米酒汤圆的做法

米酒汤圆，是江南地区常见的汉族小吃，历史悠久，那么它能在那么长的时间里没有被别的小吃取代，一定有它的独特之处，一定有很多人都很喜欢米酒汤圆，那么到底米酒汤圆怎么做呢？

　　米酒汤圆怎么做

材料：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个。

1、把糯米粉和成光滑的粉团；

2、煮好的米酒备用；

3、锅内烧水，加入白糖和枸杞；

4、揪一块糯米粉团,用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆；

5、锅内水开后，放入汤圆；

6、打入鸡蛋，最后勺入两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅。

　　米酒汤圆的功效作用

1、加快代谢

米酒汤圆中含有少量酒精可以促进人体内血液循环、加快新陈代谢、排出体内的代谢废物和毒素。

2、助消化

米酒汤圆能刺激消化腺分泌，增进食欲，有助消化。

3、提神解乏

米酒汤圆能提神解乏、解渴消暑，还能促进血液循环，起到润肤的功效。