黑豚肉多少钱一斤(黑豚肉多少钱一斤啊)

发布时间：2023-05-14 22:58:16分类：经济作物

黑豚肉多少钱一斤啊

原料：黑豚肉500克

配料：天麻10克，党参、茯苓各8克，枸杞3克

调料：葱20克，盐10克，味精5克，姜5克，姜5克，绍酒25克

做法：1.准备好所有食材，先将黑豚肉均匀地剁成20块，漂洗干净。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入黑豚肉，沸水中氽1~2分钟，沥干水分备用。

3.将葱打结后入锅，放在砂锅底部。把豚肉入锅，放在砂锅底部的葱上，加入姜（拍松）、天麻、茯苓、党参、枸杞、绍酒。加半锅清水，上旺火烧开后即用小火焖烧20分钟。

4.待肉质略酥后加盐、味精，拣去葱结、姜块，再用小火略烧，汤沸后离火，连盛器一起上桌。

1“禅城名菜”名单：

御玺稻香鱼，出自佛山希尔顿酒店；

2、△△御玺稻香鱼

乾坤海皇多宝鱼，出自佛山市禅城区蔚蓝私房菜馆；

3、古法碌鹅，出自广东鹅公馆餐饮有限公司；

4、百合松果塔，出自佛山市陶谷月影餐饮服务有限公司；

5、黑豚肉配九孔螺，出自佛山市陶醉馆文化艺术有限公司；

6、桃园网红冲浪鱼，出自佛山市桃园一品饮食有限公司；

豚鼠.

豚鼠是无尾啮齿动物，身体紧凑，短粗，头大颈短，它们具有小的花瓣状耳朵，位于头顶的两侧，具有小三角形嘴。四肢短小，作为选择育种的结果，存在20种不同表型的毛发颜色，并且存在13种不同的表型毛发质地和长度。

温带陆生夜行性动物，取食叶子，根和块茎，水果，花卉。具有社会性，可群居。圈养寿命平均为8年。繁殖活跃的豚鼠通常寿命较短，约为3~5年。

在野外已经灭绝，作为宠物分布在世界各地。

黑豚原名豚狸，是一种繁殖力极强的节粮型小型草食动物。黑豚肉鲜嫩味美，香酥可口，无腥臊味，属低脂、低胆固醇肉类，野味浓。豚肉富含人体所需的17种氨基酸和铁、钙、磷等多种微量元素，还含有抗癌元素硒。

黑豚肉是豚鼠的肉。黑豚又叫豚鼠，荷兰猪。黑豚是豚鼠科动物原产于南美，是野生豚鼠之中的短毛种驯化而来，个体重量为500~1500克。因它全身黑色所以叫黑豚。由于豚鼠的肉质优美，许多国家把豚鼠作为一种主要肉食。目前，这种豚鼠在美国、西班牙和日本等食品市场每年销量不断增长。

巴克夏肉质好吃，这个肉质他比较紧实，不像有一些肉质比较疏松，无论拿它来做什么？都挺好吃的，我家里面经常买阿轲下它的肉质，吃了，回味无穷，我可以用它包包子，包饺子炒菜多种用途，总之，无论怎么吃？它的味道都是特别特别的香，特别特别的好吃

黑豚肉不是黑猪肉。黑豚是原产于南美洲、体型较小的一种豚，别名荷兰猪、野山豚，荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚。

其体型小（0.5-0.65公斤），黑豚性情温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳跃，一般不咬人，也不抓人。

黑豚鼠分短逆，现在市场上中逆和长逆短逆大概80元左右，中逆100-120，长逆120-160（稀有色除外），卷毛400元以上。