据石榴树的长势， 温室矢高最低 4 m ， 肩高至少 2.8 m ， 单栋跨度不小于 8 m ， 有利于提高土地利用率。

5.4 露地越冬防寒措施

露地生产建议采取防冻棉缠裹树干的方式进行防寒越冬，根据树干高度确定防冻棉长度。 树干缠裹后，根部覆土 30～40 cm 。该方法比较适合 1～2 年的幼龄树。

6 病虫害管理

病虫害对于突尼斯软籽石榴的防寒栽培模式有着重要意义。 及时有效的预防病虫害利于培养壮树壮苗，树势壮，则抗逆性强，在越冬防寒管理中，病虫害防治是人为力量可以有效控制的一个重要环节，所以在生产栽培过程中一定要重视。

6.1 春季和冬季

冬春两季病害的防治重点是干腐病， 虫害为蚜虫、 蓟马、 介壳虫等。 树体落叶后发芽前可喷施 3～5 波美度的石硫合剂防治。

6.2 夏季

该时期病害的防治主要是干腐病和褐斑病， 可以喷施甲基托布津或者多菌灵等防治。 虫害为桃小食心虫、 蚜虫、 桃蛀暝、 巾夜蛾等， 防治方法有诱杀、 诱捕桃蛀暝及食心虫、 巾夜蛾的成虫。 利用七星瓢虫和草蛉消灭蚜虫， 也可用化学药剂高效氯氰菊酯防治。

6.3 秋季

该时期病害主要为干腐病、果腐病和褐斑病等，虫害主要为桃蛀暝、桃小食心虫、茎窗蛾、刺蛾等。 物理防治方法为剪除虫梢、摘拾虫果，并集中深埋；收集化蛹的幼虫进行杀灭。 药剂防治可以用代森锰锌、甲基托布津、多菌灵等喷雾防治病害，虫害可选择溴氰菊酯和甲维盐防治。