肉苁蓉的功效与作用及食用方法

肉苁蓉一般生长在沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖盆低地等，生境条件很差。肉苁蓉多寄生在其30～100厘米深的侧根上。其药用价值佳。然而肉苁蓉有些什么功效呢？肉苁蓉的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

肉苁蓉的功效：

成分：肉质茎含肉苁蓉甙A、B、C、H，洋丁香酚甙，2-乙酰基洋丁香酚甙，海胆七种苯乙醇甙成分，还含鹅掌楸甙，8-表马钱子甙酸，胡萝卜甙，甜菜碱，β-谷甾醇，甘露醇，N，N-二甲基甘按酸甲酯和苯丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，赖氨酸，苏氨酸等十五种氨基酸及琥珀酸，三十烷醇，多糖类。

性味：甘酸咸，温。

归经：入肾、大肠经。

功效：补肾阳；益精血；润肠道。主肾阳虚衰；精血不足之阳痿；遗精；白浊；尿频余沥；腰痛脚弱；耳鸣目花；月经衍期；宫寒不孕；肠燥便秘。

肉苁蓉的作用：

1、调节作用：可调节神经内分泌系统及补肾助阳作用。肾阳虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱，而补肾助阳药常呈现激素作用，以调节体内激素平衡，同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能，提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用，又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性，使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加，增强性腺功能，因此达到预防性行为低下，改善性功能障碍的目的。

2、祛风湿作用：治疗腰腿痛，活血化瘀。驱风散寒，缓解肌肉痉挛，消除关节肿痛。

3、可润肠通便：机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动，抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用，尤其适用于老年，体虚便秘和产后便秘，手术后便秘，习惯性便秘等。

4、血管系统：扩张冠状动脉，增强心血输出量，降低心脏耗氧量，调节组织微循环，改善脑血管功能。抑制血小板聚集，改善血凝状态，对血压有双向调节作用。

5、其他作用：

（1）抗氧化作用：肉苁蓉中的苯乙醇苷及多糖成分是目前一致认为抗氧化活性成分，它可显著提高心、肝、脑组织中晒谷胱甘肽过氧化物酶和SOD活性，提高肾组织中的SOD活性，并降低个组织LPO及脂褐质的含量。

（2）增强免疫力：肉苁蓉有兴奋垂体肾上腺皮质系统及类肾上腺皮质激素样作用，可促进胚胎脾和胸腺细胞的增殖，促进人外周血单核细胞RNA和蛋白质的合成，提高腹腔巨噬细胞的活性，从而达到提高人体免疫力的功效。

（3）抗疲劳作用：可抗疲劳和抗衰老作用，增强体力。肉苁蓉可直接抑制自由基对机体的作用，还可以通过增加红细胞中氧化物歧化酶(sod)和单胺氧化酶的活性间接消除自由基对人体的危害，延缓衰老。

肉苁蓉的注意事项：

1、适宜人群：适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。

2、禁忌人群：一般腹泻者短时间禁服。

3、注意事项：

（1）肉苁蓉忌金属类物品。肉苁蓉是不能用铁器、铜器等泡水、泡酒的，因为这类金属物品会吸收肉苁蓉的营养成分，使肉苁蓉失去它本身的营养价值。最好是用玻璃杯来泡食肉苁蓉。

（2）阴虚火旺的人不能吃肉苁蓉。因为，阴虚火旺属虚火，多由精亏血少，阴虚不能制阳，虚阳上亢所致。阴虚火旺，较集中于机体的某一部位。如阴虚而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮热、颧红等，均为虚火上炎所致。阴虚火旺多源于阳气有余，其病势急速，病程较短，多表现为壮热、面赤、口渴，喜冷、小便黄赤、大便秘结，甚则狂躁、昏迷、舌红苔黄燥、脉洪数等症。病势缓慢，病程较长，其临床主要特征为五心烦热、午后颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等。有这些症状的人是不能吃肉苁蓉的。肉苁蓉本身是滋补肾阳的，阴虚火旺的人就是阳盛阴虚的现象，再用肉苁蓉补阳的话，更为阴虚阳盛了。

肉苁蓉的知识扩展：

1、食用方法：

（1）肉苁蓉粥：肉苁蓉30克，鹿角胶5克，羊肉100克，粳米150克。肉苁蓉煎水取汁，羊肉切小块，与米同煮粥，临熟时下鹿角胶煮至粥熟。

（2）苁蓉麻子仁膏：肉苁蓉15克，火麻仁30克，沉香6克。苁蓉、火麻仁煎水，沉香后下，一同煎取浓汁，加入约等量的炼蜜，搅匀，煎沸收膏。每次食1～2匙。

（3）泡酒技术：

a、肉苁蓉酒：肉苁蓉200克放入3千克白酒内浸泡7～15日后，每日饮用10～30毫升。

b、肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200克锁阳100克天麻30克枸杞子50克，放入3千克白酒内浸泡7～15日后，每日饮用10～30毫升。

c、肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30克菟丝子20克，放入500克白酒内浸泡后饮用。

饮用完可继续加入白酒浸泡。

2、购买指导：

（1）购买前的鉴别就有些不好拿捏，只能通过外观来判断，网购的朋友一定要选择有保障的店铺购买才对，购买前请多关注一下网络上流传的油苁蓉图片，中国苁蓉网图片库就有相关的图片信息，多去了解一下。

（2）购买后你可以把油苁蓉加热判断是否是真正的油苁蓉(因为油苁蓉和湿苁蓉在加热前真的很难辨别)，加热(蒸)后，再让油苁蓉自然降温，如果他变成了硬性的，那么说明这是真正的油苁蓉，因为油苁蓉的胶质含量比较高，他是遇热变软，遇冷就会变硬的，然而湿苁蓉在冷热不同的情况下都是软的。

3、泡水技巧：取一个玻璃杯子，放入3片左右肉苁蓉鲜干片，倒入300～500毫升热水，静置5分钟左右即可饮用，搭配玫瑰、雪菊等花茶，口味更佳。