福建龙岩蜜桔产地(福建龙岩新罗区大池镇蜜桔代办)

福建龙岩特早熟蜜柑生产技术

袁芸芬

龙岩市新罗区雁石镇，年平均温度19.6℃，年降雨量1600mm。土壤为紫色红壤，土层深厚，土质较疏松，有机质含量高，园地周边生态环境好，排灌条件好，交通方便。种植的特早熟蜜柑在雁石镇一年可抽生3次梢，年平均株产60kg~80kg。果实呈扁圆形，无核，平均单果重100g~150g，果皮薄，光滑细润，果形美观，果肉脆嫩多汁，风味酸甜适口，可食率85%以上，可溶固形物10%~12%。基地通过移栽定植、肥水管理、树冠管理、花果管理等方式，建成雁石镇约100hm 2 的特早熟蜜柑高产栽培科技示范基地。现将特早熟蜜柑生产技术要点介绍如下：

1　苗木繁育

1.1　母本园的建立与管理

要求选择隔离条件好的区域，距果园3km以外，没有经常性流动人口的进出地，交通便利，光照充足，水源方便。母本园的种苗来源，要求经过脱毒处理，品种纯正的接穗嫁接的苗木。

1.2　育苗基地建设

1.2.1　选地与施基肥。育苗地应选在地势开阔，背风向阳，日照良好，交通与排灌方便，无污染的沙质壤土或肥沃的红壤土、冲积土，且远离柑桔园3km以上。苗地应施足基肥，施入有机肥2000kg/667m 2 ~3000kg/667m 2 、钙镁磷肥150kg/667m 2 ~180kg/667m 2 、石灰70kg/667m 2 ~80kg/667m 2 。

1.2.2　苗床与砧木种子的消毒。苗床采用低残药剂消毒处理，砧木种子在剔除病籽、瘪籽后，采用温汤浸种、干热法或药剂拌种等方法消毒处理。

1.2.3　播种与嫁接。秋播在8月~9月，冬播在11~次年1月，可随采随播；春播在2月中旬至3月中旬进行。嫁接时间：秋梢老熟后8月~9月或春季2月~3月进行。接穗来源由按本方案建立的母本园采集，春季以切接为主，秋接以单芽腹接为主。

1.2.4　苗期管理。要加强苗期水、光、温和通风管理，苗期严禁使用高毒、高残农药，禁止激素催苗。

1.2.5　苗木出圃标准：按照"三证"制度出圃。要求苗木健壮、枝粗、叶厚、色浓绿，有光泽，主干直立和粗壮，主根粗壮，侧根发达，无检疫性病虫害，按柑苗标准达一级或二级苗。以春季出圃为主，秋季出圃为辅。苗地应灌水后起苗，分级后每50或100株为一捆，打好泥浆用稻草或薄膜包扎，运输途中防挤压、暴晒。

2　特早熟蜜柑园建设

2.1　园地选择

选择远离公路主干线，坡度25°以下，坡向朝南或朝东南方向的坡地或梯田建园。土壤肥沃、土层厚1m以上、疏松的低丘红壤地、冲积平原地、沿河沙洲地。土壤有机质含量不少于1.5%，透气性好，pH值5.0~6.5。地下水位0.8m以下，无污染的水源。

2.2　建园

2.2.1　果园划区。小区以短长方形为宜，面积一般2hm 2 ~3hm 2 ，山地果园地形较复杂，小区面积一般1hm 2 ，小区长边与主风方向垂直，山地小区边长与等高线平行，按地形将几个小区组成一个作业区，作业区面积6hm 2 左右。几个作业区连成一片果园。

2.2.2　道路设计。主干道贯穿全园并与外路相通，一般路宽4m~5m，坡度不大于1/10，最小转弯半径大于10m，能通行汽车。支道路宽2.5m~3.5m，并留有回车场所，能通行农用车或手扶拖拉机，能通向各小区。人行耕作道路宽1m~2m。

2.2.3　排灌等设施。山坡地拦洪沟、环山沟，沟面宽0.8m~1.0m，沟底宽0.6m~1.0m，沟深0.8m~1.5m，两端与天然排水沟或人工开设的纵沟相连接，纵沟应迂回而下。梯田竹节沟高的一端与灌溉沟相通，低的一端与纵向排水沟相连，并设有跌水设施，实现排灌一体化。

2.2.4　修筑等高水平梯田。山地修筑等高梯田，梯田间距不少于4m，梯面宽不少于3m，梯面略向内倾斜，梯田前筑小梯埂，后挖深25cm、宽30cm的竹节状排水与蓄水竹节沟，比降为3/1000，起到排蓄水、防止水土流失的作用。

2.2.5　防护林。山顶或陡坡不宜种果的地段，均应造林；特别是果园的寒潮风口和西照的方向，应尽量利用原有的自然林，山顶带帽并营造防护林带，种植大叶桉、尾巨桉、杉木、女贞、油茶等，林带与果树相距10m以上。

2.3　果园定植

2.3.1　定 植 前 准 备。 挖 长、 宽 各1m， 深0.8m~1.0m定 植穴或 壕 沟 定 植， 每穴填 入 绿 肥25kg~50kg， 熟 石 灰1kg~2kg；先一层绿肥，撒上石灰，后一层土，分3层~4层回填压实，表土应先回填，压青回土2个月~3个月后，种植前每穴再将有机肥10kg~15kg，磷肥1kg与表土充分混和填放在植穴上层，并整成高出地面20cm~30cm的土墩等待定植。

2.3.2　定植时间与密度。春植在春梢萌芽前，秋植在秋梢老熟后。定植密度前期提倡2m×3m计划密植，封行时间伐至3m×4m。

2.3.4　定植技术。定植要按照直、舒、浅、紧、湿要求进行操作。即先在定植穴土墩上挖好穴，把苗放于穴中央，用定植板或目测对直成行；然后用混有有机肥的细表土拥于柑根周围，顺势轻提苗木，使土壤与根系密接后压实，栽植的深度以原苗圃的深度为宜；最后再覆土并踩实，做成园盘，浇足定根水，再覆盖稻草，保持盘内的土壤疏松温润；种后在主干旁立一支柱，以免风吹摇动根系，影响成活。

2.4　果园管理

2.4.1　排灌水。果园要做到旱能灌，涝能排。雨季来临时，应做好果园排水工作；干旱时，要及时灌水，最好采用滴灌设施。土壤湿度保持在田间最大持水量60%~70%为宜。

2.4.2　扩穴改 土。 幼 年 树 宜 在 定 植 后 第1年~3年 完成全园扩穴改土，在种植穴以外挖1条长、宽各1m，深0.8m~1.0m壕沟，注意不能与种植穴留隔土，时间可在每年的10月~翌年1月进行。扩穴时每株分层压填50kg~75kg绿肥或土杂肥、1kg~2kg石灰，上层施用有机肥10kg~12kg与表土充分混和并盖上表土 。

2.4.3　中耕翻土。投产树每年或隔年结合冬季清园进行一次约20cm深的全园中耕翻土，树干周围应浅耕。中耕翻土可结合施用基肥、石灰等改土材料改良土壤。

2.4.4　草生栽培。在深耕、扩穴改土的基础上，果园实行自然草生栽培，但应注意主干周围留一定空处，不可让草盖住树头，并在生长季节每年割草3次~5次，冬季结合清园把杂草铲除压埋。

2.4.5　培土。10年以上盛产树每隔一年进行一次培土，时间于采果后进行，每株每次培土150kg~250kg，可选用河泥、塘泥、稻田土、林地表土等。

2.4.6　套种及覆盖。幼年果园在树盘外套种豆科作物。春季3月~4月套种花生、大豆、印度豇豆、乌绿豆等，旱季来临前用稻草或绿肥进行覆盖，覆盖厚度为15cm~25cm，主干周围留有一定空处，不可盖住树头 。

2.4.7　土壤施肥。掌握以生物有机肥为主，化肥为辅的原则。幼年树：3月~8月每月施肥一次，以氮为主，施肥量从少到多，一般每株每次施冲施动力0.02kg或平衡型复合肥0.1kg~0.2kg，冬季结合扩穴改土株施有机肥10kg~12kg作基肥。

壮年树：开花前半个月施入，株施高氮高磷型复合肥1kg~1.2kg，以提高花质；谢花后因树施肥，根据树势和开花量株施平衡型复合肥0.25kg~0.5kg，以提高座果率；5月下旬至6月下旬株施高钾复合肥0.5kg~0.8kg，以促进果实增大；采果后株施尿素0.25kg~0.4kg，硫酸钾0.2kg~0.3kg，有机肥5kg~6kg，以促发秋梢和树势恢复；11月~12月施入冬肥，株施有机肥10kg~12kg和钙镁磷肥1.5kg，平衡型复合肥1.0kg~1.2kg，以促进花芽分化和保叶；根外追肥，在幼树与结果树期间都需要追施，主要选用0.2%磷酸二氢钾进行科学合理喷施 。

2.4.8　树冠管理。幼树在主干高度25cm~30cm，留一级主枝3个，主枝与水平成60°角，主枝与主枝间距8cm~10cm，方向要互相错开，以增强树体负荷能力，每个主枝上培养3个~4个副主枝、副主枝与水平成20°角，每个副主枝上培养3个~4个侧枝，侧枝与水平成20°角，侧枝上培养结果枝组。枝梢生长期及时抹芽、疏梢、摘心；冬季剪除枯枝、病虫枝、荫蔽枝、重叠枝、疏删直立徒长枝等。

结果树在采果后春梢萌发前冬剪为主，6月中旬~7月上旬夏剪为辅。修剪时掌握疏剪短截结合，轻剪长放，不论疏剪或短截，都应以轻剪为主，注意掌握上重下轻，外重内轻的原则，并按先剪下部，后剪上部；先剪内部，后剪外部，先剪大枝，后剪小枝的顺序进行。春季剪除过密枝、细弱枝、过密的叶花枝等；夏季剪除荫蔽枝、落果枝、徒长枝、病虫枝等；冬季剪除交叉重叠枝、徒长枝、枯枝、短截外围突出枝、着地枝等。

2.4.9　疏 花 疏 果。 通 过 控 制株产 来 控 制 结 果 量。首先可在冬季通过修剪控制结果母枝数，调整结果枝与营养枝比例；其次在生理落果结束稳果后进行人工疏果。疏去病虫果、机械损伤果、畸形果、容易日烧果、树冠内无商品价值果及过度密生果。盛产期果园产1500kg/667m 2 ~2000kg/667m 2 果实为宜。

2.4.10　保花保果。

2.4.10.1　控肥保果：春梢抽发前如叶色浓绿，要控施氮肥，增施钾肥，防春梢旺长引起落花落果。

2.4.10.2　控梢保果：旺长春梢应及时抹除或留5叶~5叶摘心，夏梢过多应抹除，或留2叶~3叶摘心。

2.4.10.3　根外追肥保果：花期喷0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂，防过多的第一次生理落果。第一次生理落果后在第二次生理落果前喷0.2%磷酸二氢钾保果。

2.4.11　病虫害防治。加强病虫测报，以防为主，综合防治；改善果园生态环境，保护天敌，积极采用生物防治；重视冬季清园消灭大量越冬病虫，压低春季第一代病虫基数；多用生物农药，少用化学农药；农业防治与药剂防治相结合。农药必须严格按照绿色食品生产操作规程和农药使用说明书规定的间隔期施用。