散养黑猪肉多少钱一斤(散养黑猪肉多少钱一斤呀)
散养黑猪肉多少钱一斤呀
越来越多的市民看重绿色、健康的食品。“虽然‘莱芜黑’猪肉的价格较高，但的确是物有所值。“临沂直营店的武总说道。
据悉，莱芜黑猪是中国优秀地方猪种之一，距今已有6000多年。其出生三个月后就开始在山间放养，觅食的是未污染、纯天然的食物，包括人工投放的瓜果蔬菜也均为有机食品，喝的水是经过严格检测，各种矿物质达标的纯天然山泉水。“莱芜黑”就是在这样无农作物种植、无污染的山上放养，环境造就了“莱芜黑”猪肉的品质，“莱芜黑”猪肉已经获得国家工商总局地理标志证明商标。 (专刊记者 王咏梅
散养黑猪肉价格是多少
22元一斤
猪肉价格走势历经高位振荡后，自今年7月开始一路下跌。11月份初始，全国生猪均价29.96元/公斤，较10月30日降0.06元/公斤，
黑猪肉是比较稀少的肉食种类，但这种黑猪因其长期在野外生活，肉质细嫩，肥瘦均匀，属于不可多得的上等补品，而且黑猪肉中营养的比例要比普通猪肉的比例高很多，更好的补充人体所需的各种物质。价格自然要高些。
散养黑猪肉的营养价值
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1、颜色区别：黑猪肉的瘦肉为鲜红色，脂肪莹润；白猪肉的肉色暗淡灿白。
2、形态区别：黑猪肉的瘦肉呈现雪花纹路，膘厚；白猪肉的肥肉少而薄，瘦肉干且柴。
3、生长周期区别：黑猪的生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟；而白猪的生长周期一般为4-5个月左右，生理上未到到充分成熟。
4、药物残留方面区别：黑猪肉不含瘦肉精，抗生素，外源性激素等对人体有害的物质；而普通白猪肉存在药残和外源性激素等有害物质，对人体健康构成潜在威胁。
5、胆固醇含量区别：黑猪肉中平均百克肉含胆固醇52.15毫克，可减少高血压，高血脂，冠心病等疾病的发生；而白猪肉中平均百克肉含胆固醇106.90毫克，是黑猪肉的两倍。
6、饲养成本区别：
黑猪
（1）散养运动场面积大，布局分散，人工、交通、运输、管理等费用高；
（2）土地、山林、水体、大气等污染少，生态环境控制成本高；
（3）生长周期长，运动量大，耗料多，成本高；
（4）生产、加工设备、包装、防伪等标准高，投入大。
白猪
（1）规模化生产，布局集中，人工、交通、运输、管理费用低；
（2）土地、水体、空气等污染严重，环境控制成本低；
（3）生长周期短，运动量小，饲料质量差，价格低；耗料少，成本低；
（4）一般生产、加工设备、包装等标准低，投入少。
7、烹饪加工上区别
黑猪
（1）水煮时无异腥味，汤汁清亮。烹饪时猪油基本不沾锅。
（3）脂肪熔点高，烹饪时间比白猪长20左右。
白猪
（1）水煮时常有异腥味，汤汁混浊，有漂浮沫状物。烹饪和刷锅时猪油普遍沾锅。
（2）脂肪熔点低，烹饪时间短。
如何分辨黑猪肉、白猪肉
快速分辨黑猪肉、白猪肉：黑猪肉属于肉脂兼用型的，它的肥肉和瘦肉基本上各占一半，瘦肉呈雪花纹路有一条一条肥肉在里面，也就是大理石花纹非常明显，而瘦肉型的白猪肉基本上都是瘦肉。
黑猪肉与白猪肉哪个好吃？
从口感上黑猪肉质富有弹性，肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的猪种的细，食用肉质细嫩、熟肉口感劲道儿，具有浓郁醇香的猪肉原味。而饲料白猪猪肉弹性差，口感比黑猪肉差，通常有腥味。从成本、口感、营养上来说这就是黑猪肉比白猪肉贵的原因了。
虽然黑猪肉比白猪肉好吃，但是价格会比较贵，黑猪肉的不饱和脂肪酸含量比普通猪肉高，偶尔尝鲜即可没有必要盲目追捧。不过高血脂、糖尿病以及心血管疾病患者如果很喜欢吃猪肉，可以买黑猪肉吃，因为黑猪肥肉与瘦肉比例各占一半，胆固醇含量低，蛋白质含量高适合他们吃。
来源：土流网
黑猪肉多少钱一斤批发黑猪肉
纯正黑猪肉购买渠道分为四大类，一是线下购买渠道，二是线上渠道，三是酒店餐馆，四是原产地。
线下渠道大致分为直营店或者旗舰店，加盟连锁店，商场超市以及集贸市场等。
更高质的黑猪肉一般是专营门店或精品商超专柜渠道售卖。品牌直营门店和加盟连锁店也都是很好的选择，和商超专柜一样，门店的黑猪肉品控是可以保证的。
线上购买渠道建议是大型的电商平台或者中高端精品电商为主。品牌自营电商也是非常好的选择，自己家的平台当然售卖最好的黑猪肉，无论是自主开发运营APP和电商小程序，或者品牌商自营官网，都是网上购买的优质渠道。
酒店餐馆：
酒店餐馆主要是直接用餐消费黑猪肉，现在一些五星级豪华酒店也在积极推出黑猪肉美食。
原产地：
去到原产地或当地农户养殖户直接购买，可以最大程度避免黑猪肉品质不纯的问题，当地餐饮或者特色农家乐等地方，旅游探访加生态美食大快朵颐于一体的体验，也很值得一试。
散养黑猪的利润有多大
是多方面的，但可以归纳为市场和管理方面的问题。首先，湘村黑猪在市场上面临着激烈的竞争，品牌影响力不够，销售渠道不畅等问题。其次，管理方面存在的问题也是导致之一，比如品种育种、饲养等技术不够先进，管理团队人才不足等。此外，政策支持、资金投入等方面也存在不足。是多元的，从产业链上来看，要从生产、加工、销售等方面上进行全面解析，不能侧重某一环节。与此同时，政府应该加强了对湘村黑猪产业的扶持，推出更多的优惠政策，加大投入力度，以提高湘村黑猪产业的发展速度和水平。联合多方合作伙伴，不断开拓市场，加强品牌广告宣传，提高产品的竞争力和市场占有率。
黑猪肉多少钱一头
目前市场猪肉价格在8至11元左右一斤，不同地区、不同部位的猪肉价格也不相同，并且还会受到市场行情影响而出现波动。
一、市场猪肉多少钱一斤
最近一段时间，猪肉价格总体上稍有回落，属于偏弱调整当中，猪肉价格两极分化比较严重，河南、河北、山东、黑龙江、吉林等部分省份白条猪肉仅在7~9元/斤，当地分割后猪肉价格在8~11元/斤左右；而广东、四川、重庆等地白条猪肉价格在13~15元/公斤之间，分割后猪肉价格在14~16元左右。
二、春节猪肉价格会涨吗？
根据当前的生猪市场影响价格的几个因素来看，非洲猪瘟疫情短时间内难以完全消除，市场生猪从养殖量在持续下滑，生猪肉及生猪产品的消费陆续看涨，综合分析认为，目前到春节期间猪肉价格还有一定的上升空间，目前当地猪肉价格在9-10元/斤，预计到春节前夕价格有望达到12~13元/斤左右，也就是大约会有20%左右的涨幅。
分析认为东北三省内蒙古山西河南低价生猪低价区域，猪肉价格也会出现上涨，达到12~13元/斤还是问题不大的；至于浙江广东四川重庆等生猪价格较高的地区，涨到17到18元/斤也是完全有可能的；与其他地区猪肉价格想到14到15元/斤的概率很大。
散养黑猪肉多少钱一斤呀图片
现在随着人们的收入不断提高，生活水平也不断的提高，随之就有很多高品质的商品。其中黑猪肉就是其中之一。
要说黑猪肉怎么样。首先要看猪吃的是什么，如果是喂纯粮食不加饲料生长周期比较长，还有猪的品种，再有就是是散养啊让猪有充足的活动空间，这样的猪肉肯定好但价格也不便宜。
放养黑猪肉多少钱一斤
答：长江长小区，有一家叫伊甸园绿色生活馆，他们专门卖有机食品，里面有大别山散养的黑猪肉，味道确实正宗，就在长江长小区城市名人超市对面。
养黑猪肉现在挣钱吗
你好我我是小兵，很高兴回答你的问题，你问养殖黑山羊前景怎样赚钱吗，我有以下看法欢迎大家阅读转发。
一，羊肉在我国的需求量基本每年都在增长，这两年的需求量基本在每年440万吨左右。山羊肉有补虚助阳。治虚劳内伤，筋骨痹弱，腰脊酸软，阳痿，带下，不孕等功效与作用。
1,但是羊肉价格却从2014年底左右开始一路下跌至今，导致很多养羊户都离开了这个行业。
2019养山羊赚钱吗？
因2007年到2014年的七年的羊肉价格持续高涨，导致这七年间很多人开始养羊，结果导致最近几年的存栏量非常大，价格持续下滑。并且随着养羊的饲养成本不降反增，养羊这个行业基本没有什么很大的效益了。
2,因此2019年养山羊赚钱不赚钱主要看怎么养，普通的农村养殖，基本出去人工成本，是不赚钱了，如果是大规模的养殖，那么在有详细风险方案的同时，要科学化自动化的养殖，精准控制成本，以达到最大的利润。
二，2019养山羊的利润
目前一只山羊的售价基本在1500-1800元左右，具体还要根据当地市场行情来看，但是综合现在的养殖成本来看，一只山羊基本没有什么利润。如果是养殖超过3年左右的养殖户，利润还是有，但是三年前的，基本都是在填平成本。
2019山羊养殖的投资成本
1、种羊成本：4个月大的种母羊是1200元每只，48只×1200元/每只=57600元，公羊2×2600元/每只=5200元，加起来就是62800元。
2、羊舍成本：羊舍面积约60平方米，普通的约210元每平米，羊舍陈本为：11000元
3、饲料成本：每只羊平均每天的饲养成本及粗、精饲料的配比折价：0.9元一天，12个月饲料成本为：50只*365天*0.9元=16425元。
则养50只羊要投入的成本为：62800+11000+16425=90225元。
三，2019养山羊前景
羊肉蛋白质含量高于其他肉类，是低脂肪、低胆固醇的理想肉类，在全球市场羊肉都有大量的需求。除羊肉外，羊皮、羊毛是轻纺工业的原料，也是出口创汇的重要产品。
1,山羊圈舍建设方案及喂养技术
羊圈建筑是否合理,对羊生长发育关系很大.长期以来,我县农产养羊均是放养,地圈垫草积肥,有的羊牛同圈,圈舍潮湿,阳光不足,山羊经常发病,出现春夏发展,秋肥冬死亡,给养羊户造成极大损失.主要原因是圈舍建筑不科学、不规范,管理较差。为了保证山羊健康生长繁育,促进养羊业发展,笔者结合本县气候条件及山羊生活习性,制定山羊圈舍建筑要求,供农产养羊建舍参考。
四、基本要求
羊舍的基本要求是通风干燥,卫生清洁,夏凉冬暖.羊舍建筑分圈养羊舍和放养羊舍,其建筑目的各有不同.放养羊舍只是供羊群休息和睡眠,没有运动场、没有补料糟、补草架.山羊生性活泼好动,圈养羊舍要求有一定面积的运动场,否则,由于羊群的活动空间小,羊群运动不足,不仅影响羊群的生长,而且还给羊群带来一系列疾病.因此,圈养羊舍不仅要具备通风良好、保暖性强、干燥卫生的休息睡眠场所,还要在羊舍外修建面积大于羊舍面积2～3倍的运动场,以利羊群活动和日光浴,保证羊群的健康和生长需要,而且有利于圈养山羊规模养殖,集约化管理.山羊舍饲增重快,比放牧日增重提高2%，成年羊育肥60天即可出售，可提高养羊经济效益。
1、羊舍建筑
羊舍地点的选择羊舍建筑应选在草场中心,水源近,交通方便,地势开阔,冬暖夏凉,排水良好,略有一定坡度的南坡平整地面为好。
2、羊舍建筑标准
由于贵州省气候多雨、潮湿m要求建楼式羊舍为好。舍内楼高2mm门宽1mm羊舍墙高1.2mm上面敞开或安玻璃窗朝外开,利于调节室内温度,楼台离地面0.8～1.5m,舍下地面呈45°斜向外舍,以利羊粪尿流入粪池.羊舍长度以养羊规模和场地而定,但应隔成4×3m规格的若干小间,以便羊群分类饲养管理.羊床可用宽10cm，厚3.5cm的木条铺设,稍呈坡状,间隙距1～1.5cm,以便羊粪尿顺畅滴落床下，使羊终日保持清洁。运动场要紧连羊舍,三面用砖砌成院墙及隔墙,高度为1.5m,防羊窜出,运动场地面用水泥处理,要求平整且有2°的坡度,四周有沟,场内不得积水,保持清洁干燥。
3、面积
羊舍面积可根据养殖规模设计,面积过大造成浪费，过小又不利于规模生产。通常每只羊舍面积按1平方米计算,种公羊和母羊每只按2平方米计算，种公羊和母羊舍要分开建筑，产羔舍可按基础母羊的20%计算修建，运动场面积一般为羊舍面积的2～2.5倍。羊群数量多,场地宽可建双列式羊圈,数量少或场地宽在6m以下时建单列式羊圈，单列式可按双列式尺寸的一半建造。
4、 饲槽和草架
作补料喂水喂盐之用,可分开设置，也可结合成联合草料架。用木板钉成活动式长型槽架最为实用,一般料槽长2m,高20cm,上宽35cm,下宽30cm，放置位置一般放于羊舍外以羊脚不踏入料架内，不使料落在羊体上即可。
五、饲喂管理技术
1、饲喂
舍饲养羊是给羊全年投喂加工的氨化、微贮、青贮饲料及部分青干草,保持昼夜食槽不断料、不断水,让羊自由采食,同时每只羊每日必须补喂食盐5～10g,精料100～200g.从市场上购来的羊当天不宜喂氨化、青贮料,只给饮水和喂少量干草.
2、驱虫健胃
驱虫是提高育肥羊增重的重要措施。山羊每年春秋要各进行体内外驱虫一次。体外寄生虫采用药浴法，药液可选用：
3，15%的敌百虫水溶液（禁肥皂水）。
4，生石灰7.5kg，硫磺粉12kg，用水拌成糊状，加水150kg，用铁锅煮成浓茶色为止，煮沸中蒸发的水要补足，澄清上面母液兑500kg的温水，羊就可进行药浴，药浴前8小时停止喂料，并给羊饮足水，以免羊进入药池后饮药液造成中毒。药浴必须在晴天进行，水温30℃左右,先浴健康羊后浴皮肤病羊，外伤羊和妊娠后期母羊暂不药浴，母羊和羔羊分别入浴，药液的深度以浸没羊体为原则，药浴后在阴凉处休息1～2小时再喂干草和饲料
六，体内驱虫:
1，可选用别丁,0.125g/kg体重,一次灌服。
2，左旋咪唑，10mg/kg体重，一次灌服。健胃：驱虫后第三天每只羊用大黄5g灌服。
3、去势
为提高舍饲养羊效益,羊群中公羊不能过多，一般公母比例为1:20，凡不作种用的公羊均应去势。公羔在哺乳期去势为好，以生后30天去势最为理想，过早不易操作，过晚流血过多。去势应在晴天进行，公羊去势后，公母羊要分圈饲养，这样可减少感染。去势的公羊性情温驯，管理方便，节省饲料，肉无腥味，且细嫩。
4，虽然近几年养羊的行情不太理想，但并不能决定今后的几年的价格行情，下半年羊肉价格肯定会有一个小幅度的上升，明年的羊肉价格也不会低于今年的羊肉价格。
散养黑猪市场价格
50头，太多了，猪的活动范围小，肉的质量不好
