百香果怎么保存才保存得久 百香果怎么包装保鲜9-20-23

百香果怎么保存才保存得久

　　(1)冰箱冷藏

　　说到百香果的长期保存方法这个问题，相信大家一定会选择将百香果放到冰箱当中冷藏起来。的确用冰箱冷藏能够使百香果的保质期大大延长，效果是非常不错的。首先我们将百香果一个个擦干水分以后，用保鲜膜将百香果单独包裹起来，放到冷藏室当中冷藏保鲜，可以大概保存2周之久。

　　(2)自然风干

　　百香果就像是一种“会呼吸”的水果一般，在刚刚摘下来的时候可能没有那么熟，但是摘下来后会慢慢变熟并且慢慢枯萎。这个时候想要百香果保存得更久，可以将百香果放在干燥通风的地方，等到百香果的表皮被风干以后，即便放上一周之久，里面的果肉和果汁仍旧是新鲜的。

　　(3)百香果酱

　　百香果的长期保存方法是什么？无论是任何一种水果都有其保质期，对于百香果这样一种水果，如果想要更长久地保存，可以将其制作成百香果酱，那么就可以大大提高百香果的保质期。制作成果酱以后放入无菌的玻璃罐当中，冷藏密封保存，至少可以保存三个月之久。

百香果可以放到通风干燥的环境中来保存，因为百香果是一种会呼吸的水果，它在保存过程中，如果受热吸收，乙烯会催动它自身的成熟反映，而在这个过程中，它会散发出热量和气体，所以百香果应该保存在通风干燥的环境中，这样可以让它保存7到10天不变质，但在保存过程中，百香果的果皮会起皱。

百香果怎么包装保鲜

0. 准备一个硅胶磨具，下面放一个托盘，硅胶磨具里面放了东西就不太好移动。里面一个坑挖上一个百香果放里面。

1. 冷冻3小时。保鲜盒垫一张油纸，把冻好的百香果取出来翻扣在保鲜盒里面。

2. 像这样一层一层隔开放。一个保鲜盒可以存储很多哦！

小贴士：

不能使用冰箱自带的冰格，那种冻上非常难取下来！

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放在低温通风处。多买回来的百香果尽量都放在没有阳光的地方，这样能减少它们有机物的消耗，同时也要保证存放的地方通风而且温度比较低，这样更好存放百香果。

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冷藏。现在家家户户都有冰箱了，用冰箱来存放是一个很好的方法，先将百香果用保鲜膜包裹一层，然后放在冰箱中，不要冷冻的，否则很容易冻坏了。

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制作成酱。也可以将百香果制作成果酱，如同其他的水果酱的做法一样，放在罐头密封保存也是非常不错的选择。

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制作成冰棒。想将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后，用冰棒模具来制作，可以适当加点糖，这样味道会更好的，然后放在冰箱的冷冻层，过十几天味道都是很好的。

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做成百香果干。也可以将百香果制作成果干，直接将一个百香果切开成两半，然后高温晒，这样更美味又不会让百香果坏掉。

放入保鲜袋中冷藏保存。百香果是热带水果，其果肉酸甜多汁，可以同柠檬片，黄冰糖泡水喝。百香果果皮去除表皮，清洗干净，切成小块后，可以同白砂糖制作成百香果果脯。

将百香果放入有洞的保鲜袋中保存，含有洞的保鲜袋可以防止百香果腐烂变质。

百香果怎么保存

百香果保存方法：

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

百香果成熟之后自身就会散发出一种催熟的气味，所以它的保存期是这时候就是放在那些阴凉通风处，这样就能让他来香港，最少也能放一周左右，存放时间越久你就会发现这些白橡果的果皮都已经变重了，很多人都觉得这样的百香果，要不就是编织，要不就是已经患了，其实并没有及时百香果的皮皱了，也根本不影响它里面果汁和果肉完全，就可以放心的使用，那么如果想要把这时间更长的话，就推荐大家把这些百香果冷藏保存，每个百香果单独用一些保鲜膜包好放到冰箱中，这样最少可以存放半个月甚至更长时间。