苏眉多少钱一斤(苏眉 价格)
苏眉 价格
各地方的价格不一样，苏眉最贵约700/斤左右 接下去是东星斑约350左右，其他差不多，大约200-280左右，以上价格是大海捕捞的。
石斑鱼可分为很多种类：青石斑鱼 点带石斑鱼(青斑)，斜带石斑鱼，东星斑，西星斑，泰星斑 ，豹星斑，老鼠斑，老虎斑，青斑，麻斑，金钱斑，杉斑，苏鼠斑，红瓜子斑，巨石斑鱼
苏眉鱼多少钱一斤 苏眉鱼有毒吗
因为野生苏眉食性广，包括不少有毒和有棘刺的动物如海胆、海兔等，它吃了有毒动物后不会中毒，而是把毒素在体内积累起来。
这种毒素也被称为“雪卡毒”，是一种神经毒素，食用容易致死，目前尚无针对这毒素的有效药物。吃的话还是建议买养殖的苏眉
苏眉鱼多少钱一条
主料
苏眉鱼一条
辅料
姜适量
酱油适量
食用油适量
葱适量
盐适量
酒适量
步骤一
.1.苏眉鱼清洗干净装碟备用。
步骤二
2.苏眉鱼切两斜刀加入少许酱油，两滴白酒，少许食盐一起涂抹均匀，腌制10分钟入味。
步骤三
3.十分钟后蒸锅清洗干净倒入适量水，苏眉下锅开始蒸，一般十分钟左右就差不多了。
步骤四
4.蒸到八分钟左右，再倒入少许酱油，适量食用油一起再蒸两分钟左右。
步骤五
5.最后撒上葱花，稍微蒸一下就可以出锅了。
步骤六
6.简单方便的清蒸淡水苏眉鱼就完成了
苏眉多少钱一斤啊
苏眉和青衣区别最明显在于：苏眉鱼有一个大大的头部隆起，青衣鱼没有。
苏眉鱼是世界上最大的珊瑚鱼类，成年后通体铁蓝色并长出突出的嘴唇。苏眉鱼主要产于东南亚、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中，其身长可超过两米，体重可达190公斤，寿命超过30岁。苏眉鱼分两种，一种是深海苏眉鱼，一种是养殖的淡水苏眉鱼。深海苏眉鱼体内可能含有雪卡毒素。苏眉鱼的主要消费地和产地（印度尼西亚，菲律宾，马来西亚，中国大陆，香港特别行政区，巴布亚和新几内亚）。苏眉鱼在2004年的《世界自然保护联盟红皮书》中被列为濒危物种，同年10月被列为CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）附录II中的保护物种。
青衣鱼学名舒氏猪齿鱼，青衣的品种很多，统称为“隆头鱼”也有叫“龙头鱼”的，其最大特征为头骨是一块整的。其它鱼多由4片骨头包着脑子。香港称为青衣，又称黑斑猪齿鱼、青衣寒鲷，俗名四齿仔、西齿、石老、青威为辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目隆头鱼科的其中一种。该物种的模式产地在苏拉威西岛。
生长繁殖
生殖期是4-7月，产卵鱼可达8-12万粒。
经济利用
属商业性鱼类,市场上大部份新鲜地销售,在香港亦作活鱼贩售。肉质黏胶，十分美味，适合红烧。另外其体色鲜艳，常被当作观赏鱼。
苏眉好吃吗
“四大名鱼”应为：松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌和松花江鳜。
松江鲈和松花江鳜一般都是生长在淡水河川区域，黄河鲤如其名生长在黄河，兴凯湖鲌则生长在黑龙江密山。
松江鲈，硬骨鱼纲鲉形目，杜父鱼科松江鲈属，又名四鳃鲈。因鳃盖膜具橙红色带纹似鳃，“四鳃”俱红，故名。中国四大淡水名贵食用鱼之一，以上海松江县所产者最为著名。《本草纲目》载：“吴人献淞江鲈鲙于隋炀帝。帝曰：金齑玉鲙，东南佳味也。”分布于中国、日本、朝鲜和菲律宾等地。中国北自渤海、南至江苏、浙江、福建及台湾海峡沿海均有出产。
黄河鲤鱼，体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的"糖醋鲤鱼"，于1983年北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。
兴凯湖鲌，俗称大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。相传唐代有位皇帝南巡，御舟行至湖北江凌府界内时，忽有一尾大白鱼跃出水面，落在御舟之甲板上，只见鱼儿活蹦乱跳，阳光照射，银光熠熠，逗人喜爱。皇帝令御厨烹饪，品尝之后，对白鱼的美味大为赞美，从此，江陵府产的大白鱼就被列为贡品。大诗人杜甫在其诗中曾形容"白鱼如切玉"，可见白鱼历来就深受人们的喜爱。
鳜是鲈形目真鲈科鳜属的鱼类，俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等，是中国特产的一种食用淡水鱼，体侧上部呈青黄色或橄褐色，有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块，腹部灰白，背部隆起，口较大，下颌突出，背鳍一个，鱼鳞细小、呈圆形，性凶猛，肉食性。喜食小型鱼类，小型甲壳类动物及昆虫等。
苏眉鱼多少钱一斤
苏眉和青衣区别最明显在于：苏眉鱼有一个大大的头部隆起，青衣鱼没有。
苏眉鱼是世界上最大的珊瑚鱼类，成年后通体铁蓝色并长出突出的嘴唇。苏眉鱼主要产于东南亚、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中，其身长可超过两米，体重可达190公斤，寿命超过30岁。苏眉鱼分两种，一种是深海苏眉鱼，一种是养殖的淡水苏眉鱼。深海苏眉鱼体内可能含有雪卡毒素。苏眉鱼的主要消费地和产地（印度尼西亚，菲律宾，马来西亚，中国大陆，香港特别行政区，巴布亚和新几内亚）。苏眉鱼在2004年的《世界自然保护联盟红皮书》中被列为濒危物种，同年10月被列为CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）附录II中的保护物种。
青衣鱼学名舒氏猪齿鱼，青衣的品种很多，统称为“隆头鱼”也有叫“龙头鱼”的，其最大特征为头骨是一块整的。其它鱼多由4片骨头包着脑子。香港称为青衣，又称黑斑猪齿鱼、青衣寒鲷，俗名四齿仔、西齿、石老、青威为辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目隆头鱼科的其中一种。该物种的模式产地在苏拉威西岛。
生长繁殖
生殖期是4-7月，产卵鱼可达8-12万粒。
经济利用
属商业性鱼类,市场上大部份新鲜地销售,在香港亦作活鱼贩售。肉质黏胶，十分美味，适合红烧。另外其体色鲜艳，常被当作观赏鱼。
苏眉多少钱一斤2019
生长周期较长。
东星斑身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛，东星斑通常生活在100米以下的深海，生长周期较长。鱼骨内还有脑黄金成分，鱼皮上有大量的“角沙烯”是特别好的修复皮肤的一种微量元素，这也是为什么东星斑在石斑鱼类中较昂贵的原因。色泽丰富，有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般石斑鱼瘦长，头部细小，身上的幼细花点形似天上的星星，故俗称“星斑”。
东星斑之所以能成为名贵食用鱼，除了肉质雪白鲜嫩、鱼皮胶质黏糯、吃起来劲道弹牙外，还因它全身通红，有喜庆鸿运之意，所以颜色鲜红的石斑鱼是上等品，成为很多高级宴会的首选。
