大棚西瓜增甜方法(大棚西瓜怎么种才甜)
提味西瓜大棚栽培技术
屠昌鹏
“提味”西瓜是宁波微萌种业有限公司于2013年育成的优质西瓜品种，属中熟品种。该品种春季种植，全生育期 115 d，果实发育期约 45 d；植株长势中等旺盛，基本无杂株；果实近圆球形，果皮底色为浅绿色，底色覆盖墨绿色锐齿条纹，条纹宽度窄到中；单果重达 5 kg 以上，大的可达 8～9 kg；果肉为粉红色，肉质细嫩松脆，多汁爽口，风味佳，中心糖度为 12°～13°；一般春季种植每 667 m 2 产量在 3 000 kg 左右。2019 年该品种被评为浙江省十佳西甜瓜品种，深受广大种植户和消费者的青睐。
1 移栽前准备
1.1 选 地
西瓜忌重茬，应选择瓜类作物种植时间间隔期较长的地块（若近几年有种过西瓜，应采用嫁接栽培技术）进行种植，且要求土壤深厚疏松、排水方便、肥沃且交通方便。
1.2 整地搭棚
定植前1个月左右开始整地、开沟和搭棚，并结合整地，每 667 m 2 施腐熟有机肥（如羊粪或猪粪）700 kg、三元复合肥40 kg。一般要求搭建的大棚棚高 1.8 m、宽 4～5 m，棚内作 2 个畦，畦中间留沟 25 cm 左右。
1.3 播 种
春季播种一般选择在 1 月中下旬进行。在播种前，将完整无损的种子放入55～60 ℃的温水中搅拌到25 ℃左右，再浸泡 6 h 左右，清洗掉种皮上的黏物后进行催芽，催芽温度保持在25 ℃左右，待种子露白后即可将胚朝下播入营养钵中，播种后大棚内温度保持在25～30 ℃之间。
2 嫁 接
若是地块近几年已种过西瓜，应于 2 月初进行嫁接。玉环市一般采用插接方式进行嫁接，在嫁接前用 1 包恶霉灵加水 20 kg 或 1 瓶移栽灵加水 100kg进行叶面肥喷施。选用南瓜苗作砧木，一般在砧木 1 叶 1 心时开始嫁接。为提高嫁接后幼苗的成活率，应在大棚内再加一个小拱棚，以将嫁接后的西瓜苗置于一个保湿（嫁接后立即浇水，将空气湿度控制在 95% 左右）、保温（白天温度控制在 28 ℃左右，夜间温度控制在11 ℃左右）、遮光（采用遮阳网遮光）的环境内进行养护。一般在嫁接后25 d可拿掉夹子。
3 合理密植
一般在2月底左右、西瓜幼苗2叶1心时即可进行移栽。大棚定植密度一般每667 m 2 在300株左右。定植最好选择在早暖晚冷的晴天进行，且在定植前稍微撒施一些优质农家肥。
4 移栽后管理
4.1 棚内温度控制
早春种植的西瓜，由于气温不高，应及时在大棚内加小拱棚，以防冻伤植株。在幼苗移栽后10 d内，将大棚温度白天控制在26 ℃左右，夜间控制在18℃左右；而在果实膨大期和成熟期，应注意保温，以免果实遇低温引起裂果或造成果实空心厚皮，一般大棚内温度控制在25～30 ℃，高于35 ℃或低于10 ℃都不利于西瓜开花和结果；在温度特别高的季节，应注意棚内通风换气降温。
4.2 科学施肥
“提味”西瓜因其生育期长，故施肥要分阶段多次施用，一般分为缓苗肥、膨瓜肥和后期成熟期施肥等。具体为：缓苗肥以施氮肥为主，一般在幼苗移栽后10 d 左右每667 m 2 施尿素5 kg，施肥方式为兑水滴株；膨瓜肥在瓜果长到鸡蛋大时施用2次，每次每 667 m 2 施腐熟有机肥 550 kg 或尿素 8 kg、三元复合肥8 kg、硫酸钾8 kg，两次施肥间隔1周；成熟期施肥时应注意防止裂果，一般增施优质腐熟有机肥，并适量补充磷肥、镁肥、钙肥和控制水分，且为提高西瓜口感，还可少量施用氯肥；在瓜果成熟前10 d 左右停止肥水施用；在每次西瓜采收后，应及时追肥1次，以促进叶蔓返青，延长结瓜期 。
4.3 整枝留蔓
“提味”西瓜采用大棚栽培后长势较强，需进行整枝留蔓。待西瓜植株长出藤后，一般在下午进行藤蔓清理，把藤蔓往植株两边延伸，且清理时要避免藤蔓上面的茸毛和花器受伤。当主藤长到60 cm左右时，开始整枝，留壮去弱，于第3～5 节处留2条健壮的侧蔓，剪除其余侧蔓。当西瓜长到碗口大小、座稳后，不再整枝，只需清理病枝、老叶、弱枝和病叶，以利于通风采光，减少病虫害发生及促进座果。
4.4 授粉及座果管理
“提味”西瓜春季种植，因外界气温低，大棚内昆虫又飞不进，故一般采用人工授粉，以提高早期西瓜产量。可在上午7：00 —9：00 进行人工授粉，选择大的雄花，使雄蕊露出，轻轻触擦雌花柱头 。若出现两性花蕾，需及时摘除以防裂果。头茬瓜，疏果在幼瓜长到鸡蛋大小时进行，正常条件下，宜在第15～16 节处留果，一般每株留1～2个长势旺的瓜果，摘除多余的果和畸形果，每667m 2 留果300 个左右。二茬瓜则依植株长势而定，长势旺盛的多留果，反之则少留。此外，可适当使用少量座瓜灵，但要严格掌握用药时间和浓度，一般将座瓜灵 10 mL 兑水 1.0～1.5 kg 均匀喷施于西瓜子房即可。
4.5 病虫害防治
“提味”西瓜苗期主要病害有立枯病、猝倒病，后期主要有叶枯病、蔓枯病和炭疽病（以枯萎病最为常见）；虫害主要有美洲斑潜蝇和蚜虫。宜采取“预防为主，综合防治”的措施进行病虫害防治。在用药时要选用高效、低毒、低残留农药，一般用80%大生500 倍液、64% 杀毒矾500 倍液、10% 世高1 500倍液防治炭疽病，用好力克 5 000 倍液、10% 世高1 500倍液防治蔓枯病，用杀虫素、艾美乐和康福多对蚜虫进行交叉防治，用杀虫素、乐斯本防治美洲斑潜蝇。
5 适时采收
适时采收能保证“提味”西瓜的最佳风味，早春种植一般在5底6月初进行采收。同时，因“提味”西瓜易裂果，在采收时需注意小心轻放。