高粱乌米多少钱一斤(高粱乌米多少钱一斤?)

高粱乌米多少钱一斤?

用手剥，打乌米是在高粱或糜子秀穗打包儿的时候，不仔细看，每个高粱和糜子的头冠都一样。

长乌米的高粱或糜子比不长乌米的要矮一些。再有最突出的就是高粱或糜子的秀穗很饱满，而乌米就显得修长一些。刚长出来的乌米就像毛笔的头一样，只是比毛笔的头要长很多。这样的乌米最好吃，生吃也可以，但最好是蒸熟了吃，有一种特殊的香甜味儿。

高粱乌米的药用价值

乌米食用方法

　　需要采摘并剥开取出白色棒状物生吃，亦可与土豆、豆角、西葫芦、茄子混合做炖菜，味道鲜美。乌米又称高粱黑粉，是一种生长在作物顶部的真菌，颜色多为黑色；它是由高粱丝黑穗病菌引起的高粱丝黑穗、病穗，可食用，一般生于高粱、玉米、黍子上。美国已将乌米列入食用菌之列，墨西哥也将其视为美食佳品。

高粱乌米的功效和作用

1.播种期 依据地温和土壤墒情而定，当5厘米地温稳定在10℃左右、土壤含水量在15%~20%最适合，要比常规高粱播种期提前7天左右播种。菌土处理方法如下：使用上年采收的成熟高粱乌米菌粉，在播前7天以0.8%的比例拌好菌土，保持一定的温度加盖塑料布使菌种萌发。播种方法采用穴播，每穴放种子5~6粒，然后覆盖100克左右菌土，再覆土约5厘米，播种时种子要集中，菌土要覆盖种子严密。选择的高粱品种以沈杂五号和一些老品种为宜。

2.种植方式 合理的种植方式能充分利用土地、阳光，又可方便田间管理，尤其可提高黑粉的接菌率，种植高粱乌米关键技术是如何提高接菌率，达到乌米高产的目的。通过试验看出，高粱以穴播的方式为最好，接菌率明显高于其它种植方式，又节约菌种，是最理想的种植方法。

3. 施肥 根据土壤情况而定，中等肥力的土壤每亩底施农家肥3000公斤，种肥磷酸二铵10公斤，追肥尿素15公斤，也可因地制宜相应调整。

4.田间管理 适宜的种植密度是获得乌米高产、优质的重要因素，关键是个体与群体间的协调关系。种植密度决定于生产条件、施肥及田间管理等因素，在常规管理条件下，每亩最佳密度9000~10000株为宜。在高粱3~4片叶时定苗，每穴留2株，确保每亩苗数，其它管理方法与高粱常规生产方法相同。高粱害虫主要有黏虫、蚜虫、高粱条螟，可参考高粱常规生产的防治方法，但要采用低毒、高效的农药，不可使用高毒农药进行防治。

5.及时收获 品质达到最优时采收，并要适当兼顾产量。最佳采收时期在播后70天左右苞穗即将从苞叶中抽出，但还没有露头为宜。采收时要保留苞叶，及时清理冷藏，一般不应超过10小时，尽量当天处理入库。每年可收获2茬，第1茬每株收1个，第2茬收2~3个。

高粱乌米种子多少钱一斤

乌米一亩产250～300公斤，乌米又称高粱黑粉真菌俗，具有较高的营养价值。高粱乌米是由高粱丝黑穗病菌（Sphacelothecareiliana)引起的高粱丝黑穗病穗，属担子菌亚门真菌。高粱乌米具有很高的营养和药用价值，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分

高粱乌米多少钱一斤哪有买

不是

乌米，又称高粱黑粉，是一种生长在农作物顶部的真菌。颜色多为黑色。它可食用，味道鲜美，营养价值高。它一般生在高粱、玉米和小米上。美国已将乌米列为食用菌，墨西哥也将其视为美味佳肴，但我国在其开发利用方面仍属空白

高粱乌米有什么营养价值

乌米是可以放冷冻保藏的。冷冻保藏可以延长乌米的保质期，食物在低温环境下不容易坏掉。乌米的营养价值如下：1、乌米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。2、乌米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

高粱乌米的种植方法

材料

乌米 200克,红萝卜 1小块,肉末 100g,青葱 2支,酱油 1茶匙,盐 酌量

做法

1、将红萝卜切成小丁，放入电锅用一杯水蒸到软透。

2、将乌米泡软、青葱切成葱花备用。

3、热锅后倒入橄榄油，将肉末放入拌炒。

4、加入盐、酱油，与肉末拌炒均匀。

5、放入乌米一起炒，再加少许水闷煮5分钟。

6、放入蒸熟的红萝卜丁，一起拌炒，

7、最后加入葱花拌均匀，即完成。

高粱乌米什么口感

乌米是黑色小米做出来的。因为乌米是一种黑色颜色的小米，主要生产于中国的湖南省、广西壮族自治区、广东省等地区。对于喜欢品尝不同口味食品的人来说，乌米这种黑色小米可以提供一种独特的食感和味道。在烹饪中还可以加入其他食材进行组合，可以做成不同的粥、饭、糕点等。