“水果分公母,母的更甜更好 吃”,该说法

我们这一代人的童年有很多野果，但其中最香甜的一个野果，可能莫过于野地瓜了。

野地瓜，与其它野果一样，也有很多“俗名”。比如，它的匍匐茎非常发达，能长10米多长，整个茎匍匐在地上，犹如绿色的地毯，又有人称它为“地毯果”，或又叫“地龙”、“地果”。

野地瓜，是桑科榕属植物，属于一种藤本果树。虽然都叫野地瓜，但野地瓜实际上有两种，一种可食用，一种不可食用，可食用的野地瓜，我们多称之为母地瓜。不可食用的野地瓜，称它为“公地瓜”，但实际上它的名字应该叫米地瓜。

可食用的母野地瓜，果实成熟时，呈紫红色它的风味香甜如蜜，远远的就能闻到它的香气。

不可食用的公地瓜，在果实外面长了很多黄白色的“瘤子”，这样的野地瓜里面果肉已经干了，是不能吃的。

在摘野地瓜的时候，可要注意不要摘错了。

在多年来，虽然野地瓜已经在很多人的心中成了“儿时的野果之王”，很多人都希望能再一次吃到这种野果。野地瓜不仅仅美味，作为水果，营养也是极其丰富，含有丰富的vc和膳食纤维，有人甚至认为野地瓜也会像蓝莓那样成为“第三代的新型水果”。

但这么多年过去了，野地瓜的人工商业化栽培还在路上，有栽培的，但市场上的鲜果销售非常少。

从种植难易程度上来说，野地瓜的种植并不是太难，它可以通过扦插繁殖，繁殖成活率非常高，平时野地瓜也不易得病，通过人工栽培它，并非多大的难事。

最大的一个困难可能是野地瓜在地上种植时，一下雨地面变潮湿的时候，果实泡在水里，很容易腐烂。这一点也可以采用“立体化栽培来解决”。最简单的就是把野地瓜架起来栽培，跟猕猴桃那种栽培方式差不多，这样除了能防治腐烂，也有利于野地瓜成熟后的采摘，比较适合当地的采摘园搞这种。

另外，人工栽培野地瓜要注意的是，可以去野外引种，但不要引错种。我们上文说了，野地瓜是分公母的，引种时可以通过野地瓜的茎来判断野地瓜的“公母”。茎上有白色短柔毛的是公地瓜，反之没有的是母地瓜。

引种时，注意尽量在阴天时去。可以扦插一截带叶的野地瓜匍匐茎，带回家插到土里，浇清水即可，茎上去掉多余叶子，只保留一片即可。

如果把野地瓜作为水果的话，野地瓜的商业化栽培比较少的主要原因，我个人觉得可能并不是在种植的难度上。

还是一个很关键的问题，就是贮藏的问题。我看到过有些实验，野地瓜在—1℃冰箱的冰箱内也仅仅能贮藏5天，要是在比较热的天气下，这个贮藏时间并不是一个好的销售周期，需要投入的运输成本和损耗成本是比较大的，走传统渠道销售，比较困难。

只有电商和采摘园估计可以，尤其是水果采摘园里搞一些野地瓜来种植，既能勾起消费者的儿时情怀，为自己拉客流，又能给采摘园添一个新的采摘项目，是个可以考虑的模式。

在其它一些方面，野地瓜也有用来加工饮料的，还有药用的，药用野地瓜可能主要是用叶子。

最后，野地瓜是一个有众多粉丝的水果，其味道并不比常见水果差，也不是小众水果，它有些像没有驯化的野生猕猴桃，只要等一个机缘到来，或许就可以火起来。