早春茬西红柿种植技术(秋茬西红柿种植技巧)

渭南早春茬番茄栽培技术

寇 娟等

利用日光温室和温棚多层覆盖是北方各地进行冬春茬、早春蔬菜栽培的重要方式。在陕西渭南，早春番茄一般在上年 11 月中旬育苗， 12 月中旬分苗，来年 2 月上旬开始定植， 4 月下旬开始上市， 7 月中旬拉秧，与很多地方的栽培时间不同。

1 茬口安排

番茄栽培一般与藜科菠菜，或伞形科芹菜、香菜，或十字花科白菜作物轮作。

2 品种选择

选用无限生长且生长势强、 耐低温、 膨果快、果肉硬、抗病性强、结果集中、丰产的优良品种。 适宜本地的品种有北京天一种苗的“春悦”“粉丽达”“领袖”等。

3 培育壮苗

3.1 苗床准备 多采用简易温室加小拱棚覆盖育苗。 10 月中旬整理苗床，每亩施充分腐熟的有机肥 20 kg 、磷肥 10 kg ，同时施入 0.15 kg3% 辛硫磷颗粒剂（土壤消毒，灭蝼蛄和金针虫等地下害虫）和 8 g 50% 多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，深翻 30 cm ，耙碎搂平，做成宽 2.3 m 、长 15 m 的育苗畦。 每畦上搭小拱棚，并浇透苗床，覆盖棚膜，密闭温室，闷棚 20～30 天，对育苗床土壤充分消毒杀虫。 播种前，揭开棚膜，打开通风口，让棚内有害气体消散。

3.2 播种 按照每周留苗 2 500 株、市售品种

1 000 粒 / 包、苗子利用率 85% 估算，每亩应播种3 000 粒，即 3 包。 播种前种子进行温汤浸种处理。 11 月中旬选晴天上午播种。 通常采用撒播。

3.3 播种后管理 播种后应把小拱棚膜封严，苗出齐后（ 10 天左右），揭去小拱棚膜，降低苗床温度， 通风换气， 使温室内白天温度控制在20～25 ℃ ，夜间温度控制在 10～13 ℃ 。 揭膜后发现“带帽”出土或根系拱出土面时，应及时用筛子筛出细土再覆盖一层防止倒苗。

3.4 分苗 分苗可避免徒长，使幼苗茎叶组织

紧密，茎增粗，幼苗变壮，抗性增强。一般在播种后 30 天， 2 叶 1 心期，选择晴天进行分苗，保证缓苗所需的温度。 将幼苗分栽在 54 穴的育苗盘内。

3.5 缓苗期管理 分苗后 5～7 天为缓苗期，缓苗期以增温保温为主。此期以防徒长为原则，见湿见干， 空气相对湿度控制在 60% 。 此期管理的重点是控制温度， 晴天的中午和阴天的午后坚持通风换气，以蹲苗为主，使幼苗增粗，健壮生长。当温度低于 10 ℃ 时，用地热线增温；当出现连阴天气、光照弱时，用育苗灯补充光照，以防出现畸形花果。

4 定植

4.1 深耕重施基肥 多采用三层（棚膜、内膜、地膜）覆盖栽培。 为了适当提早定植，应在定植前约 20 天，开始扣棚烤地。 扣好外棚，结合翻地，每亩施约 3 000 kg 腐熟农家肥、 80 kg(2 袋）有机肥、 50 kg 高磷复合肥、 2 袋菌肥和 2 kg 中微量元素肥 , 将其翻入深层，立即整地做畦，搭建内膜棚（内膜棚与外棚间隔 1.8 m) ，封棚，提高地温待定植。

4.2 炼苗 定植前 5～7 天（渭南一般是在立春节气）进行秧苗锻炼。 定植前 1 天，用 75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液或克露加甲基硫菌灵对秧苗进行消毒杀菌，喷 0.3% 磷酸二氢钾及硼肥进行叶面追肥，备栽。

壮苗标准：株高 25～27 cm, 茎粗 0.6 cm 以上，有 5～6 片真叶，第一序花现蕾，叶色浓绿，叶片肥厚，节间短，根系发达，无病虫害。

4.3 定植 多采用大小行定植， 每亩定植

2 200～2 500 株。大行距 80 cm ，小行距 40 cm ，株距 40～50 cm 。 按行距开沟栽苗，栽苗深度以苗坨和沟面相平为宜，深栽不利于缓苗和生长。 用田土把苗坨封严（切不可埋成土堆，以免影响地温上升），然后浇足定植水。 等地面见干后，中耕 1次。 用地膜盖垄，膜要拉平、拉紧，膜边用少许土压好，并把幼苗引出膜外，用田土把膜口封严。

5 定植后管理

5.1 温度管理 定植到缓苗期，棚内温度白天控制在 20～30 ℃ ，夜间温度不低于 15 ℃ 。 缓苗后，应降低棚温，加大通风量（根据天气情况，11:00 — 14:00 适当揭棚通风， 9:30 — 10:00 揭内膜通风， 16:00 左右结束通风），棚内温度白天控制在 20～25 ℃ ，夜间控制在 13～15 ℃ ，空气湿度控制在 60% 即可。 果实膨大期， 温度可提高到白天 25～28 ℃ ，夜间 15～17 ℃ 。当夜间棚外最低温度不低于 15 ℃ 时，可昼夜通风换气，温度过高不利于果实着色而影响品质。

5.2 肥水管理

1 ）浇水。 浇定植水后，严格控制浇水量，应勤中耕，提高地温，适当控制茎叶徒长。 结果期需水量增加， 每次浇小水， 且在晴天的上午浇水。 通过放风调整温湿度。

2 ）追肥。 在第 1 、 2 、 3 、 5 穗果 60% 乒乓球大小时随同浇水进行追肥。 第 4 穗果实膨大期不施肥。第 1 次催果肥施用复合肥。第 2 、 3 、 5 次催果肥追施高氮高钾肥，每亩每次施 10～15 kg 。追施钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，对果实的品质和促进果实着色也有良好的作用。追肥灌水要均匀，不能忽大忽小，否则易出现空洞果或脐腐病。

开花前叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾及硼肥，促进花芽分化，并有利于随后果实成熟，提高产量。 花后喷钙，防止脐腐病。

5.3 植株整理 吊蔓栽培。 选用无限生长大果型品种， 一般单株留 5～6 穗果， 每穗留 5～6 个果。在第 6 穗果后，及时打顶。注意疏花疏果，每穗留 5～6 个果。 喷花后 7～15 天，摘除幼果残留的花瓣、柱头及下部黄叶，并及时摘除病叶。

5.4 保花保果 早春茬开花期易遇到灾害天气，导致落花，需采取措施预防畸形果产生，如喷施坐果乐等。棚内最低温度稳定在 15 ℃ 以上后，不再用坐果乐喷花。

6 病虫防治

预防为主，综合防治。早期为避免增加棚内湿度，一般多采用烟剂；后期可喷药液，于晴天8:00 — 10:00 或 16:00 — 18:00 喷雾。 选择低毒低残留农药科学防治。

7 收获

渭南 4 月下旬，大棚番茄陆续成熟。 果实全红时采收，分级包装，一般可采收至 7 月中旬前后。