大泽山葡萄采摘园(平度大泽山葡萄节)
会泽县皇家秋天葡萄引种栽培技术及经济效益
1 试验地概况
试验在云南省会泽县良种场进行，面积0.33 hm2，土壤为沙壤土，土层深厚，肥力中等，土壤pH 值6.5，排灌条件良好。当地海拔2 120 m，年平均气温12.3 ℃，年有效积温3 160 ℃，平均年降水量827 mm，平均年日照时数2 100.2 h，无霜期214 d，属南温带季风气候[吉山花瑶]。
2 栽培技术
2.1 选地与定植
选择背风向阳、日照时间长、土壤肥沃、无任何污染、排灌良好、土质疏松的沙壤或砾质土建园，施用充足的腐熟有机肥进行土壤改良。12 月下旬至翌年2 月中旬定植，定植前开定植沟，沟宽和深均60～80 cm。将腐熟有机肥、过磷酸钙与熟土混合均匀后回填，南北走向，定植株行距1.0 m×2.0 m，栽植密度333 株/667 m2。
2.2 整形修剪
定植当年主要进行树形培养，采用单株双蔓“V”形引绑。春季萌芽后，选取2 个壮芽留枝。新梢生长至60～70 cm 时摘心，培养成主干，主干50 cm 以下的其他副梢留１ 叶摘心，同时将副梢叶腋的夏芽和冬芽全部抹除；顶部２ 个副梢继续培养，生长至40～50 cm 时摘心，培养成主蔓。冬季以中短梢修剪为主，每枝留3 个芽，采取扇形整枝，幼树培养树形、壮大树势，夏季注重结果枝和辅养枝摘心，中后期多留叶片，提高光合作用。
2.3 果穗管理
皇家秋天葡萄的果穗、果粒较大，应严格疏花疏果[吉山花瑶]。新梢长到18 cm 左右及时摘除多余的花序，弱枝不留穗，强枝留大穗，同时对较大的副梢和穗尖应进行处理，掐去副穗和1/4 的穗尖，花前及时对新梢全面摘心，以利于果粒、果穗增大。以2 t/667 m2 负载量为宜，应留果穗2 000 穗/667 m2 左右，每个果穗在1 kg 左右，花后对发育不良的小果及时疏除。
2.4 肥水管理
冬季应重施腐熟彻底的有机肥、生物菌有机肥和生物菌剂。春季在新梢长到5 cm 时追施氮肥。花后、浆果膨大期以施氮、磷肥为主， 开沟追施磷酸二铵50 kg/667 m2，施后浇水；浆果着色期以施磷、钾肥为主，施入磷酸二铵、硫酸钾50 kg/667 m2；盛花期喷0.3％硼砂液，以提高其坐果率。葡萄生长期结合喷杀菌剂，加入0.5％的尿素、磷酸二氢钾、光合微肥等进行叶面喷肥。
春季上架后应及时浇水，花后果粒呈黄豆粒大小是膨果的关键时期，须大水大肥，以利于膨果，加强水溶性氮肥的使用；进入着色期应少浇水，做到不旱不浇，果实采收后应浇水1～2 次，同时喷叶面肥2～3 次，以补充树体养分，以利于下年坐果。
2.5 病虫害防治
葡萄病害的防治要做到以防为主、综合防治。冬季修剪时剪掉枯枝、病虫枝，清除园内枯枝落叶，并集中烧毁。萌芽前，全园地上地下全面喷撒1 遍3～5 波美度石硫合剂。6—9 月是葡萄一年中的发病高峰期。葡萄霜霉病主要为害叶片和嫩梢，可用90%乙磷铝700～800倍液、80%烯酰吗啉4 000～6 000 倍液等防治；葡萄白粉病，可用50%甲基托布津500 倍液、40%苯醚甲环唑3 000 倍液防治；葡萄黑痘病，可用50%多菌灵800 倍液、75%百菌清800 倍液等防治。
3 引种表现
3.1 果实主要经济性状
皇家秋天葡萄果实蓝黑色，果粒排列适度，果粒卵形到椭圆形，平均单果8 g 以上，是目前发现的无核品种中果粒最大的。采用环割和膨大素的应用技术，可使果粒增加到12～15 g，并带有光亮的蜡粉霜，果实极硬、有弹性，果肉为绿黄色，肉细、透明、可切片，口味甘甜、纯正，含糖18～22 度，品质极优。苗木栽后第2 年结果率达80%以上，第2 年平均株产可达5.8 kg，平均产量可达2 t/667 m2，3 年后稳产在2.5～3 t/667 m2，收益3 万～5 万元/667 m2。
3.2 生长结果习性
树势中等偏旺，枝条分岔性很强，无明显主枝，最多时一个生长点可分出5 个分枝，节间较短，成熟好。早春一般6 片叶后出现分枝，并在分枝上吐出花序，结果枝率56%。
3.3 物候期
在云南省会泽县，皇家秋天葡萄3 月底萌芽，4 月上旬现蕾开花，4 月下旬至5 月上旬生理落果，8 月中下旬果实开始着色，10 月上旬果实成熟，果实全生育期180 d 左右，11 月中旬落叶，比红提早熟15 d 左右，属于晚熟品种。
3.4 适应性
皇家秋天葡萄在会泽县表现出适应性强、生长势旺、结实力强、结果早、极丰产、适应性广等优点，尤其在壤土、沙土中栽培优点表现突出。喜肥、水，应大肥大水，以增强树势。
4 市场前景
皇家秋天葡萄在会泽县栽培生长旺盛，第2 年挂果，产量高，晚熟，市场价格好，酸甜适中，口感好，深受广大消费者喜爱。市场售价在10～15 元/kg，通过套袋栽培，外观漂亮，呈蓝黑色，盛果期产量可达2.5～3 t/667 m2，收益3 万～5 万元/667 m2。皇家秋天葡萄在会泽县综合性状表现良好，经济效益较高。