花生栽培管理技术(花生栽培技术后期管理)

花生是我省传统的油料经济作物，近年面积稳定在150万亩，苏中、苏北沙土地区农户具有传统的种植习惯。

尤其在上级部门指出大力扩大大豆和油料生产的大背景下，抓好今年花生生产更具战略和现实意义，为此，提出2022本年度花生生产技术意见。

一、统筹规划，精心布局，保障相对集中连片种植

为便于机械作业和规模化田间管理，提高种植效益，宜选择地势高燥、田面平整、排灌方便的沙土、沙壤土田块。

田块以村或组为单位，统筹规划，统一布局、相对集中连片种植，杜绝水包旱、旱包水；同时注意轮作换茬，避免连年重茬，有效抑制和降低土传病虫害的发生。

二、因地制宜，选用良种，保障传统优势特色发挥

我省花生的主要用途包括鲜食专用、烘烤专用及油用，市场对应品种较多，各地可根据主要用途进行相应选择。

当前鲜食花生品种宜根据不同地区的消费习惯和市场需求进行选用，主要品种包括徐甜1号、2号、沐阳甜花生，高蛋白花生泰花6号，红皮特早熟花生苏花0537、四粒红等

原味烘烤加工品种主要有泰花7506、徐花4号、天府3号、天府9号等；多味及鱼皮花生加工品种有泰花8号、中花16号、泰花10号、宁泰9922、徐花13号等；油用品种包括徐花9号、13号、18号，泰花7号、9号等，尤其是徐花18号，油酸含量高、产量高可与丰花系列、花育系列大花生品种搭配在淮北大花生区种植利用。

三、起垄种植，平衡施肥，保障良好的水肥环境

春花生前茬普遍为冬闲田或春茬蔬菜田，条件允许时，可以进行早春耕翻冻垡晒垡。

播前施足腐熟或无害化处理的土杂肥、灰粪肥等有机肥，亩用量可以2-3吨，起垄前因田配方平衡集中施肥，并因肥力基础和产量水平增施多元高效硫基复合肥或花生专用肥50公斤左右；钙肥缺乏田块，可适当施用钙镁磷肥或石膏。

为提高肥料效率，提倡选用缓控释复合肥，可有效降低养分流失，提高肥效，适当降低用量。

起垄前还须配置并清理田间水系，做到三沟配套，水系畅通，保障能灌能排，雨止田干，墒无积水。

四、机械配套，作业标准，保障田间管理节本增效

选用花生种子专用剥壳机进行种子剥壳，剥壳前2~3周抢晴天晒种2~3天，剥壳前1天均匀喷洒果重3~4%的清水润果8~12小时，次日剥壳并自动分级选种。

起垄机械有两种选择，一是起垄、施肥、播种、化除、覆膜一体化机械，主要用于无秸秆还田地块，通常为春播田。

夏播以油菜茬、麦茬为主，秸秆普遍全量粉碎还田，机械作业时，可选用大功率灭茬机先行灭茬再反旋深翻，后起垄，最后机械播种。

一般垄宽80~85cm，垄面宽50~55cm，垄高15~18cm，每垄播两行，穴距16~18cm，每穴两苗，每亩8500~10000穴，每穴两苗。春播田、大花生适当稀植，夏播田、中小果花生适当密植。

采用一体机春播覆膜时可采用先播种后覆膜方式，出苗后注意人工辅助提苗，夏播推荐选用先覆膜后播种方式，出苗时可避免人工辅助提苗，降低高温“烧苗”风险。

覆膜田块提倡选用生物降解膜或强化耐候膜，以便降解和收获时回收利用，避免白色污染。

田间管理机主要为电动式或8~10马力汽（柴）油履带式独轮多功能管理机，可以在花生封垄前从事田间中耕、松土、除草、培土等作业。

弥雾机、自走式喷杆喷雾机及无人喷雾飞机均可用于田间喷肥喷药，可根据田块类型、作业要求及现场状况分别选择采用。化除一般不使用飞防。

收获机械包括分段收获及联合收获两种，鲜食花生及苏中、苏南雨水较多、湿度较大地区（田块），宜选择联合收获；苏北干燥少雨地区（田块）可选择分段收获。

五、绿色防控，规范用药，保障食用品质和质量安全

在做好轮作换茬和优先选用抗病（虫）品种的基础上，进行吡虫啉、氯虫苯甲酰胺等杀虫剂及咯菌腈、精甲霜灵等抗菌剂复配后进行种子包衣，能有效持防控苗期乃至中后期花生病虫害。

全生育期宜尽量减少用药；若需用药，则必须符合《绿色食品.农药使用规则》要求，优先选用生物农药，杜绝使用限用、禁用农药，严格控制药剂用量。

六、适时收获，及时晾晒，保障果仁商品性和安全贮藏

大果及中小果花生饱果率分别达70%和80%左右时收获，收获时抢晴天抓紧晾晒，勤于翻晒，及时清理果壳泥土，尽量一次性晒干，荚果含水量降至10%以下方可安全贮藏。

晾晒过程中若遭遇阴雨天气，则立即进行低温烘干，避免果仁霉变和黄曲霉菌污染变质。