巴西菇一斤多少钱(干巴西菇多少钱一斤)

干巴西菇多少钱一斤

巴西菇属于中高温型菌类。一般适合春季种植。目前巴西菇产量不高，一般每平米大约可以出15-25斤，生长周期4-5个月左右。种植过程需要注意培养料合理配制。使用优质菌种。合理调控培养过程中的温度，湿度，空气，和光照。注意加强病虫害防治。技巧就是细心，耐心，精心。

巴西菇的价格

一般认为野生松茸的营养价值高于姬松茸（巴西菇），价格也高很多。

购买时从外形辨别，松茸上下比较均匀，菌脚比姬松茸粗点，菌肉肥厚。

姬松茸菌帽大菌脚小，颜色呈黄褐色。

干巴西菇如何炒好吃

需要

干巴西菇用温开水泡发20分钟后再烹煮。

巴西蘑菇的食用处理方法 鲜巴西菇用水冲净即可。

巴西菇用清水浸泡30分钟可以煮。

干巴西菇的功效与作用

七菌菇材料:竹荪、姬松茸、羊肚菌、虫草花、杏鲍菇、平菇、茶树菇！

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。

羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，在美国被称为“陆地鱼”，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。

虫草花是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。

干巴西菇要泡多久煮多久

10分钟左右即可。煮的时间短的话，姬松茸不熟，吃起来口感也不是很好。,干的需要提前泡发后再用于烹食,煲汤煮二三十分钟就可以了。

操作步骤：

1.姬松茸流水洗下，然后清水泡发。泡半小时足以，稍微挤干水分，备用。

2.乌鸡半只洗净，拍一块姜加点料酒，焯去血水备用。

3.将鸡肉、椰汁、椰肉、姬松茸倒入电炖锅/砂锅（椰汁不够可以加点水，没过食材）

4.炖熟即可。

巴西菇干怎么吃

食材：黄油176克，糖粉76克，盐0.25小匙，天然草莓香精1小匙，低粉250克，草莓粉10克，草莓干10克

做法:

　　1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟，再加草莓香精打匀。

　　2.筛入低粉，草莓粉，再加草莓干拌匀。

　　3.将面团整形成直径为3CM的棒状，包上油纸（保鲜膜也可），冷冻1小时。

　　4.表面刷水或蛋清，再滚上一层砂糖，切成5~7MM的片。

　　5.预热180度，10~12分钟。

干巴西菇多少钱一斤啊

1200-1500公斤，

巴西菇的亩产量一般为1200-1500公斤左右，在科学的种植和管理模式下其亩产量甚至能达到5000公斤左右。蘑菇是一种可以在室内种植的食用菌，它从菌丝体逐渐生长成子实体，其体内并没有叶绿素的存在，因此要在适合的环境中才能更好更快地生长。

干巴西菇的做法大全

将稻草等秸杆类原料先打湿浸泡２～３小时，建堆时，下面铺一层稻草，撒上一层石灰粉，将畜禽粪撒在内层，同时将其他料放在粪上，如此层层堆放，堆成上宽８０ｃｍ～９０ｃｍ下宽１２０ｃｍ～１５０ｃｍ，高１００ｃｍ左右，含水量约６５％的堆，建堆后，注意测量温度，当温度上升至６５℃以上时保持４～７天，进行第一次翻堆，若水不足应及时补水，以后按间隔５、４、３、２天逐次翻堆。发酵好的料变成棕褐色，无臭味、无酸味。

分穴播和撒播。穴播：在培养料上每隔２０ｃｍ～２５ｃｍ，挖一深约１０ｃｍ的接种穴，将菌种播入，覆盖上一层厚约１ｃｍ的培养料。撒播法：将菌种掰碎，均匀的撒在料面上，用手或木板轻拍料面稍压实，每平方米需菌种约３～４瓶。播种后要注意棚内通风降温。观察菌丝长势。

正常情况下，巴西菇从播种到出菇需要２０～２５天左右，每潮菇约需３～５天，两潮菇间隔时间２０天左右，每个生长季节可收获３～４潮菇，生物学效率可达４０％左右。出菇期的管理以调温调湿为主。当气温偏低时，可罩紧薄膜保温，缩短通风时间和次数，使温度提高；若气温超过２８℃时，可通过加厚遮阴物，增加通风时间和次数，使温度下降。

播种２５天后，菌丝开始扭结，此时可开始喷水，一般连喷２～３次。喷水时，要注意喷重水并保证不漏料，子实体米粒大时，不喷重水；喷重水后要通风１～２小时，改善通气状况。高温时不喷重水。喷水一般在早上或晚间进行。