粮食酒成本多少钱一斤(粮食酒每斤成本)
粮食酒每斤成本
纯粮固态发酵酒成本大概10-30元不等,这指的是酿酒成本,不算酒厂的费用,如存储时间成本、厂房成本、水电费、人工、税收、利润等等各种开销,厂家直销到客户手里最少要30-50元了,如果低于这个价,只能加食用酒精勾兑来降低,推荐你试试谷养康纯粮酒,真正无添加的纯粮食酒,四川酒厂直营,我知道这个谷养康纯粮酒喝起来味道挺纯正,是正宗的纯粮酒,一直都在喝,在京东上就能够买的到。
粮食酒每斤成本多少钱
有原粮出酒率和淀粉出酒率两种计算方法,常用的是原粮出酒率。出酒率考核指标一般定为45%,发酵完全是可达到47-48%,酒度以65度计算。一斤65度白酒需要2.2斤粮食。高粱。玉米、大米出酒率因淀粉率差别略有不同。
一斤纯粮酒成本
五元1斤的白酒是酒精勾兑出来的。众所周知。现在粮食的价格一直再涨。懂酒的人都知道。现在三斤粮食才出一斤白酒。在加上人工啥的,成本都比较高的。5元一斤的白酒跟粮食根本不沾边,只能是酒精勾兑的。这个价位还是比较适合工薪底层打工的消费。
一斤粮食酒成本
100斤白酒的成本,白酒是用粮食酿造而成的,她的脸,它的原料是玉米,高粱,小麦,还有水稻,制造酿100斤白酒大需要100元人民币,工序繁琐,工人们把料粉碎好,再加上副料,繁重的劳累,成本所以不低,大家喝酒的时候应该注意自己的量,不要过于过多的饮酒,以免对身体不利。
纯粮食酒成本价
回答如下:
随着近代白酒兴起,有了十二大香型以及规范的生产工艺标准和质量指标,目前白酒品牌和产品更是琳琅满目、数不胜数,100元左右的是纯粮食酒可以喝的。
下面这几款百元价位的入门级粮食酒,好喝便宜,最适合酒友们自饮解馋,一起来看看吧。
1、金剑南K6
香型:浓香
原料:高粱、大米、糯米、小麦、玉米
剑南春属于品质好、价格实在的品牌,金剑南最早是经销商折腾出来的贴牌产品,没想到上市后卖得倒是非常不错,甚至超过了剑南春自己的口粮酒,于是金剑南就被剑南春了回去,并开发出金剑南、银剑南等一系列产品
如今的金剑南k6品质稳定,有着典型的川系浓香酒的风格,香气口感非常的浓艳,入口烈,口感甜润,酒质上乘,价格也就一百多,很受老酒鬼的喜爱。
2、双沟珍宝坊·君坊
香型:浓香
原料:高粱、大米、糯米、小麦、玉米
江淮地区很多人只知洋河,却不知江淮“三沟一河”四大名酒的名气,三沟之一的双沟如今已经被洋河收购,变成了一家人。酒厂建在老镇双沟镇,酒以地为名,此地历史上也是好酒频出的地方。
双沟的酿造继承传统老五甄工艺,酿造出来的酒体,绵柔甜润,极为好入口。君坊是旗下低端产品中销量最好的一款,分上下两个度数酒体,窖香浓、陈香突出,一瓶好酒,两种酒度,可以分开喝也可以混合品鉴,非常有趣,值得一品。
3、国康1935
香型:酱香
原料:高粱、小麦
酱香酒因为酿造成本较高,周期长,所以价格相比于其他香型白酒也要贵一些,尤其是茅台这类一线大品牌的酱酒。笔者也是酱酒忠实爱好者,相比于茅台更推荐这款国康1935,性价比更高。
此酒产自贵州省茅台镇,其工艺和原料均是和茅台一致,酒体风格是典型的茅系酱香风味,入口爆香惊艳,口感醇和细腻,后味悠长,小品一口便知是好酱酒,是严格品控下酿造而出的精品坤沙酱酒。而且此酒出厂就有5年以上的酒龄,老酒的陈香味尤其明显,最适合细细品鉴。
4、西凤六年
香型: 凤香型
原料: 高粱、小麦、大麦、豌豆
西凤是中国历史最悠久的传统白酒之一,其工艺来源于汾酒,但是受到酒厂地理条件限制,西凤酒厂改地缸为泥窖发酵,其酒体在清香的基础上,还多了一丝浓香的醇和馥郁感,西凤6年是西凤热销多年的口粮产品,凤香特征明显,入口清爽甜润,落口干净,整体柔和绵甜,最是适合搭配这点清淡小菜饮用。
百元价位的口粮酒其实有很多选择,笔者推荐这4款都是性价比极高的粮食酒,
一瓶粮食酒的成本
五元1斤的白酒是酒精勾兑出来的根本不能喝。众所周知。现在粮食的价格一直再涨。懂酒的人都知道。现在三斤粮食才出一斤白酒。在加上人工啥的,成本都比较高的。5元一斤的白酒跟粮食根本不沾边,只能是酒精勾兑的。这个价位还是比较适合工薪底层打工的消费,但是最好不要喝。
一斤粮食酒成本多少钱
浓香型和清香型白酒一斤需要三斤高粱。酱香型白酒需要五斤高粱,农村的玉米酒一斤需要两斤玉米。酿酒需要以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺。这种高粱是产于金沙本地和周边的糯性高粱,俗称红缨子高粱,颗粒坚实饱满,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上的优质高粱,这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤,但是只有高粱出不来酒,必须有酒曲。所以,第一步大家要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麦,而且还要原来剩余的酒曲加进去才行。小麦的成本在3-4元/斤。制曲的时间是在农历的五月初,这个时候天气正热,各种微生物活跃,便于酒曲发酵形成。农历九月份,这个时候有了合格的酒曲,就可以开始对高粱进行发酵了。高粱发酵是连同酒曲放进窖池,这个叫“下沙”,沙指的就是高粱。酱香型白酒用的窖池,是用砖砌起来的,其他的香型直接是窖泥。一个月后,弄出来,加上新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次溜酒。九次出来的酒,味道也不一样。第一次出酒,味道酸、辣、涩都有。最后一次出酒,有焦糊的味道。中间几次出酒,味道是最好的,最纯净的。