为什么在阳台种青莱会苦

为什么在阳台种青莱会苦

因为眼睛和鼻孔是相连的你捏着鼻子吹气就知道了眼药水会流到嘴里的我经常这样要滴一滴然后闭眼让它均匀分散就不会了

空心菜吃起来有苦味，请问谁知道为什么？

空心菜吃起来有苦味，这属于正常现象。因为有些品种的空心菜是有稍微发苦的味道的，属于正常现象。

我家阳台上种的空心菜吃起来为什么是苦的？

肥料施太多了。

空心菜烧起来为什么是苦的？

苦的话两种情况 一是菜老了 都冬天了 ， 一般长老的蔬菜吃起来都有些苦， 二是楼主是不是把菜烧的时间过长了?干锅的话当然也会发苦 ，本人最喜欢的吃法是稍扁炒葱姜后把淘洗过的空心菜爆炒 一直炒蔫为止放盐味精出锅 铁锅炒出来的话颜色或许不够好看 但味道很正点

按照下面的方法做试试：
材料：空心菜10O克，食盐、味精适量，葱姜蒜末少许，烹调油1O克。制法：1．将空心菜洗净，切成寸段备用，蒜去皮洗净切成蒜茸。2．锅内放油加热，放入葱、姜煸炒出香味，放人空心菜、食盐，大火翻妙至熟，放入味精、蒜茸炒匀即可。 呵呵~

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为什么现在吃空心菜有些苦？怎样烧才不苦？

苦的话两种情况 一是菜老了 都秋天了 这时候的空心菜应该开花接子了 一般长老的蔬菜吃起来都有些苦 二是楼主是不是把菜烧的时间过长了?干锅的话当然也会发苦 本人最喜欢的吃法是稍扁炒葱姜后把淘洗过的空心菜爆炒 一直炒蔫为止放盐味精出锅 铁锅炒出来的话颜色或许不够好看 但味道很正点

空心菜梗怎么腌成酸的

空心菜的菜叶是比较少的，主要是吃空心菜的菜梗，因为空心菜这种蔬菜含有比较多的纤维素，并且空心菜的菜梗口感比较好，也是我们吃空心菜的关键。对于空心菜的制作方法，川味空心菜主要是进行腌制的，腌制的空心菜味道是酸性的，喜欢吃酸性的食物朋友可以好好的学习下面的做法。

腌空心菜梗的做法

方法一：

1、准备空心菜梗(洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣酱。

2、放入空心菜梗及配料炒制。

3、放入豆瓣酱调味，加点生抽，装盘即可。

方法二：

空心菜梗洗净，晾干，然后切小段。放盐搓，注意不要放太多盐以免太咸。。然后找个洗净晾干的空瓶子，装进去压实，密封。等过段时间就可以拿出来炒着吃。

方法三：

将空心菜梗放入盆中，放入陈醋、酱油(生抽)、芥末、白糖、食盐、麻油、辣椒油、小米椒、香菜末、酸末，拌好腌几分钟即可。

空心菜的营养价值及功效

营养价值

空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。

空心菜中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

作用功效

通便解毒：果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，增进肠道蠕动，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。

防癌：食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

增强体质、洁齿防龋：有助于增强体质，防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

降低血糖：作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

降脂减肥：所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

美容佳品：空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

防暑解热：它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。